Mehr als vierundvierzig Dienstjahre als Soldat gehen zu Ende, und in wenigen Tagen gehe ich in Pension. Grund genug f\u00fcr die kleine Gruppe von vier deutschen Soldaten, mit denen ich in der westpommerschen Provinzstadt Stargard zusammengearbeitet habe und die mir zu lieben Freunden geworden sind, mir in Szczecin eine sch\u00f6ne Abschiedsparty zu bereiten.<\/p>\n\n\n\n
Das Fleisch brutzelt auf dem Grill, ein Fass mit feinem Craft-Pils ist angeschlagen, die Sonne scheint, und selbst eine Girlande, die mir alles Gute zum Ruhestand w\u00fcnscht, wurde aufgeh\u00e4ngt. Und \u2026<\/p>\n\n\n\n \u2026 es gibt ein bieriges Abschiedsgeschenk. Feierlich \u00fcberreicht man mir ein Tablett mit einer gro\u00dfen umetikettierten Flasche La Trappe und vier Biergl\u00e4sern, auf denen meine lieben Kameraden sich mit ihren Portr\u00e4ts verewigt haben. Sauber und dauerhaft auf\u2019s Glas gedruckt. Auf dass ich ihre Gesichter bei jedem Glas, das ich trinke, vor Augen haben werde.<\/p>\n\n\n\n Unvergesslich!<\/p>\n\n\n\n So eine liebe, aber auch so eine selbstbewusste Aufmerksamkeit!<\/p>\n\n\n\n Sch\u00f6n!<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Und das Bier? Das war auch sehr fein, beweisen die \u2026<\/p>\n\n\n\n Verkostungsnotizen<\/strong><\/p>\n\n\n\n Bierbrouwerij de Koningshoeven \u2013 La Trappe \u2013 Tripel \u2013 Trappist (8,0%)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Das Bier hat eine dunkelgelbe, fast schon orangene Farbe und ist bei vorsichtigem Einschenken nur ganz leicht tr\u00fcb. Der altwei\u00dfe Schaum ist feinporig und kremig und wird durch den recht hohen Kohlens\u00e4uregehalt des Biers recht lang gen\u00e4hrt.<\/p>\n\n\n\n Der Duft ist angenehm estrig-fruchtig. Feine Bananenaromen und Aprikosennoten geben sich ein Stelldichein; im Hintergrund sp\u00fcre ich eine dezente Hefenote.<\/p>\n\n\n\n Der Antrunk ist spritzig, fast schon kohlens\u00e4urescharf. Auf der Zunge offeriert das Bier einen angenehmen Malzk\u00f6rper, ohne zu dick zu wirken \u2013 es bleibt durch die hohe Spundung eher schlank. Die aprikosen- und bananenartigen Aromen sind auch retronasal sehr pr\u00e4sent. Die Schleimh\u00e4ute sp\u00fcren eine leicht adstringierende Textur \u2013 eine feine Rauigkeit. Letztere wird nach dem Schluck noch ein bisschen deutlicher. Auch der im Duft schon kurz aufscheinende hefige Tupfer wird nach dem Schluck intensiver, gemeinsam mit einer etwas rauen Bittere wird er sogar dominierend.<\/p>\n\n\n\n W\u00e4re diese Adstringenz, diese leichte Pelzigkeit nicht \u2026 das Bier w\u00fcrde noch einen Ticken besser sein als ohnehin schon.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Es geht ja nix \u00fcber ein gesundes Selbstbewusstsein! Mehr als vierundvierzig Dienstjahre als Soldat gehen zu Ende, und in wenigen Tagen gehe ich in Pension. Grund genug f\u00fcr die kleine Gruppe von vier deutschen Soldaten, mit denen ich in der westpommerschen Provinzstadt Stargard zusammengearbeitet habe und die mir zu lieben […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":47110,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[160,2,3],"tags":[],"class_list":{"0":"post-47109","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-beer-nuggets","8":"category-bier-erleben","9":"category-bierverkostungen"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/47109","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=47109"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/47109\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":47288,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/47109\/revisions\/47288"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/47110"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=47109"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=47109"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=47109"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Pozegnanie-ze-Szczecinem-Mini-1-1024x852.jpg\")
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