{"id":45600,"date":"2023-11-20T14:45:00","date_gmt":"2023-11-20T13:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=45600"},"modified":"2024-10-03T17:45:41","modified_gmt":"2024-10-03T15:45:41","slug":"der-tauschhandel-blueht-50-stargard-pol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=45600","title":{"rendered":"Der Tauschhandel bl\u00fcht (50), Stargard, POL"},"content":{"rendered":"\n

Es geht nichts \u00fcber gute Kollegen am Arbeitsplatz!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201eIch mache Urlaub auf Fuerteventura, und ich werde Dir ein paar Biere mitbringen, die Du noch nichts kennst\u201c, k\u00fcndigt mein lieber Kollege \u017b. an.<\/p>\n\n\n\n

\u201eOh, wie nett von Dir\u201c, danke ich ihm recht herzlich, und lautlos f\u00fcge ich in Gedanken an: \u201eNa, viel Gl\u00fcck! Ob Du das hinkriegst?\u201c<\/p>\n\n\n\n

Er ist noch nicht lang auf der Insel, da kommt schon das erste Bild per WhatsApp. Bier in einem Supermarktregal. \u201eWas davon kennst Du noch nicht?\u201c Ich schaue genau hin. Eine gro\u00dfe Auswahl der \u00fcblichen Industriebiere, die in Spanien in jedem Supermarkt stehen. Egal, ob auf dem Festland oder einer der Inseln. \u201eLeider keines\u201c, antworte ich ehrlich, und auf der anderen Seite hei\u00dft es frohgemut: \u201eIch find schon noch was!\u201c<\/p>\n\n\n\n

Eine Woche ist Herr \u017b. nun schon unterwegs. Die Bilder kamen zun\u00e4chst recht oft, mittlerweile nur noch ab und an. Der Enthusiasmus ist gro\u00dfer Frustration gewichen. Ob da wohl noch was zu retten ist? Kein neues Bier, wirklich absolut keines, habe ich auf irgendeinem der Bilder identifizieren k\u00f6nnen. Alles schon bekannt.<\/p>\n\n\n\n

Die B\u00fcrot\u00fcr \u00f6ffnet sich: \u201eDas war doch nicht so leicht, wie gedacht\u201c, hei\u00dft es kleinlaut. \u201eIch habe dann mal irgendeins mitgebracht, in der Hoffnung, dass Du, wenn Du es schon kennen solltest, wenigstens Gefallen dran findest!\u201c<\/p>\n\n\n\n

Na, und ob ich daran Gefallen finde! Es ist doch die Geste, die z\u00e4hlt, oder?<\/p>\n\n\n\n

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Verkostungsnotizen<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
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Damm \u2013 Vol-Damm Doble Malta \u2013 Das Original M\u00e4rzenbier (7,2%)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Edici\u00f3n70 Aniversario (1953 \u2013 2023), so steht es auf der Dose. Die Gro\u00dfbrauerei Damm<\/a> feiert ihr Siebzigj\u00e4hriges mit diesem etwas merkw\u00fcrdig stilistisch eingeordneten Bier. 7,2% sind f\u00fcr ein M\u00e4rzen viel zu viel und st\u00fcnden eher einem kr\u00e4ftigen Bock, fast gar einem Doppelbock, gut zu Gesichte.<\/p>\n\n\n\n

Spannend allerdings, dass ich im Juni 2009 schon einmal ein Voll-Damm Doble Malta Original M\u00e4rzenbier getrunken habe, das auch 7,2% hatte. Da war aber kein 70j\u00e4hriges Jubil\u00e4um. Ob das nur auf dem Etikett gefeiert wird, das Jubil\u00e4um, und das Bier das gleiche ist, wie immer???<\/p>\n\n\n\n

Aber stoppen wir das Theoretisieren und wenden wir uns der Verkostungspraxis zu:<\/p>\n\n\n\n

Das Bier hat eine kr\u00e4ftige, kupferne Farbe, ist klar gefiltert und entwickelt einen recht \u00fcppigen, leicht beigefarbenen Schaum, der nicht nur lange h\u00e4lt, sondern auch sch\u00f6ne Schaumr\u00e4nder hinterl\u00e4sst.<\/p>\n\n\n\n

Der Duft ist malzbetont mit einer feinen brotigen Note.<\/p>\n\n\n\n

Dem runden und vollen Antrunk folgt ein ebenso runder Eindruck auf der Zunge und am Gaumen. Kr\u00e4ftige Malznoten mit einem dezent phenolischen Akzent (was ihnen etwas Harmonie nimmt) paaren sich mit einer gut sp\u00fcrbaren Bittere. Das Bier f\u00fcllt den Mundraum locker aus und wirkt sehr nahrhaft, fast schon ein kleines bisschen s\u00e4ttigend.<\/p>\n\n\n\n

Nach dem Schluck klingen die Malznoten recht schnell ab und machen Raum f\u00fcr eine leicht spritige Note \u2013 der Alkohol ist sp\u00fcrbar, aber auch eine ganz leichte L\u00f6sungsmittelnote. Aceton oder so \u2026<\/p>\n\n\n\n

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Weitere Berichte \u00fcber den Tauschhandel am Arbeitsplatz sind von hier aus<\/a> erreichbar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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