Wow, das ist eine \u00dcberraschung: Axel Kiesbye<\/a> steigt aus der Biersommelier-Ausbildung<\/a> aus.<\/p>\n\n\n\n Oder, diplomatischer formuliert: Die Kiesbye Akademie<\/a> \u00fcbertr\u00e4gt ihre Aktivit\u00e4ten rund um das Biersommelierwesen<\/a> an die Doemens Akademie<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Sowohl Axels<\/a> eMail als auch die offizielle Verk\u00fcndung durch die Doemens Akademie<\/a> und die Presseverlautbarung kommen f\u00fcr mich aus heiterem Himmel. Rund zwanzig Jahre lang hat Axel die Biersommelier-Ausbildung<\/a>, deren Grundstein er seinerzeit zusammen mit Wolfgang Stempfl von Doemens<\/a> gelegt hatte, ma\u00dfgeblich gepr\u00e4gt. Teile der Ausbildung liefen bei Doemens<\/a>, Teile bei ihm in der Kiesbye Akademie<\/a> in Obertrum. Er war zum Gesicht dieser Ausbildung geworden.<\/p>\n\n\n\n Nun orientiert er sich neu. Bis zum Ende des ersten Quartals 2024 werden die Kurse und sonstigen Ma\u00dfnahmen rund um die Biersommelier-Ausbildung<\/a> umgestellt und g\u00e4nzlich auf Doemens<\/a> \u00fcbertragen.<\/p>\n\n\n\n Werner Glo\u00dfner und Axel Kiesbye<\/strong><\/p>\n\n\n\n Und Axel<\/a>? Hat gro\u00dfe Pl\u00e4ne: Er m\u00f6chte das bereits legend\u00e4re Braumeistercamp<\/a>, das vom 26. bis zum 29. Juni 2024 wieder stattfinden wird, \u201ezu einer Leitveranstaltung der Brauwirtschaft ausbauen, weil es jeder brauende Mensch verdient, diese Atmosph\u00e4re zumindest einmal in seinem Leben erlebt zu haben.\u201c Er arbeitet \u201ean einem Gasthausbrauerei-Projekt mit angeschlossener Biererlebniswelt\u201c und er wird seine \u201eBrauerlebnis-Angebote sowie das Sortiment der Kiesbye Naturbrauerei\u201c forcieren.<\/p>\n\n\n\n Viel Gl\u00fcck und Erfolg dabei, Axel<\/a>!<\/p>\n\n\n\n Bez\u00fcglich der \u00dcbernahme der Ausbildungsaktivit\u00e4ten durch Doemens<\/a>: Niemand bezweifelt, dass die Qualit\u00e4t und das Niveau erhalten bleiben werden und Doemens<\/a> die Ausbildungsinhalte und -verfahren stets in die richtige Richtung weiterentwickeln wird.<\/p>\n\n\n\n Best\u00e4ndiger Wandel \u2026<\/p>\n\n\n\n Zur umfassenden Information, hier der komplette Text der gemeinsamen Pressemitteilung:<\/p>\n\n\n\n Neue Wege f\u00fcr die Biersommelier-Ausbildungen: Vor zwei Jahrzehnten begann eine beeindruckende Reise: Die Idee, das bew\u00e4hrte Konzept des Wein-Sommeliers auf die Welt des Bieres anzuwenden, erwies sich als ein Meilenstein in der Bierwelt. Durch die Ausbildung zum Biersommelier hat sich die Einstellung vieler Brauer und Bierkonsumenten zu ihrem Produkt Bier ver\u00e4ndert. Axel Kiesbye war damals der Initiator, der das bahnbrechende Grundkonzept erstellte, um dann gemeinsam mit Dr. Wolfgang Stempfl, dem damaligen Leiter der M\u00fcnchner Braumeisterschule Doemens, diese Ausbildung f\u00fcr die Brauer weiterzuentwickeln und in der Branche zu etablieren. 2004 fand, nach intensiver Vorbereitung, der erste Kurs mit 15 begeisterten Teilnehmern statt. Diese einzigartige Partnerschaft auf der Bildungsachse Salzburg-M\u00fcnchen schuf die heute international anerkannte Ausbildung zum Diplom Biersommelier als ein bilaterales, l\u00e4nder\u00fcbergreifendes Schulungsprojekt. Ab dem kommenden Jahr wird die Kiesbye Akademie f\u00fcr Bier und Brauwirtschaft einen Teil seines Dienstleistungsangebots, und zwar seine Lehrg\u00e4nge und Schulungen rund um das Biersommelierwesen, komplett auf die Doemens Akademie \u00fcbertragen.