{"id":46028,"date":"2024-11-10T18:07:00","date_gmt":"2024-11-10T17:07:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=46028"},"modified":"2024-12-13T07:16:47","modified_gmt":"2024-12-13T06:16:47","slug":"gleis-garten-vienna-kraftwienaut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=46028","title":{"rendered":"Gleis\/\/Garten \u2013 Vienna Kraft
Wien
AUT"},"content":{"rendered":"\n

\u201eWow!\u201c Wir betreten die alte Remise der Badner Bahn, und ich halte f\u00fcr einen Moment inne und staune. Hier ist in der alten Industriehalle etwas wirklich Tolles entstanden!<\/p>\n\n\n\n

Ich denke zur\u00fcck an das Craft Bier Fest Wien im April 2023<\/a>, als ich Felix Bollen und seinen Vater Florian in der Marx-Halle getroffen hatte und sie mir von ihren Pl\u00e4nen berichteten, in der alten Industriehalle einen Foodmarket mit integrierter Brauerei einzurichten. \u201eEchte Palmen und Olivenb\u00e4ume in den Instandsetzungsgruben, viele Food-St\u00e4nde und einen riesigen Indoor-Biergarten stellen wir uns vor\u201c, h\u00f6rte ich, und innerlich war ich zerrissen. Einerseits h\u00f6rte sich das toll an und ich w\u00fcnschte, dass das Realit\u00e4t wird, andererseits habe ich schon so viele ambitionierte Pl\u00e4ne platzen sehen \u2026<\/p>\n\n\n\n

Nun, meine Zweifel waren in diesem Fall definitiv nicht berechtigt. Anderthalb Jahre sp\u00e4ter stehen wir mitten im Gleis\/\/Garten<\/a>, dem Indoor-Biergarten, zwischen Palmen und Olivenb\u00e4umen, und uns umgeben nicht nur zahlreiche Food-St\u00e4nde mit Spezialit\u00e4ten aus aller Welt, sondern wir sehen am Ende der gro\u00dfen Halle auch die metallisch gl\u00e4nzenden Sudkessel und Lagertanks der Brauerei Vienna Kraft<\/a>. Alles ist geschmackvoll in die Halle integriert. Die Vision ist Wirklichkeit geworden.<\/p>\n\n\n\n

Auf mehreren Ebenen kann man sitzen, eng beieinander an gro\u00dfen Tischen oder etwas separiert an der Seite an kleineren Sitzgruppen. Es l\u00e4uft unaufdringliche Musik im Hintergrund, und Stimmen und fr\u00f6hliches Lachen f\u00fcllen die Halle.<\/p>\n\n\n\n

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die Brauerei Bar und das Sudwerk von Vienna Kraft<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Wir laufen einmal rundherum. Wok, Sushi, Smoked BBQ, Oriental, Latin Kitchen, Ramen, Pizza, Veggie oder ein italienisches Caf\u00e9 \u2013 hier ist f\u00fcr jeden Geschmack etwas dabei. Und nat\u00fcrlich die Brauerei Bar, die ich gezielt als ersten Anlaufpunkt nehme.<\/p>\n\n\n\n

Eine kleine Kreidetafel auf der Theke offeriert sieben verschiedene hier vor Ort gebraute Biere (plus Alkoholfreies und Radler), gerne auch als Flight, und die gro\u00dfen Kreidetafeln hinter der Bar bieten auch dem Nicht-Biertrinker eine gro\u00dfe Auswahl an Weinen, Spirituosen oder alkoholfreien Getr\u00e4nken. Den Blick auf das Sudhaus und den Lagerkeller gibt\u2019s gratis dazu \u2026<\/p>\n\n\n\n

Es ist noch fr\u00fcher Nachmittag, insofern beschr\u00e4nke ich mich auf einen kleinen Flight mit vier verschiedenen Bieren und bin damit zun\u00e4chst au\u00dferordentlich zufrieden:<\/p>\n\n\n\n