{"id":45834,"date":"2022-12-30T11:48:00","date_gmt":"2022-12-30T10:48:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=45834"},"modified":"2024-10-30T07:08:35","modified_gmt":"2024-10-30T06:08:35","slug":"hoehnskellermemmelsdorfdeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=45834","title":{"rendered":"H\u00f6hnskeller
Memmelsdorf
DEU"},"content":{"rendered":"\n

Gar nicht weit weg von Bamberg liegt das D\u00f6rfchen Memmelsdorf<\/a>, und neben dem h\u00fcbschen Schloss Seehof<\/a> gleich am Ortseingang findet man in der Ortsmitte zwei Brauereien \u2013 vielleicht siebzig Meter voneinander entfernt: Drei Kronen Memmelsdorf<\/a> und Hotel Gasthof Brauerei H\u00f6hn<\/a>. Erstere fokussiert sich schon seit einigen Jahren auf ein wirklich beeindruckendes Bierangebot und ein kulinarisches Programm rund ums Bier, letztere sieht sich eher als klassischer Gasthof, der sein eigenes Bier braut. Der Singular ist angebracht, denn es gibt dort ausschlie\u00dflich das G\u00f6rchla, gebraut auf einem uralten Sudwerk, wo noch echte k\u00f6rperliche Arbeit geleistet werden muss, bis irgendwann das Bier einmal fertig ist.<\/p>\n\n\n\n

Aufgrund der begrenzten Verf\u00fcgbarkeit gibt es das G\u00f6rchla nur im Gasthof selbst.<\/p>\n\n\n\n

Es sei denn \u2026 es ist Sommer. Dann wird n\u00e4mlich der nur wenige hundert Meter entfernte Bierkeller H\u00f6hnskeller<\/a> betrieben. Auf einem H\u00fcgel mitten im Ort unter gr\u00fcnen Bl\u00e4ttern sitzend, die Sonnenstrahlen genie\u00dfend und sich am G\u00f6rchla labend kann man hier den ganzen Tag verhocken und sich abends, wenn es dunkel wird, fragen, wo denn die Zeit geblieben ist.<\/p>\n\n\n\n

Aber nur im Sommer.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

im Winter ist alles ruhig und verwaist<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Wir haben heute den 31. Dezember 2022. In wenigen Stunden geht das Jahr zu Ende. Der Bierkeller-Sommer ist schon l\u00e4ngst Geschichte, und bis zur n\u00e4chsten Saison ist es noch lange hin. Ruhig und verwaist liegt der Biergarten da. Eine dicke Laubschicht bedeckt den Boden, und die Betonf\u00fc\u00dfe der Bierb\u00e4nke und -tische wirken in diesem tristen Ambiente fast wie Grabsteine.<\/p>\n\n\n\n

Erst wenn die w\u00e4rmenden Strahlen der Fr\u00fchlingssonne wieder herauskommen werden, erwacht der Bierkeller zu neuem Leben. Die Holzb\u00e4nke und -tische werden auf die Betonf\u00fc\u00dfe geschraubt, die F\u00e4sser angestochen, und dann wird es hier wieder fr\u00f6hlich und lustig.<\/p>\n\n\n\n

Der H\u00f6hnskeller<\/a> ist von Mai bis September bei sch\u00f6nem Wetter t\u00e4glich ab 16:00 Uhr ge\u00f6ffnet. Er liegt fast genau in der Ortsmitte und ist von der Bushaltestelle Rathaus aus in knapp zwei Minuten zu Fu\u00df zu erreichen.<\/p>\n\n\n\n

Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n

H\u00f6hnskeller
Meedensdorfer Stra\u00dfe 9
96 117 Memmelsdorf
Bayern
Deutschland<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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