{"id":45421,"date":"2024-05-19T20:25:00","date_gmt":"2024-05-19T18:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=45421"},"modified":"2024-08-01T13:45:52","modified_gmt":"2024-08-01T11:45:52","slug":"lot-chmiela-poznan-pol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=45421","title":{"rendered":"Lot Chmiela, Pozna\u0144, POL"},"content":{"rendered":"\n

Lot Chmiela<\/a>, der Flug des Hopfens oder der Hopfenflug oder so. Irgendwie so \u00e4hnlich kann man das wohl \u00fcbersetzen. Aber definitiv nicht mit Hopfenfluch oder Hopfenpflug. Eine kleine Craftbierbar, nur wenige Schritte vom Posener Marktplatz entfernt. Klingt prima, oder?<\/p>\n\n\n\n

Vielleicht aber auch nicht, denn um zehn Minuten nach f\u00fcnf ist hier geschlossen. Eigentlich sollte ab 17:00 Uhr ge\u00f6ffnet sein, so sagt es jedenfalls der Aushang, uneigentlich steht auf dem Aushang aber auch sinngem\u00e4\u00df, dass die \u00d6ffnungszeiten abh\u00e4ngig seien von Wille und Kraft des Barmanns, und der scheint heute also entweder zu schw\u00e4cheln oder willenlos zu sein.<\/p>\n\n\n\n

Schade!<\/p>\n\n\n\n

Soll es heute also bei einem Zielfoto von au\u00dfen bleiben?<\/p>\n\n\n\n

Gute anderthalb Stunden sp\u00e4ter kommen wir erneut durch die kleine Stra\u00dfe, und siehe da: Jetzt ist ge\u00f6ffnet. Wir h\u00f6ren, dass drinnen Musik gespielt wird \u2013 ein energisch gezupfter E-Bass klingt bis auf die Stra\u00dfe. \u201eKomm, auf ein Bier\u201c, h\u00f6re ich Ellen sagen und traue meinen Ohren nicht. Schnell, bevor sie es sich anders \u00fcberlegt, flitze ich hinein, Sekundenbruchteile sp\u00e4ter stehe ich an der Theke.<\/p>\n\n\n\n

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ein buntes und ansprechendes Durcheinander<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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\u201eWas darf\u2019s denn sein?\u201c, fragt der Barmann, der jetzt offensichtlich sowohl Kr\u00e4fte als auch Willen zeigt, und ich entscheide mich f\u00fcr ein Flan Parisien, allein schon wegen des Namens dieses Biers. Es ist ein sechsprozentiges White Chocolate and Raspberry Pastry Sour aus dem Hause Moczy Broda<\/a>. W\u00e4hrend ich das r\u00f6tlich leuchtende Bier betrachte, murmelt der Barmann irgendetwas, von dem ich nur die H\u00e4lfte verstehe. Er verschluckt immer die Endsilben und macht es mir mit meinen etwas eingerosteten Polnischkenntnissen nicht gerade einfach. Irgendwas von \u201elecker\u201c und \u201emal probieren\u201c verstehe ich, als er mir drei kleine und undefinierbare W\u00fcrfelchen in die Hand kr\u00fcmelt. Das sieht aus wie Karamellkr\u00fcmel oder so, und ich \u00fcberlege, ob das irgendwas mit der wei\u00dfen Schokolade zu tun haben k\u00f6nnte, die angeblich in dem Bier mit drin ist.<\/p>\n\n\n\n

Eines der drei Kr\u00fcmelchen stecke ich in den Mund und verkoste es vorsichtig, als ich erst einen Schrei und dann lautes Lachen h\u00f6re: \u201eHeh, das ist f\u00fcr den Hund!\u201c<\/p>\n\n\n\n

Ah, jetzt bekomme ich auch \u201elecker\u201c und \u201eprobieren\u201c unter einen Hut und muss selbst laut lachen. Ich spucke das erste Kr\u00fcmelchen wieder aus und halte meine Hand unter den Tresen. Ein niedlicher kleiner Hund kommt hervorgeflitzt und leckt mir die Leckerlis von der Hand, w\u00e4hrend der Barmann sich auf der anderen Seite der Theke noch die Lachtr\u00e4nen von der Wange wischt.<\/p>\n\n\n\n

Mit dem Glas in der Hand setze ich mich und muss mir nat\u00fcrlich gleich noch eine zweite Lachsalve anh\u00f6ren \u2026<\/p>\n\n\n\n

Dann endlich aber, endlich, endlich, komme ich dazu, das Bier zu verkosten. Sch\u00f6n fruchtig ist es, aber auch sehr s\u00fc\u00df und fast schon klebrig. Eine interessante Trinkerfahrung, aber ob ich davon jetzt \u00f6fter etwas trinken wollen w\u00fcrde? Ich bin mir nicht sicher.<\/p>\n\n\n\n

Aber egal. Die Atmosph\u00e4re ist gerade sehr nett, und so bleiben wir noch ein Weilchen sitzen. Lauschen der Improvisation auf dem E-Bass, beobachten, wie der Hund anderen G\u00e4sten, die es offensichtlich von Anfang an besser wissen als ich, die Kr\u00fcmel von der Hand leckt und studieren die Bierliste. Eine sch\u00f6ne Auswahl, ein netter Querschnitt dessen, was die polnische Craftbierszene derzeit zu bieten hat.<\/p>\n\n\n\n

Die Zeit verrinnt. Wo ist eigentlich mittlerweile der Barmann? Haben ihn Wille oder Kraft verlassen? Vor der Theke bildet sich eine kleine Schlange ratloser G\u00e4ste. Der Gitarrist unterbricht sein Spiel: \u201eDer Barmann kommt gleich wieder, der muss sich erst eine St\u00e4rkung holen, der ist nebenan im Imbiss!\u201c<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

wir lauschen den Kl\u00e4ngen des E-Basses<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Was f\u00fcr ein relaxter Umgang, irgendwie hat das Charme. Und so bleiben wir halt noch ein wenig l\u00e4nger sitzen, lauschen den Kl\u00e4ngen des E-Basses und warten geduldig darauf, dass wir unsere Rechnung begleichen und dem Hund noch ein paar Kr\u00fcmelchen von den geliebten Leckerlis geben k\u00f6nnen \u2026<\/p>\n\n\n\n

Die kleine Craftbierbar Lot Chmiela<\/a> ist t\u00e4glich ab 17:00 Uhr, donnerstags, freitags und sonnabends bereits ab 15:00 Uhr durchgehend ge\u00f6ffnet \u2026 wenn der Barmann willens ist und Kraft hat \u2026 Zu erreichen ist sie in zwei Minuten zu Fu\u00df vom Posener Marktplatz in Richtung Norden.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n

Lot Chmiela
\u017bydowska 4
61-761 Pozna\u0144
Polen<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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