<\/p>\n\n\n\n In der Ausbildung zum Diplom Biersommelier steckt ein revolution\u00e4rer Ansatz. Hier spezialisierten sich Axel Kiesbye und Dr. Wolfgang Stempfl, nachgefolgt von Dr. Michael Zepf mit ihren Teams auf die Schulung der Sinne, sie begeisterten Menschen f\u00fcr die faszinierende Welt des Bieres. Heute, nach zwanzig Jahren intensiver Zusammenarbeit, verfolgt Axel Kiesbye neue Projekte, die seiner Expertise und tiefen Leidenschaft zum Bier entsprechen: Neben dem Ausbau des Kiesbye Braumeistercamps zu einer Leitveranstaltung der Brauwirtschaft strebt er u.a. die Gr\u00fcndung einer eigenen Brauerei mit integrierter Biergenusswelt an. Diese Ver\u00e4nderungen werden seine volle zeitliche Aufmerksamkeit erfordern, er m\u00f6chte aber alle Bildungsangebote rund um das Biersommelierwesen in der Einzigartigkeit und auf dem hohen Niveau weitergef\u00fchrt wissen. Darunter fallen neben der klassischen Ausbildung zum Diplom Biersommelier u.a. die Upgrade-Kurse auf den Diplom Biersommelier, seine Referentent\u00e4tigkeit im Rahmen von Biersommelier Mittelstufenkursen, die Onlinekurse in Deutsch und Englisch, die Upgrade StiBon-Kurse zum Diplom Biersommelier der niederl\u00e4ndischen Vereinigung Stichting Bieropleidingen Nederland, die neu entwickelten, regionalen Best of Biersommelier-Kurse, der Brauerei Sensorik Manager\/in, die Master Classes und alle weiteren Kurse aus dem Fachgebiet.<\/p>\n\n\n\n Axel Kiesbye freudig: \u201eIch m\u00f6chte mir mit meiner eigenen Brauerei einen Lebenstraum erf\u00fcllen und damit mein brauwissenschaftliches Know how und meine Biersommelier-Expertise in einer einzigartigen Begegnungs- und Braust\u00e4tte vereinen. Dieser neue Lebensabschnitt erfordert meinen vollen Einsatz und Fokus. Es ist mir jedoch wichtig, dass meinen bisherigen Biersommelier-Kunden weiterhin h\u00f6chste Qualit\u00e4t angeboten wird und die Ausbildungen in den besten H\u00e4nden fortgef\u00fchrt werden, so wie es meinen Vorstellungen entspricht. Ich bin \u00fcberzeugt, dass dies nur mit Doemens m\u00f6glich ist.\u201c<\/p>\n\n\n\n Diese Entscheidung ist das Ergebnis intensiver partnerschaftlicher Gespr\u00e4che zwischen Axel Kiesbye und Dr. Werner Glo\u00dfner, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer von Doemens. Damit wird die Erfolgsgeschichte auf dem hohen Qualit\u00e4tslevel weitergeschrieben. Es ist eine Zeit des Wandels, aber auch eine Zeit der Wertsch\u00e4tzung f\u00fcr das, was gemeinsam erreicht wurde.<\/p>\n\n\n\n Dr. Werner Glo\u00dfner stellt mit Zufriedenheit fest: \u201eDie Zukunft der Biersommelier-Ausbildungen bleibt bei Doemens in den H\u00e4nden von absoluten Profis, die h\u00f6chste Qualit\u00e4t und Hingabe f\u00fcr Bier teilen. Sie bleibt ein wichtiger Pfeiler der Bierkultur, getragen von einer starken Gemeinschaft und geleitet von einem gemeinsamen Anspruch an h\u00f6chstes Niveau.\u201c<\/p>\n\n\n\n Die Umstellungen der Kurse und Ma\u00dfnahmen auf Doemens werden bis zum Ende des ersten Quartals 2024 abgeschlossen sein. Allen Kursteilnehmern, die bei Axel Kiesbye einen Kurs oder Abos gebucht haben bzw. noch buchen werden, kann Doemens garantieren, dass die Kurse und Leistungen in der erwarteten Qualit\u00e4t erbracht werden. Die weiteren Termine 2024 sind in der Pr\u00fcfung, Doemens wird so schnell als m\u00f6glich den direkten Kontakten mit den Teilnehmerinnen und Teilnehmern suchen.<\/p>\n\n\n\n Axel Kiesbye und die Doemens Akademie stecken sich neue Ziele f\u00fcr die Zukunft und freuen sich darauf, ihre Leidenschaft f\u00fcr Bier auf unterschiedliche Weisen zu leben und weiterzugeben!<\/p>\nObertrum bei Salzburg\/Gr\u00e4felfing bei M\u00fcnchen, 16. November 2023<\/cite><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Neue Wege f\u00fcr die Biersommelier-Ausbildungen Wow, das ist eine \u00dcberraschung: Axel Kiesbye steigt aus der Biersommelier-Ausbildung aus. Oder, diplomatischer formuliert: Die Kiesbye Akademie \u00fcbertr\u00e4gt ihre Aktivit\u00e4ten rund um das Biersommelierwesen an die Doemens Akademie. 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Die Kiesbye Akademie \u00fcbertr\u00e4gt ihre Aktivit\u00e4ten rund um das Biersommelierwesen an die Doemens Akademie<\/strong><\/p>\n\n\n\n