\u201eI\u013c\u0123uciema R\u016bpn\u012bcas Veikals\u201c steht an dem kleinen Stand in der Markthalle von R\u012bga<\/a> \u2013 \u201eFabrikverkauf I\u013c\u0123uciema\u201c. Hier bekomme ich also die Biere der Marke I\u013c\u0123uciema<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Neugierig trete ich an den offenen Stand heran. Die Zapfh\u00e4hne sind beschriftet, einige Flaschen stehen mit Preisschildern auf der Theke, eine kleine Dose ist f\u00fcr \u201eTips\u201c vorgesehen, und ein Leseger\u00e4t f\u00fcr Kartenzahlungen steht herum.<\/p>\n\n\n\n Was fehlt, ist irgendjemand, der hier bedient.<\/p>\n\n\n\n Ich schaue nach links, ich schaue nach rechts. Niemand zu sehen. Die Markthalle<\/a> ist jetzt, um kurz nach zwei Uhr mittags, sowieso schon \u00fcberraschend leer, aber dass hier \u00fcberhaupt niemand zu sehen ist \u2013 weder G\u00e4ste noch Servicepersonal \u2013 das wirkt sehr seltsam.<\/p>\n\n\n\n der Marktstand \u201eI\u013c\u0123uciema R\u016bpn\u012bcas Veikals\u201c<\/strong><\/p>\n\n\n\n Als sich nach einigen Minuten des Wartens immer noch niemand einfindet, trolle ich mich etwas entt\u00e4uscht und bummele weiter durch die Halle.<\/p>\n\n\n\n Wobei der Singular \u201eHalle\u201c ja eigentlich falsch ist. Hier im Zentrum R\u012bgas steht ein halbes Dutzend Markthallen direkt beieinander, erg\u00e4nzt durch ein fast ebenso gro\u00dfes Areal von Marktst\u00e4nden auf den Freifl\u00e4chen dazwischen.<\/p>\n\n\n\n Wie es der Zufall will, entdecke ich bei meinem Bummel durch die Hallen<\/strong> fast schon am anderen Ende des Gel\u00e4ndes einen zweiten Verkaufsstand der Brauerei Ilgezeem<\/a>. Hier steht dann auch jemand, der mich bedient. Ein wenig unwillig und unwirsch zwar, aber immerhin: Ich kann zwei Flaschen I\u013c\u0123uciema<\/a> Alus erstehen und mit heimnehmen. Ein kleines Souvenir aus der Hauptstadt Lettlands.<\/p>\n\n\n\n Die beiden I\u013c\u0123uciema<\/a>-Verkaufsst\u00e4nde in den Hallen des Rigaer Zentralmarkts<\/a> (R\u012bgas Centr\u0101ltirgus<\/a>) sind, wie auch die Hallen selbst, t\u00e4glich von 07:30 bis 18:00 Uhr ge\u00f6ffnet; kein Ruhetag. Zu erreichen sind sie vom Hauptbahnhof aus in drei Minuten. Man nimmt den S\u00fcdausgang und wendet sich nach rechts, also nach Westen. Dann sieht man die Hallen quasi schon vor sich.<\/em><\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Nat\u00fcrlich habe ich die beiden Flaschen daheim dann auch sorgf\u00e4ltig verkostet.<\/p>\n\n\n\n Verkostungsnotizen<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ilgezeem \u2013 I\u013c\u0123uciema craft serie \u2013 Porter Alus<\/strong> Ilgezeem \u2013 I\u013c\u0123uciema craft serie \u2013 Porter Alus (7,5%)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Das Bier hat eine kr\u00e4ftige braune Farbe mit einem sch\u00f6nen Rotstich. Es ist blank filtriert und tr\u00e4gt eine feine, beigefarbene Schaumkrone.<\/p>\n\n\n\n Der Duft ist kr\u00e4ftig malzig mit leichten R\u00f6stnoten und dem Hauch einer feinen Lakritznote.<\/p>\n\n\n\n Der Antrunk ist weich und wirkt kremig, und auf der Zunge macht sich das Bier ebenfalls mit einer kremigen Textur bemerkbar. Die Malzs\u00fc\u00dfe ist pr\u00e4sent, aber nicht zuckrig, sondern eher komplex, garniert mit ein paar r\u00f6stigen Bitternoten und einem Hauch Hopfen im Hintergrund. Sehr gehaltvoll, aber nicht mastig. Leichte Brotaromen sind retronasal zu sp\u00fcren, gepaart mit einer R\u00f6stnote, die an ein zu scharf gebackenes Roggenbrot erinnert.