Die Zahlen des European Beeer Star 2025<\/a> sind beeindruckend: Rund 2200 Biere von fast 500 Brauereien aus mehr als 40 L\u00e4ndern wurden in \u00fcber 70 Kategorien zum Wettbewerb eingereicht, fast 150 Judges aus 35 Nationen richteten an zwei Tagen in rund 20 Teams in jeweils \u00fcber 15 Sessions \u00fcber diese Biere, unterst\u00fctzt im Hintergrund von weit \u00fcber 50 Volunteers, die die Biere sortierten, einschenkten, servierten und die Reste wieder entsorgten. Gl\u00e4ser wurden gef\u00fcllt, geleert, gesp\u00fclt, Bierdeckel mit Codenummern beschriftet und die Teams der Judges mit allem unterst\u00fctzt, was n\u00f6tig war. Rund siebzehn Kilometer legte jeder Volunteer pro Tag zur\u00fcck, wenn man den Schrittz\u00e4hlern Glauben schenken darf, rund 130 Biere hat jeder Judge verkostet, und allein die Menge der nicht ausgetrunkenen, sondern entsorgten Bierreste reichte wohl weit, weit \u00fcber 2000 Liter.<\/p>\n\n\n\n Braukesselselfie mit Julia Trunz und Josef Schmidt im Bruderherz<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ein emsiges, aber nie hektisches Gewusel f\u00fcllte die G\u00e4nge zwischen den S\u00e4len im N\u00fcrnberg Convention Center West<\/a> auf dem Gel\u00e4nde der N\u00fcrnberg Messe<\/a>, ruhige und konzentrierte Stille herrschte in den Verkostungsr\u00e4umen. Der Fahrstuhl lief im Dauerbetrieb und f\u00f6rderte in beeindruckender Regelm\u00e4\u00dfigkeit eine Palette Bier nach der anderen aus den K\u00fchlcontainern im Erdgeschoss in den Vorbereitungssaal im zweiten Obergeschoss, und ebenso sausten die Volunteers im Dauerbetrieb zwischen den R\u00e4umen hin und her.<\/p>\n\n\n\n Zwei Tage konzentrierte Verkostung, jeweils ein halber Tag intensive Vor- und Nachbereitung vor Ort und viele, viele weitere Tage vor und nach dem eigentlichen Wettbewerb, w\u00e4hrend derer die eingereichten Biere entgegengenommen, katalogisiert, sortiert, gelagert und gek\u00fchlt und anschlie\u00dfend sachgerecht entsorgt werden mussten. Eine Show der Superlative und gleichzeitig eine gut ge\u00f6lte und komplexe Maschinerie.<\/p>\n\n\n\n Braukesselselfie bei Humbser und Freunde<\/strong><\/p>\n\n\n\n Aufgelockert wurde das Programm durch einen Er\u00f6ffnungsabend im Craftbierrestaurant mit eigener Kleinbrauerei Bruderherz<\/a> in N\u00fcrnbergs Altstadt und eine fr\u00f6hliche Abschlussparty bei Humbser und Freunde<\/a> in den R\u00e4umen der ehemaligen Patrizierbrauerei in F\u00fcrth. Zwei perfekte Gelegenheiten, das Netzwerk zu verdichten, interessante und prominente Judges und Volunteers aus der ganzen Welt zu treffen, neue Bierfreundschaften zu schlie\u00dfen und alte aufzufrischen. Es war wie ein riesiges Familientreffen!<\/p>\n\n\n\n Wir Volunteers hatten dar\u00fcber hinaus noch die M\u00f6glichkeit, uns am mittleren Abend an \u00fcberz\u00e4hligen Bieren zu laben \u2013 denn die meisten Brauereien haben weit mehr Flaschen und Dosen eingeliefert, als eigentlich f\u00fcr die Verkostung ben\u00f6tigt wurden. K\u00f6nnte ja immer mal eine zu Bruch gehen \u2026<\/p>\n\n\n\n Anstrengend? Ja, das war\u2019s. Aber die vielen neuen Kontakte, die spannenden Biere, die die Volunteers nicht nur am Donnerstagabend, sondern auch immer mal wieder zwischendurch verkosten konnten, und die einzigartige Atmosph\u00e4re machten den Arbeitseinsatz zum Vergn\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n der Arbeitseinsatz war ein Vergn\u00fcgen<\/strong><\/p>\n\n\n\n Und jetzt? Jetzt hei\u00dft es auf der einen Seite, auf die Siegerehrung und die Nacht der Sieger<\/a> am 17. September 2025 auf der drinktec<\/a> zu warten, auf der anderen Seite sich schon mal an den ergatterten Restbieren zu erfreuen \u2013 denn \u00fcberz\u00e4hlige und \u00fcbrig gebliebene Flaschen und Dosen gab es nicht nur zwischendurch und am Donnerstagabend, sondern auch nach dem Wettbewerb, und wir konnten uns nach Herzenslust bedienen.<\/p>\n\n\n\n Ein herzliches Dankesch\u00f6n an das Orga-Team des European Beeer Star 2025<\/a>, allen voran Kilian Kittl<\/a> und Josef Schmidt<\/a> \u2013 nicht nur die Juroren, sondern auch die Volunteers wurden perfekt betreut und versorgt.<\/p>\n\n\n\n Auf ein Wiedersehen 2026!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Als Volunteer bei einem der gr\u00f6\u00dften Bierwettbewerbe der Welt. 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