Der liebe Herr G. war mit seiner Familie im Urlaub. Auf den Masuren. Was f\u00fcr eine wundersch\u00f6ne Gegend! Und obwohl es nur ein paar Tage waren, hat er an mich gedacht und mir \u2013 ganz stilvoll (und aus Gr\u00fcnden \u2026) in eine braune Packpapiertasche gepackt \u2013 drei Flaschen Bier von dort mitgebracht.<\/p>\n\n\n\n drei Flaschen Bier aus E\u0142k<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u201eIch hoffe, Sie kennen die Biere und vielleicht sogar die Brauerei noch nicht\u201c, sagt er ganz bescheiden, und ich schaue neugierig in die Tasche.<\/p>\n\n\n\n Mazurski Browar<\/a> \u2013 die Masurische Brauerei<\/a>. Die Biere kommen aus E\u0142k.<\/p>\n\n\n\n \u201eNein, die Brauerei kenne ich in der Tat noch nicht. Und das, obwohl sie im Jahr 2018 die Auszeichnung \u201aKraft Roku\u2018 beim Konkurs Piw Rzemie\u015blniczych<\/a> errungen hat\u201c, erwidere ich. \u201eTolle Sache!\u201c<\/p>\n\n\n\n Herr G. freut sich. Und ich mich auch.<\/p>\n\n\n\n Und damit Ihr Euch mit uns freuen k\u00f6nnt, folgen hier die \u2026<\/p>\n\n\n\n Verkostungsnotizen<\/strong><\/p>\n\n\n\n Zeza Klasyk \u2013 \u017beglarskie Piwo Rzemie\u015blnicze \/ Klasyczny Pils<\/strong>; Mazurskie India Pale Ale<\/strong>; Mazurskie Ale Czerwony<\/strong><\/p>\n\n\n\n Zeza Klasyk \u2013 \u017beglarskie Piwo Rzemie\u015blnicze \/ Klasyczny Pils (4,3%)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Das Bier hat eine sch\u00f6ne, kr\u00e4ftig gelbe Farbe und ist leicht tr\u00fcb. Der Schaum bildet sich nur sehr zur\u00fcckhaltend \u2013 f\u00fcr ein \u201eklassisches Pils\u201c, wie es beworben wird, definitiv zu wenig.<\/p>\n\n\n\n Der Duft ist leicht fruchtig mit ein paar kr\u00e4uterigen Hopfennoten im Hintergrund.<\/p>\n\n\n\n Der Antrunk ist frisch und spritzig; auf der Zunge zeigt sich ein leicht s\u00fc\u00dflicher Charakter, der von einer durchaus kr\u00e4ftigen, aber nicht dominanten Hopfenbittere begleitet wird. Retronasal changieren die kr\u00e4uterigen Hopfenaromen in eine grasige Richtung \u2013 frischer Gr\u00fcnschnitt am typisch deutschen Sonnabend, wenn der Rasen gem\u00e4ht wird.<\/p>\n\n\n\n Nach dem Schluck bleibt die Bittere ein wenig h\u00e4ngen und belegt die Zungenr\u00e4nder und den Rachen etwas, so dass ich sie deutlich l\u00e4nger sp\u00fcre als notwendig.<\/p>\n\n\n\n Mazurskie India Pale Ale (6,0%)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Angeblich ist das Bier mit Stickstoff gespundet, und nach schwungvollem Einschenken soll es einen besonders feinen und kremigen Schaum entwickeln. Nun ja \u2013 vielleicht ist aufgrund dieser Beschreibung auf dem Etikett meine Erwartungshaltung zu hoch, aber beeindruckt bin ich nicht. Ein sch\u00f6ner Schaum, das ja, aber auch nicht sch\u00f6ner als bei anderen \u2013 guten! \u2013 Bieren.<\/p>\n\n\n\n Die Optik passt \u2013 es ist nicht nur ein sch\u00f6ner, leicht beigefarbener Schaum, sondern es sind auch die orangebraune Farbe und die nur dezente Tr\u00fcbung, die mir gefallen.<\/p>\n\n\n\n Der Duft ist w\u00fcrzig, kr\u00e4uterig und erdig-harzig \u2013 klassische, englische IPA-Aromen.<\/p>\n\n\n\n Dem spritzigen, aber nicht \u00fcberspundeten Antrunk folgt eine runde und volle Sensorik auf der Zunge und am Gaumen. Retronasal kommen die harzigen Aromen am deutlichsten heraus, und dieser Eindruck wird begleitet von einem vollen, aber nicht zu dominierenden Malzk\u00f6rper und einer klassisch englischen Hopfenbittere, die sich auch \u00fcber den Schluck hinaus sauber und geradlinig positioniert.<\/p>\n\n\n\n Sehr sch\u00f6n!<\/p>\n\n\n\n Mazurskie Ale Czerwony (5,5%)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Auch dieses Bier ist mit Stickstoff gespundet, und erneut merke ich beim Einschenken keinen Unterschied. Eine sch\u00f6ne, rotbraune Farbe sehe ich, eine dezente Tr\u00fcbung sowie einen sch\u00f6nen, leicht beigefarbenen, kremigen, aber \u201enormalen\u201c Schaum.<\/p>\n\n\n\n Der Duft ist f\u00fcr ein Rotbier erstaunlich wenig malzlastig \u2013 stattdessen stechen feine, herbfruchtige Hopfennoten hervor und bem\u00e4chtigen sich der B\u00fchne. Dadurch wirkt das Bier schon vor dem ersten Schluck irgendwie schlanker \u2013 wobei das nat\u00fcrlich mehr eine Erwartungshaltung als eine echte Feststellung ist.<\/p>\n\n\n\n Der Antrunk ist angenehm weich \u2013 das liegt jetzt vielleicht doch an der Stickstoffspundung. Auf der Zunge macht sich ein angenehmer Malzk\u00f6rper bemerkbar, der aber in der Tat und der Erwartungshaltung entsprechend nicht mastig ist, sondern einfach nur einen passenden Gegenpol zur angenehmen, sch\u00f6n bitteren und gleichzeitig aromatischen Hopfung bietet. Ein paar dezente Malz- und Karamellaromen erg\u00e4nzen den Gesamteindruck harmonisch, und die retronasalen, herbfruchtigen (Pampelmuse, Mandarinenschale) Aromen tragen ihren Teil bei.<\/p>\n\n\n\n Im Abgang wird das Hopfenaroma noch ein wenig deutlicher. Es spielt sich in den Vordergrund, ohne zu dominant oder gar aufdringlich zu werden. W\u00e4hrend die Malzsensorik nun mit leichten Karamellaromen und einem feinen nussigen Akzent abklingt, bleibt die Hopfenbittere einen kleinen Moment l\u00e4nger pr\u00e4sent und sorgt f\u00fcr angenehm trockene Schleimh\u00e4ute nach dem Schluck. Das macht Lust auf den n\u00e4chsten.<\/p>\n\n\n\n Pr\u00e4dikat: Hohe Durchtrinkbarkeit!<\/p>\n\n\n\n Weitere Berichte \u00fcber den Tauschhandel am Arbeitsplatz sind\u00a0von hier aus<\/a>\u00a0erreichbar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Es geht nichts \u00fcber gute Kollegen am Arbeitsplatz! Der liebe Herr G. war mit seiner Familie im Urlaub. Auf den Masuren. Was f\u00fcr eine wundersch\u00f6ne Gegend! 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