{"id":45248,"date":"2024-03-29T14:22:00","date_gmt":"2024-03-29T13:22:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=45248"},"modified":"2024-05-17T13:00:22","modified_gmt":"2024-05-17T11:00:22","slug":"bon-esprit-paris-fra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=45248","title":{"rendered":"Bon Esprit, Paris, FRA"},"content":{"rendered":"\n<p>Karfreitag \u2026 Was f\u00fcr ein gruseliger Tag in Deutschland, wo sich eine verrottete und durch und durch korrupte Organisation, n\u00e4mlich die katholische Kirche, anma\u00dft, den Menschen vorschreiben zu wollen, ob sie Musik h\u00f6ren oder das Tanzbein schwingen d\u00fcrfen \u2026<\/p>\n\n\n\n<p>Aber ich bin heute nicht in Deutschland, sondern in Frankreich, in Paris, und hier merkt man von der aus der Zeit gefallenen Karfreitags-Schwermut \u00fcberhaupt nichts. Hier ist nicht einmal Feiertag!<\/p>\n\n\n\n<p>So brummt und wuselt es in den Stra\u00dfen der Stadt, die Menschen eilen zur Arbeit oder zum Einkaufen, es tobt das bunte Leben, und ich lasse mich ziellos durch die Stra\u00dfen treiben, genie\u00dfe die immer wieder neuen, abwechslungsreichen Eindr\u00fccke der Metropole.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"807\" src=\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Bon-Esprit-Mini-1-1024x807.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-45249\" srcset=\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Bon-Esprit-Mini-1-1024x807.jpg 1024w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Bon-Esprit-Mini-1-300x237.jpg 300w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Bon-Esprit-Mini-1-150x118.jpg 150w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Bon-Esprit-Mini-1-768x605.jpg 768w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Bon-Esprit-Mini-1.jpg 1063w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\" style=\"font-size:12px\"><strong>Bon Esprit<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Ohne bewusst danach gesucht zu haben, stehe ich schlie\u00dflich vor einer kleinen Bar: <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/bonespritparis\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Bon Esprit<\/a>. Der Blick auf die Uhr (sp\u00e4te Mittagszeit) sagt mir: Es ist nicht mehr zu fr\u00fch f\u00fcr ein kleines Bier, und so ist der Entschluss schnell gefasst, hier einzukehren.<\/p>\n\n\n\n<p>Man merkt, dass die Mittagspause noch nicht vorbei ist. Fast alle Tische sind besetzt, es wird gegessen, gutes Bier dazu genossen, leise Unterhaltungen und angenehme Rockmusik sind zu h\u00f6ren. Ein kleiner Tisch an der Wand scheint wie f\u00fcr mich gemacht, und ich lasse mir von dem freundlichen Barmann an der Theke ein erstes Bier einschenken, ein Blanche oder Wit, wie es die Belgier nennen w\u00fcrden. Es stammt aus der <a href=\"https:\/\/brasseriecastelain.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Brasserie Castelain<\/a> und nennt sich La B\u00eate \u00e0 Bi\u00e8re \u2013 La B\u00eate Blanche. Erfrischend, angenehm spritzig, wenn auch vielleicht ein bisschen eindimensional. Etwas mehr fruchtige Komplexit\u00e4t h\u00e4tte ich mir schon gew\u00fcnscht, aber als relativ leichter und durchtrinkbarer Auftakt f\u00fcr einen Tag in der Stadt ist es mit seinen 5,2% durchaus geeignet.<\/p>\n\n\n\n<p>Zehn lustige Taphandles sehe ich hinter der Bar, und zehn verschiedene Fassbiere listet die wei\u00dfe Tafel, deren Stil mich an die Tafeln in den <a href=\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=30768\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">BrewDog<\/a>-Bars erinnert, auf. Vier leichte und durchtrinkbare Zischbiere, sechs eher komplexe Genussbiere. Da ist schon einiges Interessantes darunter.<\/p>\n\n\n\n<p>Aber auch das an den anderen Tischen servierte Essen schaut gut aus: Quesadillas, Nachos, Burger, gerne aber auch gemischte Platten mit K\u00e4se und Wurst oder mit Hummus und anderen vegetarischen Dingen. Szene-Food.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"512\" src=\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Bon-Esprit-Mini-2-1024x512.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-45250\" srcset=\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Bon-Esprit-Mini-2-1024x512.jpg 1024w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Bon-Esprit-Mini-2-300x150.jpg 300w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Bon-Esprit-Mini-2-150x75.jpg 150w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Bon-Esprit-Mini-2-768x384.jpg 768w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Bon-Esprit-Mini-2.jpg 1063w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\" style=\"font-size:12px\"><strong>zwei Biere g\u00f6nne ich mir heute<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Ein zweites Bier mag ich mir noch g\u00f6nnen, und w\u00e4hrend sich der kleine Schankraum langsam leert und die Mittagsg\u00e4ste wieder an ihre Arbeitspl\u00e4tze zur\u00fcckkehren, genie\u00dfe ich die nun einkehrende Ruhe. Vor\u00fcbergehend bin ich der einzige Gast, h\u00f6re den Barmann mit seiner Kollegin sch\u00e4kern, und f\u00fcr einen Moment scheint die junge Frau v\u00f6llig vergessen zu haben, dass \u00fcberhaupt noch ein Gast im Schankraum sitzt, als sie ebenso laut wie falsch singend anf\u00e4ngt, die Theke abzuwischen und dahinter aufzur\u00e4umen.<\/p>\n\n\n\n<p>Das Bier, ein 5,1%iges American Pale Ale namens Good Vibes aus der <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/BrasserieOrville\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Brasserie d\u2019Orville<\/a>, erweist sich als ebenso erfrischend und durchtrinkbar wie das Blanche vorher.<\/p>\n\n\n\n<p>Eine nette kleine Bar mit freundlichem Personal und angenehmer Atmosph\u00e4re. Gerne wieder!<\/p>\n\n\n\n<p><em>Die Bar <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/bonespritparis\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Bon Esprit<\/a> ist t\u00e4glich ab 12:00 Uhr mittags durchgehend ge\u00f6ffnet, sonnabends erst ab 17:00 Uhr. Sonntags ist zu \u2013 Ruhetag. Zu erreichen ist sie in zwei Minuten zu Fu\u00df von der Metrostation Strasbourg-Saint-Denis mit den Linien M4, M8 und M9.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><a href=\"https:\/\/vquante.jalbum.net\/Alben11\/BonEsprit\/index.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">bon esprit<br>craft beers &amp; good spirits<br>310 Rue Saint-Martin<br>75 003 Paris<br>Frankreich<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\"><p>Karfreitag \u2026 Was f\u00fcr ein gruseliger Tag in Deutschland, wo sich eine verrottete und durch und durch korrupte Organisation, n\u00e4mlich die katholische Kirche, anma\u00dft, den Menschen vorschreiben zu wollen, ob sie Musik h\u00f6ren oder das Tanzbein schwingen d\u00fcrfen \u2026 Aber ich bin heute nicht in Deutschland, sondern in Frankreich, in <a class=\"mh-excerpt-more\" href=\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=45248\" title=\"Bon Esprit, Paris, FRA\">[&#8230;]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":45249,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,10,107],"tags":[],"class_list":{"0":"post-45248","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-vor-ort","8":"category-bierbars-biergaerten-bierlokale","9":"category-frankreich-bierbars-biergaerten-bierlokale"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/45248","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=45248"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/45248\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":45252,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/45248\/revisions\/45252"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/45249"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=45248"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=45248"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=45248"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}