\u201eErinnern Sie sich noch? Sie hatten mich doch beraten, was ich meinem Schwiegervater zu Weihnachten schenken soll!\u201c Herr G. schaut mich pr\u00fcfend an.<\/p>\n\n\n\n
\u201eJa, hatte ich da nicht die Idee mit dem Hausbrau-Set?\u201c, frage ich vorsichtig nach.<\/p>\n\n\n\n
\u201eGenau. Habe ich auch gemacht, und hier \u2026\u201c, spricht er, greift in seine gro\u00dfe Tasche und zieht eine Flasche hervor, \u201e\u2026 ist das Ergebnis. Wir sind ganz gespannt darauf, was Sie von diesem Bier halten!\u201c<\/p>\n\n\n\n
Tja, was halte ich also davon?<\/p>\n\n\n\n
Ist doch klar. Steht in meinen \u2026<\/p>\n\n\n\n
Verkostungsnotizen<\/strong><\/p>\n\n\n\n es ist nicht das drin, was draufsteht<\/strong><\/p>\n\n\n\n Hausbr\u00e4u von \u201eGoldis Schwiegervater\u201c<\/strong><\/p>\n\n\n\n Zun\u00e4chst muss ich ja ein bisschen schmunzeln. Da gingen wohl die Etiketten des kommerziellen Tatra<\/a>-Biers nicht so wirklich gut von den Flaschen ab \u2013 vor mir steht also dem Anschein nach eine \u201eganz normale\u201c Flasche mit hellem Vollbier der Marke Tatra<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Beim Einschenken \u00e4ndert sich der Eindruck dann aber ganz schnell. Das Bier hat eine r\u00f6tlich braun schimmernde Farbe und ist bei vorsichtigem Einschenken zun\u00e4chst fast ganz klar. Es bildet sich eine feine, dezent beigefarbene Schaumschicht, die allerdings recht rasch zusammenf\u00e4llt.<\/p>\n\n\n\n Der Duft ist ganz dezent malzig-brotig und weist angenehme, fruchtige Noten auf, die an Erdbeerkompott erinnern.<\/p>\n\n\n\n Der frische Antrunk ist spritzig; auf der Zunge bleibt das Bier auch spritzig. Es ist sehr schlank, mit kaum Mundf\u00fclle und wirkt f\u00fcr einen Moment fast schon ein bisschen w\u00e4ssrig. Retronasal sind die Erdbeerkompottnoten wieder sehr pr\u00e4sent, dahinter kommt noch ein Hauch von Wildkirschenaroma.<\/p>\n\n\n\n Es bizzelt ein wenig auf der Zunge; die Kohlens\u00e4ure ist nicht wirklich feinperlig, sondern eher sprudelig wie bei einem Spezi oder Mezzo-Mix.<\/p>\n\n\n\n Der Abgang wird von zwei Dingen gepr\u00e4gt: Eine dezente Herbe, die rasch abklingt, und ein leichtes, adstringierendes Gef\u00fchl auf den Schleimh\u00e4uten, das vielleicht auf eine leichte Oxidation bei der Abf\u00fcllung hindeutet.<\/p>\n\n\n\n Insgesamt ein fruchtig-spritziges und erfrischendes Bier.<\/p>\n\n\n\n Notabene: Beim weiteren Einschenken in ein zweites Glas kam ein bisschen vom Hefebodensatz mit und hat den Charakter des Biers deutlich ver\u00e4ndert. Der Schaum wurde pl\u00f6tzlich stabil und haltbar, die Erdbeeraromen waren l\u00e4ngst nicht mehr so intensiv, und es entwickelte sich auch \u2013 zumindest vor\u00fcbergehend \u2013 eine leichte Vollmundigkeit, die nach dem Schluck allerdings schnell wieder verschwand.<\/p>\n\n\n\n Weitere Berichte \u00fcber den Tauschhandel am Arbeitsplatz sind\u00a0von hier aus<\/a>\u00a0erreichbar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Es geht nichts \u00fcber gute Kollegen am Arbeitsplatz! \u201eErinnern Sie sich noch? Sie hatten mich doch beraten, was ich meinem Schwiegervater zu Weihnachten schenken soll!\u201c Herr G. schaut mich pr\u00fcfend an. \u201eJa, hatte ich da nicht die Idee mit dem Hausbrau-Set?\u201c, frage ich vorsichtig nach. \u201eGenau. Habe ich auch gemacht, […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":46479,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[160,2,3],"tags":[],"class_list":{"0":"post-46478","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-beer-nuggets","8":"category-bier-erleben","9":"category-bierverkostungen"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46478","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=46478"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46478\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46481,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46478\/revisions\/46481"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/46479"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=46478"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=46478"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=46478"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Der-Tauschhandel-blueht-Mini-1-1-935x1024.jpg\")
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