Es folgt \u2026<\/p>\n\n\n\n
\u2026 eine sch\u00f6ne \u00dcberraschung!<\/p>\n\n\n\n
Denn was eigentlich nur unsere Unterkunft f\u00fcr die 1. Thurgauer Bierzugfahrt<\/a> sein sollte, entpuppt sich uneigentlich als ein zwar wirtschaftlich selbst\u00e4ndiges, aber mit der Brauerei Falken<\/a> in Schaffhausen verbandeltes, tolles Bierrestaurant. Wir haben kaum Platz genommen und einen Blick in die Karte geworfen, da gehen uns schon die Augen \u00fcber.<\/p>\n\n\n\n eigentlich sieht er nach nichts Besonderem aus, der Gasthof<\/strong><\/p>\n\n\n\n Es gibt \u2013 nat\u00fcrlich \u2013 viele Falken<\/a>-Biere, aber auch jede Menge andere. Insgesamt wohl gut drei\u00dfig verschiedene Biere sind aufgef\u00fchrt. Wir fangen an, uns \u00fcber die Biere zu unterhalten und zu \u00fcberlegen, was wir wohl bestellen wollen, da tritt ein netter Kellner zu uns und fragt, ob er uns bei der Auswahl helfen kann. Er entpuppt sich als bestens geschulter Biersommelier, der nicht nur mal eben ein paar Tipps in den Ring wirft, sondern zu jedem Bier etwas zu erz\u00e4hlen wei\u00df und auch gleich eine ganze Reihe von Vorschl\u00e4gen f\u00fcr interessantes Beer-Food-Pairing macht. Unbewusst haben wir hier wohl ein echtes Goldk\u00f6rnchen entdeckt!<\/p>\n\n\n\n Fast schon empfinden wir es als schade, dass wir tags\u00fcber schon so viele Biere haben verkosten k\u00f6nnen. F\u00fcr heute wird es da wohl bei einem letzten, na, vielleicht gerade so bei zweien bleiben m\u00fcssen.<\/p>\n\n\n\n hervorragendes Essen<\/strong><\/p>\n\n\n\n Zum hervorragenden Essen (K\u00e4nguru-Braten!) empfiehlt der Kellner den Eidgenoss der Brauerei Falken<\/a>, ein w\u00fcrziges und vollmundiges, kupferfarben naturtr\u00fcbes Bier mit 5,0% Alkohol. Nichts Exotisches, aber geschmacklich spot-on!<\/p>\n\n\n\n Pappsatt und zufrieden sitzen wir nach dem Essen noch einen Moment und gr\u00fcbeln. Sollen wir noch ein feines Abschlussbier trinken? Oder eher nicht?<\/p>\n\n\n\n Nach dem Kellner entpuppt sich nun auch der Koch aus ausgebildeter Biersommelier, und es dauert nicht lange, bis er uns zu einem im Rumfass gereiften hellen Doppelbock, dem Rudolf, ebenfalls aus der Brauerei Falken<\/a>, \u00fcberredet hat. Wobei \u2026 \u201e\u00fcberredet\u201c?<\/p>\n\n\n\n Das Bier ist eine Sonderedition, protzt mit zehn Prozent Alkohol und entpuppt sich als hervorragendes Dessert. Die mit Naturkorken verschlossene Flasche ist gerade recht f\u00fcr vier Personen \u2013 jeder von uns bekommt ein kleines Gl\u00e4schen f\u00fcr den behutsamen und tiefenentspannten Genuss. Herrlich! Ein absolutes F\u00fcnf-Sterne-Bier.<\/p>\n\n\n\n Eidgenoss und Rudolf \u2013 zwei vorz\u00fcgliche Biere<\/strong><\/p>\n\n\n\n So erweist sich das nur mal eben schnell im Internet nebenbei gebuchte Nachtlager als feine Bieradresse und rundet unsere heutige 1. Thurgauer Bierzugfahrt<\/a> perfekt ab. Unser Gasthof blickt auf \u00fcber 125 Jahre Geschichte zur\u00fcck. Von au\u00dfen sieht er nach nix aus (und ist derzeit auch wegen Renovierung einger\u00fcstet), aber drinnen bietet er beste K\u00fcche und tolle Biere.<\/p>\n\n\n\n Der Gasthof zum Falken<\/a> ist montags bis sonnabends von 17:00 bis 23:30 Uhr ge\u00f6ffnet; sonntags ist zu. Wie alles in der Schweiz ist er hervorragend an den \u00d6PNV angebunden. Die S15 h\u00e4lt 100 m in der einen Richtung entfernt, die Busse 1, 21 und 41 rund 100 m in der anderen Richtung. Bis zum Bahnhof mit den \u201erichtigen\u201c Z\u00fcgen sind es auch nur f\u00fcnf Minuten zu Fu\u00df. Und wer partout mit dem Auto kommen m\u00f6chte, kann rund 150 m entfernt auf dem Marktplatz parken.<\/em><\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Gasthof zum Falken Die 1. Thurgauer Bierzugfahrt liegt hinter uns. Lustig war\u2019s, gute Biere hat\u2019s gegeben, und ein paar Snacks auch. Jetzt ist es noch fr\u00fch am Abend, und wir laufen zur\u00fcck in den Gasthof zum Falken, der uns als Unterkunft dient. Vielleicht gibt es dort noch etwas zu essen und ein kleines […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":44769,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,10,100],"tags":[],"class_list":{"0":"post-44766","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-vor-ort","8":"category-bierbars-biergaerten-bierlokale","9":"category-schweiz-bierbars-biergaerten-bierlokale"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/44766","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=44766"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/44766\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":44877,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/44766\/revisions\/44877"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/44769"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=44766"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=44766"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=44766"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Gasthof-zum-Falken-Mini-1-1024x704.jpg\")
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