Geht man nur f\u00fcnfzig Meter vom Rheinufer weg, wird es schlagartig ruhiger. Vor dem unver\u00e4ndert nicht wirklich einladend aussehenden D\u00e9lirium Caf\u00e9 K\u00f6ln<\/a> sogar so ruhig, dass mich das Gef\u00fchl beschleicht, hier sei schon wieder geschlossen. Vorsichtig dr\u00fccke ich die T\u00fcr auf und \u2026 bin erleichtert. Es ist ge\u00f6ffnet. Trotz Feiertag.<\/p>\n\n\n\n Im krassen Gegensatz zum \u00e4u\u00dferen Erscheinungsbild, das heruntergekommen und fast schon ranzig wirkt, empf\u00e4ngt uns drinnen eine urgem\u00fctliche Wohnzimmeratmosph\u00e4re. Farbige Sitzecken, bequeme Sofas oder Sessel, kunterbunte Bierdeko \u00fcberall. Nat\u00fcrlich alles dominiert vom rosa Elefanten, aber das geh\u00f6rt in einem D\u00e9lirium Caf\u00e9<\/a> nat\u00fcrlich dazu.<\/p>\n\n\n\n Die umfangreiche Taplist hinter der Theke studiere ich heute besonders sorgf\u00e4ltig, denn aus Zeitgr\u00fcnden (morgen m\u00fcssen wir sehr fr\u00fch raus) m\u00f6chte ich mich auf ein einziges Bier beschr\u00e4nken. F\u00e4llt die Auswahl schwer? Ja, anfangs schon, aber dann entdecke ich relativ weit hinten in der Liste das Delirium Black Barrel Aged. Signifikant teurer als die anderen Biere in der Liste, aber auch sehr vielversprechend. Und mit 11,5% Alkohol auch ganz wunderbar als Betthupferl geeignet.<\/p>\n\n\n\n Wenn Dich Dein Bier einfach nur \u00fcberw\u00e4ltigt!<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ich werde nicht entt\u00e4uscht. Wunderbar weich und rund, mit kr\u00e4ftigen, aber nicht zu dominanten Whisky-Noten, einem vollen K\u00f6rper und einer zarten, alkoholischen W\u00e4rme im Rachen und in der Speiser\u00f6hre macht dieses Bier jeden Schluck zu einem Hochgenuss.<\/p>\n\n\n\n Mit einem Wort: Wunderbar!<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n D\u00e9lirium Caf\u00e9 K\u00f6ln<\/strong><\/p>\n\n\n\n Schon seit rund vier Jahren gibt es in K\u00f6ln das erste D\u00e9lirium Caf\u00e9<\/a> Deutschlands.<\/p>\n\n\n\n D\u00e9lirium \u2013 das sind doch die Biere der Brouwerij Huyghe<\/a>, die mit den rosa Elefanten, oder?<\/p>\n\n\n\n In der Tat \u2013 die 1906 gegr\u00fcndete belgische Familienbrauerei Huyghe<\/a> ist international in erster Linie f\u00fcr ihre hochprozentigen Biere der D\u00e9lirium-Reihe bekannt. Biere mit oftmals zweistelligem Alkoholgehalt, die dennoch nicht spritig schmecken, sondern ihre Prozente wunderbar in eine komplexe Aromenmatrix einbetten und in kleinen Schlucken bewusst genossen werden sollen. Gerade so, wie man es in den S\u00fcdl\u00e4ndern mit einem schweren Rotwein machen w\u00fcrde.<\/p>\n\n\n\n Wer macht so was? Nicht unbedingt der Otto Normalbiertrinker aus dem Ruhrpott oder dem bayerischen Oktoberfestzelt, sondern der experimentierfreudige und neuen sensorischen Erlebnissen gegen\u00fcber offene Genie\u00dfer.<\/p>\n\n\n\n D\u00e9lirium Caf\u00e9 K\u00f6ln<\/strong><\/p>\n\n\n\n F\u00fcr genau diesen Typus gibt es in ganz Europa die D\u00e9lirium Caf\u00e9s<\/a> \u2013 Bierbars mit einer schier un\u00fcberschaubar gro\u00dfen Auswahl an Spezialbieren. Nat\u00fcrlich auch mit Bieren der Brouwerij Huyghe<\/a>, aber immer auch mit mehreren Dutzend, manchmal sogar hunderten weiteren Bieren aus aller Welt.<\/p>\n\n\n\n Heute, am 7. August 2022, stehen wir in K\u00f6ln vor dem D\u00e9lirium Caf\u00e9<\/a> und machen allerdings dicke Backen. Es ist n\u00e4mlich Sonntag, und sonntags ist die Domstadt erzkonservativ. Zahlreiche Brauh\u00e4user, Gastst\u00e4tten und sonstige Wirtschaften sind dann zu. Auch das D\u00e9lirium Caf\u00e9<\/a>.<\/p>\n\n\n\n \u00c4rgerlich.<\/p>\n\n\n\n Insofern gibt\u2019s nur ein paar Bilder von au\u00dfen \u2026<\/p>\n\n\n\n Das D\u00e9lirium Caf\u00e9 K\u00f6ln<\/a> ist dienstags bis sonnabends ab 17:00 Uhr ge\u00f6ffnet; sonntags und montags ist zu. Zu erreichen ist es ganz einfach: Von der \u201eoberen rechten Ecke\u201c des Heumarkts, also der Nordost-Ecke, sind es keine 25 Sekunden Fu\u00dfweg in Richtung Osten, also in Richtung Rhein.<\/em><\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n D\u00e9lirium Caf\u00e9 K\u00f6ln Nachtrag 1. Mai 2025: Feiertag, warmes Fr\u00fchlingswetter, Sonnenschein. Alles ballt sich am Rheinufer. Menschenmassen schieben sich am Wasser entlang, viele mit dem obligatorischen Wegbier in der Hand. Geht man nur f\u00fcnfzig Meter vom Rheinufer weg, wird es schlagartig ruhiger. Vor dem unver\u00e4ndert nicht wirklich einladend aussehenden D\u00e9lirium Caf\u00e9 K\u00f6ln sogar […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":44027,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,10,11,39],"tags":[],"class_list":{"0":"post-44025","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-vor-ort","8":"category-bierbars-biergaerten-bierlokale","9":"category-deutschland","10":"category-nordrhein-westfalen-deutschland"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/44025","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=44025"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/44025\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":47161,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/44025\/revisions\/47161"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/44027"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=44025"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=44025"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=44025"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Delirium-Cafe-Mini-2-1024x1024.jpg\")
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