{"id":46757,"date":"2025-03-26T11:23:00","date_gmt":"2025-03-26T10:23:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=46757"},"modified":"2025-05-13T16:23:37","modified_gmt":"2025-05-13T14:23:37","slug":"conrad-seidlbiermythen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=46757","title":{"rendered":"Conrad Seidl
Biermythen"},"content":{"rendered":"\n

Ein Mythos, das ist eine Erz\u00e4hlung, die irgendetwas behauptet und den Anspruch erhebt, dass diese Behauptung wahr ist. Meistens ohne dies belegen oder nachweisen zu wollen und zu k\u00f6nnen. Viele haben religi\u00f6sen Ursprung, ja, eigentlich beruhen alle Religionen nur auf Mythen, andere sind teils gezielt lanciert (\u201eFake News\u201c) oder einfach nur unterhaltsam (\u201eUrban Legends\u201c). Biermythen sind dann wohl all die Biergeschichten, die man sich abends beim Stammtisch erz\u00e4hlt, und je gr\u00f6\u00dfer der Bierkonsum, desto gewaltiger (und unglaubw\u00fcrdiger \u2026) werden diese Geschichten.<\/p>\n\n\n\n

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Conrad Seidl
Biermythen<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Bierpapst Conrad Seidl<\/a> erhebt mit dem Buch Biermythen den Anspruch, \u201eRichtigstellungen zu unserem liebsten Getr\u00e4nk\u201c zu liefern. Tut er auch.<\/p>\n\n\n\n

Klar, dass ich pers\u00f6nlich als allererstes die Seite 123 aufgeschlagen und den Text \u201eWas hinter dem Reinheitsgebot steckt\u201c gelesen habe.<\/p>\n\n\n\n

Und ich bin zufrieden. So viel Unsinn wird \u00fcber das sogenannte \u201eReinheitsgebot\u201c geschrieben (das ja mit Reinheit eigentlich gar nichts zu tun hat), da ist es dringend n\u00f6tig, einiges richtig zu stellen. Macht Conrad<\/a> sehr zuverl\u00e4ssig, und zwar ohne dabei die Grundregel, sich auf vier Zutaten zu beschr\u00e4nken, in ihrer Werbewirksamkeit in Frage zu stellen. Spot on, kann ich da nur sagen.<\/p>\n\n\n\n

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Was hinter dem Reinheitsgebot steckt<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Auch die angebliche Erfindung des Radlers (das hier im Norden sowieso nicht so hei\u00dft, sondern Alster \u2026) auf der Kugler-Alm entlarvt Conrad als (immerhin sch\u00f6n) erfundene Geschichte. Auch wenn\u2019s den gestandenen Bajuwaren in der Seele weh tut \u2013 schlie\u00dflich haben sie die Geschichte vom warmen Sommertag und dem zur Neige gehenden Bier schon so oft und so gerne erz\u00e4hlt \u2026<\/p>\n\n\n\n

So bl\u00e4ttere ich mich durch das Buch, vor und zur\u00fcck, lese mal hier und mal da und habe Spa\u00df daran. So viel Spa\u00df, dass ich mir zum Abschluss noch das Vergn\u00fcgen g\u00f6nne, Seite f\u00fcr Seite von vorne nach hinten durchzugehen, auf dass ich nicht bei der ganzen Hinundherbl\u00e4tterei einen der vierundf\u00fcnfzig Texte \u00fcbersehe.<\/p>\n\n\n\n

Liest sich prima, ist lehrreich und unterhaltsam. Allerdings: Nicht jeder Text r\u00e4umt mit einem Mythos auf. Besch\u00e4ftigt sich noch nicht einmal mit dem, was einen Mythos ausmacht. Sondern ist einfach nur lehrreich, wissenswert, kurzweilig geschrieben. Was ja auch nicht schlecht ist.<\/p>\n\n\n\n

Das kann er n\u00e4mlich, der Conrad<\/a>. Eing\u00e4ngige Texte, leicht und fluffig, und man merkt als gespannter Leser gar nicht unbedingt, wieviel man bei dieser Lekt\u00fcre so ganz nebenbei \u00fcber das Bier und die Kultur rundherum lernt.<\/p>\n\n\n\n

Trotz nicht zu hundert Prozent eingel\u00f6stem Untertitelselbstanspruch eine rundum empfehlenswerte Lekt\u00fcre. Kleine H\u00e4ppchen f\u00fcr den Geist. Zu jeder Geschichte ein Bier, empfehle ich!<\/p>\n\n\n\n

Und die Cover-Gestaltung aus der Feder von Conrads Tochter Titania Seidl<\/a> gef\u00e4llt auch. Sehr ansprechend gemacht.<\/p>\n\n\n\n

Conrad Seidl
Biermythen
Richtigstellungen zu unserem liebsten Getr\u00e4nk
Verlag Der Apfel
Wien, 2024
ISBN 978-3-85450-011-7<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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