{"id":44328,"date":"2022-08-21T09:59:00","date_gmt":"2022-08-21T07:59:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=44328"},"modified":"2023-10-23T09:13:23","modified_gmt":"2023-10-23T07:13:23","slug":"privatbrauerei-hofmuehleichstaettdeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=44328","title":{"rendered":"Privatbrauerei Hofm\u00fchl
Eichst\u00e4tt
DEU"},"content":{"rendered":"\n

Ein Urlaubswochenende in Eichst\u00e4tt und Umgebung liegt hinter uns. Abwechslungsreich war es, und wir waren im Braugasthof Trompete<\/a> auch gut untergebracht. W\u00e4hrend wir die Koffer ins Auto r\u00e4umen, kommt uns der Gedanke: Wenn wir nun schon im Braugasthof untergebracht waren, dann sollten wir jetzt doch eben noch am Stadtrand vorbeifahren und einen Blick auf die dazugeh\u00f6rige Brauerei werfen \u2013 die Privatbrauerei H<\/a>o<\/a>fm\u00fchl<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Privatbrauerei Hofm\u00fchl<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Die Brauerei blickt zur\u00fcck auf eine beeindruckende Geschichte. In den 500 Jahren seit 1492 ist sie vollst\u00e4ndig zerst\u00f6rt worden, hat mehrere Besitzerwechsel erlebt und stand 1860 heruntergewirtschaftet zum Verkauf. Erworben wurde sie von Michael Gutmann, dem Besitzer der nur wenige Kilometer weiter gelegenen Brauerei Gutmann<\/a> in Titting. Dieser vermachte sie einige Jahre sp\u00e4ter seiner Tochter, einer verheirateten Emslander, und in den H\u00e4nden dieser Familie befindet sich die Brauerei bis heute.<\/p>\n\n\n\n

Gesagt, getan \u2013 nur wenige Minuten sp\u00e4ter stehen wir an der Einfahrt zum Brauereigel\u00e4nde. Nat\u00fcrlich ist heute alles verschlossen \u2013 es ist Sonntag fr\u00fch, und auf dem Brauereigel\u00e4nde gibt es keinen Ausschank oder Biergarten.<\/p>\n\n\n\n

So bleibt es erwartungsgem\u00e4\u00df bei ein paar Zielfotos, geschossen aber im Bewusstsein, dass wir immerhin am Tag vorher einige Biere aus hiesiger Produktion im Braugasthof Trompete<\/a> haben verkosten k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n

Privatbrauerei Hofm\u00fchl GmbH
Hofm\u00fchlstra\u00dfe 10
85 072 Eichst\u00e4tt
Bayern
Deutschland<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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