\u201eMoin Hopfenspeicher Fans, leider m\u00fcssen wir euch mitteilen, dass der Hopfenspeicher auf Dauer geschlossen bleibt. Wir haben uns daf\u00fcr entschieden, f\u00fcr euch eine exklusive Auswahl an Bieren in unserem Locksmith Brewing | The Brew House<\/a> anzubieten. Vorerst zu den BrewHouse \u00d6ffnungszeiten. Gutscheine k\u00f6nnen selbstverst\u00e4ndlich f\u00fcr den Einkauf weiter eingel\u00f6st werden. Wir freuen uns auf ein Wiedersehen im ersten Volksdorfer Brauhaus.\u201c<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Hopfenspeicher \u2013 Der Craft Beer Store<\/p>\n\n\n\n \u201eNa, das ist aber ein netter kleiner Bierladen\u201c, denke ich mir schon beim Eintreten.<\/p>\n\n\n\n Gerade eben hatten wir uns noch die fast fertige Brauerei mit Taproom Locksmith Brewing \u2013 The Brew House<\/a> angeschaut, dort aber aus guten Gr\u00fcnden noch kein Bier trinken k\u00f6nnen. \u201eAber Ihr k\u00f6nnt unser Bier doch in unserem Laden probieren\u201c, gab uns Thorsten Schlosser<\/a>, der zusammen mit seiner Frau Yvonne<\/a> sowohl die neue Brauerei als auch das L\u00e4dchen Hopfenspeicher<\/a> in Volksdorf betreibt, mit auf den Weg.<\/p>\n\n\n\n Klar, machen wir. Sind ja nur drei Minuten zu Fu\u00df.<\/p>\n\n\n\n Unterwegs leitet uns schon eine Kreidetafel auf den richtigen Weg: \u201eLust auf Craft-Beer? \u2013 Hier entlang!!!\u201c<\/p>\n\n\n\n Und jetzt stehe ich hier im Eingang und freue mich. Ein lustig bunt eingerichtetes L\u00e4dchen. Aber nicht so schrottig bunt wie in der alternativen Szene, sondern \u201eordentlich\u201c. Vor allem: Kein Schmuddel.<\/p>\n\n\n\n witzige Deko und Gimmicks rund ums Bier<\/strong><\/p>\n\n\n\n Sorgf\u00e4ltig sortierte Bierregale, ein bisschen witzige Deko, Gimmicks rund ums Bier und vor allem: Gut gef\u00fcllte K\u00fchlschr\u00e4nke, so dass man die Biere auch direkt hier vor Ort trinken kann.<\/p>\n\n\n\n Da steht es ja auch schon: Locksmith<\/a> \u2013 Wiener Lager. Ich \u00f6ffne die K\u00fchlschrankt\u00fcr, nehme die Flasche raus und schaue den Knaben hinter der Kasse fragend an. Er nickt, und schon bin ich auf dem Weg zu einem der Stehtische, an denen man die K\u00f6stlichkeiten des Hopfenspeichers<\/a> verkosten kann. \u201eHier haste ein passendes Glas\u201c, hei\u00dft es, und dann steht dem Genuss nichts mehr im Wege.<\/p>\n\n\n\n Locksmith \u2013 Wiener Lager<\/strong><\/p>\n\n\n\n Das Bier ist prima. Stilecht und nicht so mastig, wie man es leider beim Wiener Lager manchmal antrifft, und so erweist es sich bereits am sp\u00e4ten Vormittag als h\u00f6chst durchtrinkbar. Ein breites und zufriedenes Grinsen legt sich auf mein Gesicht.<\/p>\n\n\n\n Ich lasse meinen Blick durch den Raum schweifen. Das Grinsen verschwindet. Oh, Mann, hier stehen so viele gute Biere \u2013 die kann ich doch nicht ungekauft lassen \u2026 Andererseits: Die Bierk\u00fchlschr\u00e4nke zuhause sind prall gef\u00fcllt. Eigentlich ist es \u00dcbermut, etwas kaufen zu wollen. Puh, was f\u00fcr ein Dilemma!<\/p>\n\n\n\n Ach, schiet egol! F\u00fcr zwei oder drei Flaschen wird sich im Keller schon noch Platz finden. Das Grinsen kehrt zur\u00fcck, und die Flaschen wandern auf den Verkaufstresen.<\/p>\n\n\n\n Ein paar nette Worte noch mit Holly, dem Verk\u00e4ufer, ausgetauscht, bezahlt und nat\u00fcrlich nicht vergessen, das Locksmith<\/a>-Bier zu loben, und schon stehe ich wieder drau\u00dfen auf der Stra\u00dfe. Die Sonne scheint, Volksdorf zeigt sich von seiner sch\u00f6nsten Seite, und ich denke mir: Hier war ich bestimmt nicht zum letzten Mal!<\/p>\n\n\n\n Der 2021 er\u00f6ffnete Hopfenspeicher – Der Craft Beer Store<\/a> ist mittwochs bis freitags von 15:00 bis 19:00 Uhr und sonnabends von 09:00 bis 14:00 Uhr. Zu erreichen ist er von der U-Bahn-Station Volksdorf (Linie U1) in anderthalb Minuten. Wenn man durstig ist, in einer.<\/em><\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Hopfenspeicher \u2013 Der Craft Beer Store Nachtrag 3. April 2025: Eine eigene Brauerei und nur wenige hundert Meter weiter einen kleinen Craftbier-Laden \u2013 beides zusammen war wohl etwas zu viel. Heute annonciert Yvonne Schlosser bei Facebook das Ende des Hopfenspeichers: \u201eMoin Hopfenspeicher Fans, leider m\u00fcssen wir euch mitteilen, dass der Hopfenspeicher auf Dauer geschlossen bleibt. Wir […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":45842,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,32,33,66],"tags":[],"class_list":{"0":"post-45840","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-vor-ort","8":"category-biergeschaefte","9":"category-deutschland-biergeschaefte","10":"category-hamburg-deutschland-biergeschaefte"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/45840","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=45840"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/45840\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":47067,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/45840\/revisions\/47067"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/45842"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=45840"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=45840"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=45840"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Hopfenspeicher-Mini-1-1024x669.jpg\")
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