{"id":4686,"date":"2013-11-14T23:00:46","date_gmt":"2013-11-14T22:00:46","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=4686"},"modified":"2018-10-15T05:32:25","modified_gmt":"2018-10-15T03:32:25","slug":"est-33-by-singhabangkoktha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=4686","title":{"rendered":"EST.33 by Singha
Bangkok
THA"},"content":{"rendered":"

Singha<\/a><\/span><\/span>, der gro\u00dfe Brauereikonzern in Thailand, hat die Zeichen der Zeit erkannt und damit begonnen, ein kleines Netz von Gasthausbrauereien aufzubauen. Eine davon, mit dem etwas eigenartigen Namen EST.33 by Singha<\/a><\/span><\/span>, befindet sich im Norden Bangkoks im feinen Einkaufszentrum Crystal Design Center<\/a><\/span><\/span>.<\/p>\n

\"EST.33<\/a>
EST.33 by Singha<\/figcaption><\/figure>\n

Hinter einem kleinen, k\u00fcnstlichen Teich befindet sich die Terrasse der Gasthausbrauerei, \u00fcber die man auch den Schankraum betritt. Blickfang des Schankraums ist die gl\u00e4serne Brauerei der Firma Joh. Albrecht, die auch in vielen anderen Gasthausbrauereien weltweit steht. Rund um die Brauerei verl\u00e4uft die Theke, die mit bierbezogenen Graffitis verziert ist, und dahinter stehen \u2013 k\u00fchl blau ausgeleuchtet \u2013 die G\u00e4r- und Lagertanks.<\/p>\n

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blau illuminierte G\u00e4r- und Lagertanks<\/figcaption><\/figure>\n

Nette, kleine Design-Details sind die Grafiken an der Glaswand zum Flanierbereich des Einkaufszentrums sowie der Fu\u00dfpfad am Teichrand zur Terrasse, in dessen Platten von unten beleuchtete Schriftz\u00fcge verschiedener Biersorten eingelassen sind, und neben dem ein kleiner kupferner Braukessel als Brunnen vor sich hin pl\u00e4tschert.<\/p>\n

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man schreitet \u00fcber die verschiedenen Bierstile<\/figcaption><\/figure>\n

Drei Biersorten werden hier produziert: Hell, Kupfer und Schwarz. Von diesem Dreiklang her und auch geschmacklich erinnern sie an das Standard-Programm der Joh. Albrecht Brauereien in Deutschland. Alle drei Biere sind recht mild, tendenziell eher s\u00fc\u00dflich und nur schwach gehopft. Keines wies Geschmacksfehler auf, aber es konnte auch keines der drei Biere wirklich begeistern.<\/p>\n

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das Sudwerk aus Deutschland<\/figcaption><\/figure>\n

Die sehr freundlichen jungen Kellner und Kellnerinnen sprachen nur wenig Englisch, aber genug, um mich w\u00e4hrend meines Besuchs am 14. November 2013 stolz immer wieder darauf hinzuweisen, dass nicht nur die Brauerei aus Deutschland stamme, sondern dass die Biere auch von einem deutschen Brauer gebraut w\u00fcrden.<\/p>\n

Die Gasthausbrauerei EST.33 by Singha<\/a><\/span><\/span> ist t\u00e4glich ab 17:00 Uhr ge\u00f6ffnet. Mit \u00f6ffentlichen Verkehrsmitteln (Skytrain oder Metro) ist sie nicht zu erreichen; es empfiehlt sich, ein Taxi zu nehmen. Neben dem Einkaufszentrum sind zahlreiche Parkm\u00f6glichkeiten, falls man doch mit dem Wagen anreist.<\/em><\/p>\n

Bilder<\/a><\/span><\/span><\/p>\n

EST.33 by Singha
\nCDC Building E
\nPraditmanutham Road
\nBangkapi
\nBangkok 10250
\nThailand<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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