Nur ein kleines Schild neben einem Irish Pub und einem Imbiss weist den Weg zu der schmalen T\u00fcr und der Treppe, die dann ins erste Stockwerk f\u00fchrt. Aha! Muss man auch erstmal finden \u2026<\/p>\n\n\n\n
Oben angekommen, schauen wir neugierig in den riesigen Schankraum. Nur zwei Tische sind besetzt \u2013 und das am Sonnabend zur Mittagszeit. Merkw\u00fcrdig!<\/p>\n\n\n\n
Ein kurz angebundener \u00e4lterer Herr weist uns wirsch einen Katzentisch ganz am Rand zu. \u201eDer Rest ist reserviert\u201c, bellt er, und fast h\u00e4tten wir ob dieses unh\u00f6flichen Gebarens die Brauerei wieder verlassen. Aber die Neugier siegt. Wir setzen uns, schlagen die Karte auf und finden insgesamt vier hier vor Ort gebraute Biere sowie eine Speisenliste mit viel Lokalkolorit. Sp\u00e4tzle, Maultaschen und nat\u00fcrlich die schw\u00e4bische \u201eSpezialit\u00e4t\u201c Sp\u00e4tzle mit Linsen und Knackw\u00fcrsten.<\/p>\n\n\n\n
F\u00fcr unseren Tisch ist eine Dame zust\u00e4ndig \u2013 um Gr\u00f6\u00dfenordnungen h\u00f6flicher als der \u201ealte Knacker\u201c, der uns eben fast vergrault h\u00e4tte. Blitzschnell nimmt sie die Bestellung auf, und genauso blitzschnell wird serviert. Die Linsen f\u00fcr mich, ein Brauerfr\u00fchst\u00fcck, also Bratkartoffeln mit Ei und Speck, f\u00fcr meine holde Ehefrau. Dazu ein simples 5,0%iges Helles \u2013 konsequent ebenso wie der Brauereiname mit eigentlich \u00fcberfl\u00fcssigem Apostroph geschrieben: Sophie\u2019s Helles.<\/p>\n\n\n\n
Das Essen ist fein, und weil wir beide von beiden Gerichten begeistert sind, beschlie\u00dfen wir, nach der H\u00e4lfte die Teller zu wechseln.<\/p>\n\n\n\n
Weniger fein ist das Bier. Gem\u00fcsesuppig dumpft es vor sich hin, eine s\u00fc\u00dfliche Br\u00fche mit Erbsengeruch, die nur gerade so viel Hopfen enth\u00e4lt, dass es das Lebensmittelrecht auch rechtlich als Bier akzeptiert. Uff! Das ist jetzt aber mal nix!<\/p>\n\n\n\n die Buntglas-Decke ist sehenswert<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ich hadere f\u00fcr einen Moment mit meinem Bier und bin f\u00fcr Sekunden abgelenkt. Als ich wieder aufschaue, ist der Laden mit einem Schlag voller Menschen. Zwei Busladungen Touristen und vier oder f\u00fcnf Junggesellenabschiede sind mehr oder weniger gleichzeitig herein gekommen. Von einer Sekunde zur anderen geht es zu wie in einem Taubenschlag, und alle, wirklich alle Pl\u00e4tze sind besetzt. Was f\u00fcr ein Gl\u00fcck, dass wir noch rechtzeitig hier waren \u2026<\/p>\n\n\n\n Unsere nette Bedienung ger\u00e4t jetzt richtig unter Druck, und trotzdem bleibt sie h\u00f6flich, freundlich und aufmerksam, hat sogar noch ein Sek\u00fcndchen Zeit f\u00fcr einen Scherz und bringt dann das bestellte Schwarzbier. Mit 5,1% ist es einen Hauch st\u00e4rker als das Helle, zum Gl\u00fcck auch einen Hauch besser. Ein solides Alltagsbier. Immer noch keine Offenbarung, aber wenigstens ohne Geschmacksfehler.<\/p>\n\n\n\n Einen kleinen Nachtisch g\u00f6nnen wir uns noch, bevor wir wieder aufbrechen: Sehr leckeren Apfelstrudel, kochend hei\u00dfen Kaffee und ein India Pale Ale. Letzteres l\u00e4sst mich endlich aufatmen. Irgendwas kann der Brauer also doch. Ein fruchtiges, nicht \u00fcberm\u00e4\u00dfig bitteres und sch\u00f6n aromatisches Bier. Das einzige Bier, von dem ich mir heute gerne noch ein zweites bestellt h\u00e4tte.<\/p>\n\n\n\n Geht doch!<\/p>\n\n\n\n (Das Weizenbier auch noch zu probieren, habe ich mich nicht getraut. In Gasthausbrauereien ist das Weizen meistens das schlechteste Bier, und nach dem \u00fcblen Auftakt mit dem Hellen \u2026 Ach, was sage ich \u2026)<\/p>\n\n\n\n ein grottiges, ein m\u00e4\u00dfiges und ein gutes Bier<\/strong><\/p>\n\n\n\n Eine kleine Runde drehe ich noch durch das Lokal, fotografiere nicht nur die kupfernen Sudkessel am Rand, sondern insbesondere auch die eindrucksvolle Buntglas-Decke \u00fcber der Theke. Die ist mal richtig sch\u00f6n!<\/p>\n\n\n\n Mit gemischten Gef\u00fchlen treten wir wieder raus auf die Stra\u00dfe. Ein einziges gutes Bier, gutes und solides (\u00fcbrigens auch preiswertes!) Essen, die sch\u00f6ne Buntglas-Decke und die freundliche Kellnerin auf der Haben-Seite. Auf der Soll-Seite ein m\u00e4\u00dfiges und ein grottiges Bier und ein grober und unh\u00f6flicher Klotz als Platzanweiser. Eine echte Empfehlung k\u00f6nnen wir nicht aussprechen, von einem Besuch abraten aber auch nicht ganz. Aber fast.<\/p>\n\n\n\n Sophie\u2019s Brauhaus<\/a> ist t\u00e4glich ab 11:30 Uhr durchgehend ge\u00f6ffnet; kein Ruhetag. Vom U- und S-Bahnhof Stadtmitte \/ Roteb\u00fchlplatz sind es keine 200 m Fu\u00dfweg.<\/em><\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Sophie\u2019s Brauhaus Wir stehen vor dem Geb\u00e4ude, sehen \u00fcberall die Reklame f\u00fcr Sophie\u2019s Brauhaus, und trotzdem m\u00fcssen wir einmal ganz genau hinsehen: Wo ist denn der Eingang in diese Gasthausbrauerei??? 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