<\/p>\n\n\n\n Der Abgang ist ebenfalls leicht kremig. Das Bier haftet noch ein Weilchen an den Schleimh\u00e4uten und str\u00f6mt von dort aus noch seine r\u00f6stbitteren Malz- und Brotkrustenaromen aus, ohne dabei zu rau oder gar harsch zu werden. Lediglich ein etwas schleimig wirkender Belag auf der Zunge f\u00fchrt dazu, dass ich nicht gleich nach dem n\u00e4chsten Schluck giere, sondern zwischendurch immer mal einen kleinen Schluck Wasser trinke.<\/p>\n\n\n\n Ilgezeem \u2013 I\u013c\u0123uciema craft serie \u2013 Marzen Alus \u2013 Klassisches Bock Bier (6,5%)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Das Etikett ist zu Teilen auf Deutsch beschriftet. \u201eGebraut in Riga\u201c und \u201eKlassisches Bock Bier\u201c lese ich unter anderem, aber auch \u201eBierbrauerei in Riga\u201c. Beide Male auch ohne den im Lettischen eigentlich angebrachten Umlaut \u201e\u012b\u201c im Ortsnamen.<\/p>\n\n\n\n Die mittelbraune Farbe, die sehr dezente Tr\u00fcbung, der leicht beigefarbene Schaum und der malzig-w\u00fcrzige, leicht brotige und etwas karamellige Geruch sind allesamt sehr typisch f\u00fcr ein \u201eKlassisches Bock Bier\u201c, wie das Etikett dieses Bier bezeichnet. Beim Marzen hat es dann allerdings nicht mehr f\u00fcr den Umlaut gereicht \u2026<\/p>\n\n\n\n Der Antrunk ist f\u00fcr ein dunkles Bockbier \u00fcberraschend spritzig, aber schon auf der Zunge normalisiert sich alles wieder: Rund und vollmundig, malzig, ein bisschen brotig und etwas karamellig \u2013 der orthonasale Eindruck setzt sich im Mund und retronasal harmonisch fort. Hinzu kommt eine mittelstarke, leicht r\u00f6stig wirkende Herbe.<\/p>\n\n\n\n Nach dem Abgang wird die Herbe f\u00fcr einen Moment etwas pr\u00e4gnanter, wird aber nie dominant. Die malzigen Aromen \u00fcberdauern allerdings etwas l\u00e4nger, und so bleibt neben einer ganz leichten W\u00e4rme im Hals vor allem ein Eindruck: Der einer runden, malzigen Vollmundigkeit.<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n I\u013c\u0123uciema R\u016bpn\u012bcas Veikals I\u013c\u0123uciems (Hilgezeem) ist ein Stadtteil von R\u012bga. 1863 hat hier ein Deutscher eine Brauerei gegr\u00fcndet, und \u00fcber die Jahrzehnte hinweg und durch viele Wirren der Weltkriege und des Sozialismus wurde aus der kleinen Brauerei die regional bedeutende Firma I\u013c\u0123uciema (etwas \u201eaus I\u013c\u0123uciems\u201c), die sich auf die Herstellung von malzbasierten Getr\u00e4nken […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":45188,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,10,32,82,81],"tags":[],"class_list":{"0":"post-45187","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-vor-ort","8":"category-bierbars-biergaerten-bierlokale","9":"category-biergeschaefte","10":"category-lettland-bierbars-biergaerten-bierlokale","11":"category-lettland-biergeschaefte"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/45187","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=45187"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/45187\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":45277,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/45187\/revisions\/45277"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/45188"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=45187"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=45187"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=45187"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Ilguciema-Rupnicas-Veikals-Mini-1-1024x736.jpg\")
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1050 R\u012bga
Lettland<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"