![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Piwo-w-Szczecinie-do-Roku-1945-Mini-2-682x1024.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nSpotkanie z Krzysztofem \u017burawskim wok\u00f3\u0142 ksi\u0105\u017cki \u201ePiwo w Szczecinie do roku 1945\u201d<\/strong><\/p>\n\n\n\n Heute, am 9. November 2023, geht es in die Ksi\u0105\u017cnica Pomorska<\/a>, in die Pommersche Bibliothek<\/a> in Szczecin, denn dort wird Krzysztof<\/a> sein neues Buch Piwo w Szczecinie do Roku 1945<\/a> \u2013 \u201eBier in Stettin bis zum Jahr 1945\u201c vorstellen. Eine riesige Menge an Material und Informationen hat er auf weit \u00fcber dreihundert Seiten zusammengestellt, und gemeinsam mit seinen Co-Autorinnen und -Autoren wird er zun\u00e4chst einen kurzen Vortrag halten und dann das Gespr\u00e4ch mit den G\u00e4sten suchen. Ich freu\u2018 mich drauf, auf das Treffen mit Krzysztof \u017burawski rund um das Buch \u201eBier in Stettin bis zum Jahr 1945\u201c<\/a> \u2013 Spotkanie z Krzysztofem \u017burawskim wok\u00f3\u0142 ksi\u0105\u017cki \u201ePiwo w <\/a>Szczecinie<\/a> do roku 1945\u201d<\/a>.<\/p>\n\n\n\n P\u00fcnktlich um kurz vor f\u00fcnf habe endlich ich im Labyrinth der G\u00e4nge \u2013 die Pommersche Bibliothek<\/a> besteht aus drei riesigen, miteinander verbundenen Geb\u00e4udekomplexen mit gef\u00fchlt x verschiedenen Ebenen und einem halben Dutzend Treppenh\u00e4usern \u2013 den Vortragssaal gefunden und suche mir einen Platz m\u00f6glichst weit vorn.<\/p>\n\n\n\n herumzuirren macht Freude, wenn die Treppenh\u00e4user so sch\u00f6n sind<\/strong><\/p>\n\n\n\n Krzysztof<\/a> ersp\u00e4ht mich sofort. \u201eVolker, wie sch\u00f6n, dass Du da bist! Komm mal her, hier nach vorne.\u201c Er greift meine Hand, f\u00fchrt mich auf die B\u00fchne und dr\u00fcckt mich in einen Sessel, der dort steht. \u201eMeine Co-Autorinnen haben kurzfristig abgesagt, und jetzt kannst Du gleich nach meinem Vortrag mal was \u00fcber die deutsche Bierkultur und das Deutsche Reinheitsgebot<\/a> erz\u00e4hlen!\u201c<\/p>\n\n\n\n Und schon habe ich das Mikro in der Hand. Widerrede zwecklos. Es sind ja auch nur rund hundert G\u00e4ste, die mich jetzt mit gro\u00dfen Augen neugierig anschauen.<\/p>\n\n\n\n wenn Bierabende v\u00f6llig anders verlaufen als erwartet<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u201eIm n\u00e4chsten Leben suche ich mir meine Freunde besser aus \u2026\u201c, denke ich mir und nutze die Zeit von Krzysztofs<\/a> Vortrag, mir schnell noch ein paar Notizen zu machen, was ich denn wohl sagen k\u00f6nnte. Was hei\u00dft eigentlich \u201eSurrogatsverbot\u201c auf Polnisch? Oder \u201eHandelsverdikt zu Gunsten des k\u00f6niglichen Hofs\u201c? Oh, Mann, da hat er mich ja wieder in eine Situation gebracht. Statt in der zweiten Reihe zu sitzen, entspannt seinem Vortrag zu lauschen und ein paar Bilder zu machen, hocke ich jetzt auf der B\u00fchne und stoppele mir eine spontane Pr\u00e4sentation zusammen. Ich kann weder fotografieren noch dem Vortrag lauschen \u2026<\/p>\n\n\n\n \u201eTja, also ich bin weder vorbereitet noch habe ich eine Diashow. Ich habe noch nicht einmal einen Beitrag zum Buch geleistet, nicht den geringsten Baustein\u201c, h\u00f6re ich mich schlie\u00dflich sagen. \u201eAber ich wei\u00df, wer oder was ich bin \u2013 ein Bierkenner aus Deutschland und vor allem ein Opfer von Krzysztofs<\/a> \u00dcberfall gerade eben.