![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Almirante-do-Atlantico-Mini-2-1024x803.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nnach drei Minuten turnen wir schon im Sudhaus herum \u2026<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ich kucke mal eben im Telefon: Ja, die Anlage mit den typischen K\u00fchlschleifen vor den Ger\u00e4ten, mit denen Whirlpool und K\u00fchlung gleichzeitig m\u00f6glich sind, sind auf den letzten bei Google zu findenden Braukraft<\/a>-Bildern gut zu sehen. Jetzt hat sie den weiten Weg von Geisenbrunn bis Calheta auf Madeira gemacht, steht hier in einer alten Halle an der Hauptstra\u00dfe ER222, und auf ihr entstehen nun immer wieder neue und abwechslungsreiche Biere f\u00fcr die Insel. F\u00fcr die Urlauber, aber nicht nur.<\/p>\n\n\n\n Pro Sud entstehen hier tausend Liter Bier, die in Einweg- und Mehrwegflaschen abgef\u00fcllt werden, aber auch in 20-l-F\u00e4sser und in kleinere 10-l-F\u00e4sser. Auf letztere ist Gustl stolz: \u201eDas ist ein Zwei-Kammer-System, das wird vorgespannt, und dann kann ich das Fass dem Kunden mitgeben. Der kann in Ruhe vor sich hin zapfen, ohne Getue mit Gasflaschen und Druckreglern. Total praktisch. Schade nur\u201c, f\u00fcgt er hinzu, \u201edass diese F\u00e4sser nicht mehr produziert werden. Ich habe dann kurzerhand die Restbest\u00e4nde gekauft und hoffe, damit jetzt noch lange hinzukommen.\u201c<\/p>\n\n\n\n Er \u00f6ffnet den Schaltschrank der Siemens-Steuerung: \u201eKuckt Euch die Verkabelung an. Haben wir alles selbst gemacht. Wir waren kurz vorm Verzweifeln, aber es hat alles geklappt!\u201c Gustl grinst. \u201eGenauso wie die Planung der Abl\u00e4ufe und Gullis. Die Installateure haben mich damals v\u00f6llig verst\u00e4ndnislos angeschaut, als ich ihnen gesagt habe, wo sie die Abfl\u00fcsse und Kan\u00e4le in den Boden stemmen sollen, und als die Anlage dann aufgebaut wurde, kamen sie kucken und staunten. Da wussten sie dann, warum der Verlauf so merkw\u00fcrdig geplant war.\u201c<\/p>\n\n\n\n Gustl spr\u00fcht nur so \u00fcber und erz\u00e4hlt und erz\u00e4hlt. Hier ist jemand mit totaler Begeisterung am Werk.<\/p>\n\n\n\n W\u00e4hrenddessen staut es sich am Tresen im kleinen Schankraum. \u201eDas Fass mit dem Summer Ale ist leer\u201c, h\u00f6ren wir, und Gustl flitzt los, es auszuwechseln. Er springt zwischen Theke und Fasslager hin und her.<\/p>\n\n\n\n Einmal in der Woche hat Gustl seinen Schankraum und die kleine Au\u00dfengastronomie ge\u00f6ffnet. Auf einer Biergarnitur werden einfache Speisen serviert, die frisch zubereitet werden. Heute gibt es Fish \u2019n\u2019 Chips frisch aus der Friteuse, wahlweise auch Nachos oder selbstgebackenes Brot mit K\u00e4sedip.<\/p>\n\n\n\n \u201eWir probieren immer mal was Neues aus\u201c, erz\u00e4hlt mir Gustls Kumpel, der an der Friteuse hantiert. \u201eEinfache Gerichte, aber s\u00e4ttigend, damit man dazu viel Bier trinken kann. Und immer auch eine vegetarische Alternative \u2013 heute frittiere ich zum Beispiel Blumenkohl.\u201c<\/p>\n\n\n\n Nach all den Geschichten und Geschichtchen wird es nun Zeit, das Bier auch mal zu probieren und eine Kleinigkeit dazu zu essen. Ich hole ein Glas vom Summer Dream, dem Beach Blonde Pale Ale. Es hat nur dreieinhalb Prozent Alkohol, schmeckt fruchtig und frisch, und es passt in diesem Moment perfekt, denn gerade kommt die Sonne raus. Dazu Fish \u2019n\u2019 Chips, das frische, selbstgebackene Brot mit den knusprigen K\u00fcrbiskernen und der dicke, gehaltvolle Dip \u2013 eine simple und doch so wohlschmeckende Kombination.