{"id":46832,"date":"2025-04-12T23:09:00","date_gmt":"2025-04-12T21:09:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=46832"},"modified":"2025-06-06T16:38:56","modified_gmt":"2025-06-06T14:38:56","slug":"craft-beer-tastingim-craft-beer-kontorhannoverdeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=46832","title":{"rendered":"Craft Beer Tasting
im Craft Beer Kontor
Hannover
DEU"},"content":{"rendered":"\n

Eine Reise mit sieben Bieren rund um die Welt. Egal, ob gerade \u201eumme Ecke\u201c aus Hildesheim oder aus dem fernen Hawaii \u2013 kreative Biere verm\u00f6gen zu faszinieren.<\/p>\n\n\n\n

Wenn man sich im Rahmen einer angeleiteten Verkostung an die Hand nehmen l\u00e4sst, um beginnend mit einem einfachen Trinkbier \u00fcber malz-, hopfen- oder hefebetonte Spezialbiere den Weg hin zu ungeheuer komplexen Wuchtbrummen zu gehen, kann man in knapp vier Stunden nicht nur einen bunten Reigen an unterschiedlichen Ger\u00fcchen, Aromen, Geschm\u00e4ckern oder Farben erleben, sondern ganz nebenbei auch viel \u00fcber die Welt des Biers lernen.<\/p>\n\n\n\n

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viele Fragen gab es zu beantworten<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Was ist eigentlich Craftbier? Was hat es mit dem Reinheitsgebot auf sich? Warum riechen manche Biere im ersten Moment so streng? Sind in fruchtig riechenden Bieren Fr\u00fcchte verbraut? Was bedeutet eigentlich oberg\u00e4rig und unterg\u00e4rig? Was f\u00fcr Bierstile gibt es eigentlich? Stimmt es, dass die amerikanische Bierszene so langweilig ist? Warum hei\u00dft Bockbier Bockbier? Kann man mit ganz normalem Leitungswasser Bier brauen? Wieso steht im Reinheitsgebot Gerste und nicht Malz? Was ist Malz \u00fcberhaupt?<\/p>\n\n\n\n

Das sind nur einige der Fragen, die w\u00e4hrend des Craft Beer Tastings am 12. April 2025 auf mich hereinprasseln. Mit dreiundzwanzig G\u00e4sten ist der Taproom des Craft Beer Kontors<\/a> fast v\u00f6llig ausgebucht, und es herrscht eine aufmerksame und gleichzeitig entspannte Atmosph\u00e4re. Nicht jedes Thema interessiert jeden, aber es ist f\u00fcr jeden etwas dabei. Und auch die beiden G\u00e4ste, die sich auf alkoholfreie Biere beziehungsweise auf glutenfreie Getr\u00e4nke wie Cider oder Perry beschr\u00e4nken m\u00fcssen, haben ihren Spa\u00df und kommen auf ihre Kosten.<\/p>\n\n\n\n

Sieben Biere verkosten wir gemeinsam, und immer wieder diskutieren wir, tauschen wir unsere Sinneseindr\u00fccke aus und haben viel Spa\u00df. Wie im Flug vergeht die Zeit, bis irgendwann die mahnende Stimme hinter dem Zapfhahn ert\u00f6nt: \u201eIhr habt sieben Biere verkostet, danach noch einiges mehr aus den Regalen und K\u00fchlschr\u00e4nken oder vom Hahn bestellt und getrunken \u2013 jetzt ist es Zeit f\u00fcr die letzte Runde!\u201c<\/p>\n\n\n\n

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sieben spannende Biere umfasste das Lineup<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Ein letzter Blick auf die \u201eStrecke\u201c, auf die sieben Dosen und Flaschen, die heute das Programm bestimmt haben:<\/p>\n\n\n\n