\u201c<\/p>\n\n\n\n Oh, die G\u00e4ste lachen, der Gag kommt an, und schon geht es wie von selbst: Das sogenannte \u201eReinheitsgebot\u201c<\/a> und die damit verbundenen L\u00fcgenm\u00e4rchen, das Vorurteil, dass fast alle Brauer im Mittelalter ihre Biere mit psychoaktiven Substanzen aufgepeppt h\u00e4tten, der Mythos, dass es um \u201eReinheit\u201c ginge, der G\u00fcltigkeitsbereich (\u201ein unsern stetten m\u00e4rckthen un auf dem lannde\u201c, aber eben nicht am k\u00f6niglichen Hof oder beim Klerus, letztere durften demnach auch mit Weizen brauen und sich daran eine goldene Nase verdienen), die bei weitem nicht durchg\u00e4ngige Anwendung \u00fcber mehr als 500 Jahre, und all diese erstunkenen und erlogenen \u201ealternativen Fakten\u201c, die vom Deutschen<\/a>, besonders aber vom Bayerischen Brauerbund<\/a> gebetsm\u00fchlenartig wiederholt und in einer Art Gehirnw\u00e4sche dem Otto Normalbiertrinker eingetrichtert werden \u2026<\/p>\n\n\n\n Eine gute Viertelstunde rede ich mich in Fahrt, es folgt begeisterter Applaus, und ich stelle fest: Kein einziges Wort zum Buch oder \u00fcber die Stettiner Bierszene war dabei. Ich grinse Krzysztof<\/a> an, er grinst zur\u00fcck.<\/p>\n\n\n\n Hat gepasst!<\/p>\n\n\n\n das Buch mit pers\u00f6nlicher Widmung des Autors<\/strong><\/p>\n\n\n\n Tja, und was ist jetzt mit dem Buch, liebe Leser meines Blogs? Was gibt\u2019s denn dazu zu sagen? Nun, da m\u00fcsst Ihr Euch noch ein paar Wochen gedulden. Da ich Krzysztofs<\/a> Vortrag ja nicht geh\u00f6rt habe, muss ich das Buch nun erst selber lesen. Und dann gibt\u2019s auch eine Rezension<\/a>. Hier<\/a>, im Blog.<\/p>\n\n\n\n F\u00fcr die vielen Bilder, die ich jetzt trotzdem habe, danke ich Lesio Ka<\/a> sehr herzlich, der die Veranstaltung mit seiner Kamera begleitet und mir die Bilder gerne zur Verf\u00fcgung gestellt hat.<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Ksi\u0105\u017cnica Pomorska Ich h\u00e4tte es ja fast ahnen k\u00f6nnen, dass das mal wieder mit einer gro\u00dfen \u00dcberraschung einhergeht. So oft habe ich mich schon mit meinem alten Freund Krzysztof \u017burawski getroffen, einem in ganz Polen bekannten Bierkenner, Sammler von Bierwerbemitteln, Buchautor und unerm\u00fcdlichen Botschafter in Sachen Bier. Und immer war er f\u00fcr […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":44615,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[160,2,28,61,60],"tags":[],"class_list":["post-44610","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-beer-nuggets","category-bier-erleben","category-bierszene-polen","category-buecher","category-rezensionen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/44610","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=44610"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/44610\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":45716,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/44610\/revisions\/45716"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/44615"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=44610"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=44610"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=44610"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Piwo-w-Szczecinie-do-Roku-1945-Mini-1-1024x882.jpg\")
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Polen<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"