<\/p>\n\n\n\n Summer Dream, Fish \u2019n\u2019 Chips, Chibarro, Brot mit Dip<\/strong><\/p>\n\n\n\n Da Gustl auch in kleine 0,2-l-Gl\u00e4schen ausschenkt und ich mir das erste Glas mit meiner Liebsten geteilt habe, darf ich noch ein zweites Bier probieren und entscheide mich f\u00fcr ein kleines Gl\u00e4schen vom Chibarro, einem 6,5%igen Maibock.<\/p>\n\n\n\n \u201eMaibock? Im Januar?\u201c Ich grinse Gustl an. Er grinst zur\u00fcck. \u201eAuf der Insel des ewigen Fr\u00fchlings ist immer Mai, da kann man Maibock das ganze Jahr \u00fcber trinken\u201c, stellt er fest. Ende der Diskussion.<\/p>\n\n\n\n Der Maibock ist sch\u00f6n rund und malzig, sehr durchtrinkbar. Davon zwei, drei gro\u00dfe Gl\u00e4ser rasch hintereinander, dazu die Sonne \u2013 das w\u00fcrde rasch Wirkung zeigen. Schlimm, sch\u00f6n schlimm, wenn so kr\u00e4ftige Biere so durchtrinkbar sind \u2026<\/p>\n\n\n\n Jetzt geht es aber weiter. Wir packen uns noch f\u00fcnf verschiedene Flaschen f\u00fcr die Abende im Hotelzimmer ein, und dann hat die Landstra\u00dfe, die ER222, uns wieder. Sch\u00f6n war\u2019s!<\/p>\n\n\n\n Die kleine Handwerksbrauerei Almirante do Atl\u00e2ntico<\/a> hat ihren Taproom jeden Freitag von 15:00 bis 22:00 Uhr ge\u00f6ffnet. Gelegentlich gibt es auch besondere Veranstaltungen, oder Gustl ist mit seinen Bieren auf Veranstaltungen wie beispielsweise dem Weihnachtsmarkt vertreten. Genaueres erf\u00e4hrt man auf seiner Website<\/a>. Mit dem Auto f\u00e4hrt man von Calheta die ER222 hoch, bis man die kleine Brauerei direkt vor einer engen Kurve auf der rechten Seite sehen kann. Parken geht unkompliziert einfach entlang der Stra\u00dfe. Man kann vom Zentrum Calhetas auch laufen \u2013 das dauert gem\u00fctliche zwanzig Minuten.<\/em><\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Almirante do Atl\u00e2ntico \u201eWir hatten im Herbst 2019 den Vertrag f\u00fcr die Halle unterschrieben, die Container mit dem Sudwerk waren da, und dann \u2026 kam CoViD\u201c, seufzt Andreas \u201eGustl\u201c Hartfiel und deutet auf das Drei-Ger\u00e4te-Sudwerk hinter ihm. \u201eAlles da, wir h\u00e4tten loslegen k\u00f6nnen, und dann: Keine G\u00e4ste, nix. Nur viel, viel Ruhe, um […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":46314,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,13,126],"tags":[],"class_list":{"0":"post-46311","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-vor-ort","8":"category-brauereien","9":"category-portugal-brauereien"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46311","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=46311"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46311\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46315,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46311\/revisions\/46315"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/46314"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=46311"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=46311"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=46311"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Almirante-do-Atlantico-Mini-1-1024x254.jpg\")
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Portugal<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"