Wir sind \u2013 aus Gr\u00fcnden \u2013 in Greifswald unterwegs. Und weil wir grad schon mal hier sind, gehen wir eben schnell auch noch im Supermarkt etwas einkaufen. Liegt ja auf dem Weg.<\/p>\n\n\n\n
Der Einkaufswagen ist schon voll, wir gehen Richtung Kasse, und dort, wo sonst die Quengelware f\u00fcr Kinder steht, finden wir heute die Quengelware f\u00fcr Bierliebhaber: Zwei sch\u00f6ne Geschenksets der R\u00fcgener Insel-Brauerei<\/a>. \u201eKomm, wir nehmen jeweils einen Karton mit, dann haben wir was f\u00fcr unsere Freunde zum Verschenken\u201c, schl\u00e4gt meine holde Ehefrau vor, und ich bin nat\u00fcrlich einverstanden.<\/p>\n\n\n\n zwei Geschenksets von der Insel<\/strong><\/p>\n\n\n\n W\u00e4hrend sie den Wagen langsam zur Kasse schiebt, bleibe ich noch f\u00fcr einen Moment vor dem Stapel mit den gelb und braun gemusterten Kartons stehen. \u201eUnd wenn uns unsere Freunde dann erz\u00e4hlen, wie es geschmeckt, hat, dann k\u00f6nnen wir gar nicht mitreden \u2013 wie doof\u201c, denke ich, und flugs ist von jeder Sorte noch ein weiterer Karton in den Einkaufswagen gepackt. F\u00fcr uns selbst.<\/p>\n\n\n\n Jetzt k\u00f6nnen wir also wieder mitreden! Selbstredend aber erst nach ausf\u00fchrlicher Verkostung.<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Verkostungsnotizen<\/strong><\/p>\n\n\n\n Tweet IPA \u2013 New England Style IPA 2<\/strong>; Roar IPA \u2013 India Pale Ale<\/strong><\/p>\n\n\n\n R\u00fcgener Insel-Brauerei \u2013 Tweet IPA \u2013 New England Style IPA 2 (6,0%)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Leuchtend gelb und mit vielviel Schaum steht das Bier im Glas. Der Schaum baut sich zu einer hohen Krone auf und h\u00e4lt und h\u00e4lt und h\u00e4lt. Die Tr\u00fcbung ist sch\u00f6n und gleichm\u00e4\u00dfig, aber bei einem New England Style IPA h\u00e4tte ich da mehr Milchigkeit erwartet.<\/p>\n\n\n\n Der Duft ist im ersten Moment zitrusfrisch wie Geschirrsp\u00fclmittel, dann entwickeln sich dahinter sch\u00f6ne tropische Fruchtnoten \u2013 ein klassisches Obstk\u00f6rbchen vom Wochenmarkt in Funchal auf Madeira oder so.<\/p>\n\n\n\n Der Antrunk ist spritzig und ein bisschen pfeffrig-scharf, was mir gut gef\u00e4llt.<\/p>\n\n\n\n Auf der Zunge ist das Bier schlanker, als es der Stil erwarten l\u00e4sst, aber angenehm fruchtig und frisch. Erneut die feinen Tropenfruchtaromen, diesmal aber begleitet von einem minzigen, mentholartigen Akzent, der die Fruchtaromen spitziger und frischer wirken l\u00e4sst.<\/p>\n\n\n\n Am Zungenrand und nach dem Schluck auch im Rachen sp\u00fcre ich dann eine feine, nicht \u00fcberm\u00e4\u00dfig starke Bittere, die die Schleimh\u00e4ute trocken werden l\u00e4sst und zum Weitertrinken anregt (Durchtrinkbarkeit!).<\/p>\n\n\n\n Nicht ganz stilecht, finde ich, aber die Abweichungen vom New England IPA machen dieses Bier f\u00fcr mich pers\u00f6nlich angenehmer, weil frischer und nicht so milchig-kremig. Sehr sch\u00f6n!<\/p>\n\n\n\n R\u00fcgener Insel-Brauerei \u2013 Roar IPA \u2013 India Pale Ale (7,3%)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Das Bier hat eine dunkelgelbe Farbe, ist leicht tr\u00fcb und entwickelt ein bisschen zu viel Schaum. Es gusht zwar nicht aus der Flasche, aber selbst bei vorsichtigem Einschenken entwickelt sich eine ungeheure Menge an Schaum, die dann auch noch so stabil ist, dass es zu einem wahren Geduldsspiel wird, die ganze Flasche in das eigentlich \u201egross genuche\u201c Glas zu bekommen.<\/p>\n\n\n\n Der Geruch ist zur\u00fcckhaltend, aber sehr angenehm: Mandarinenschale und ein wenig Mango.<\/p>\n\n\n\n Im frischen und trockenen Antrunk sp\u00fcre ich schon eine kernige Bittere, die sich dann auch konsequent auf der Zunge breit macht. Die fruchtigen, zu Beginn noch sehr leichtf\u00fc\u00dfig-spielerischen Mandarinen- und Mandarinenschalenaromen und die feinen Mangoakzente gaukeln eine leichte S\u00fc\u00dfe vor, die bei genauem Hinschmecken dann doch nicht da ist. Wie sich die Sinne doch t\u00e4uschen lassen. Retronasal changiert das Spektrum von den feinfruchtigen Aromen zu Beginn langsam zu herberen, in die Pampelmusenrichtung weisenden Komponenten \u2013 in der Welt der Parf\u00fcms w\u00fcrde man wohl von Kopf- und von Herznote sprechen.<\/p>\n\n\n\n Im Abgang dominiert dann die Hopfenbittere. Sie ist aber weder kratzig noch zu lang nachh\u00e4ngend, aber stiltypisch kr\u00e4ftig ist sie schon, so dass ganz am Ende doch (angenehm) raue Schleimh\u00e4ute \u00fcbrig bleiben, die mich nach dem n\u00e4chsten Schluck gieren lassen.<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n R\u00fcgener Insel Brauerei GmbH Biere und Gl\u00e4ser der R\u00fcgener Insel-Brauerei Wir sind \u2013 aus Gr\u00fcnden \u2013 in Greifswald unterwegs. Und weil wir grad schon mal hier sind, gehen wir eben schnell auch noch im Supermarkt etwas einkaufen. Liegt ja auf dem Weg. 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18 573 Rambin
Mecklenburg-Vorpommern
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