{"id":48020,"date":"2025-11-06T22:00:00","date_gmt":"2025-11-06T21:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=48020"},"modified":"2025-12-06T12:44:38","modified_gmt":"2025-12-06T11:44:38","slug":"liquid-story-beer-morebraunschweigdeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=48020","title":{"rendered":"Liquid Story Beer & More
Braunschweig (DEU)"},"content":{"rendered":"\n

Klammes Novemberwetter, die ganze Stadt wirkt feucht, kalt und schmuddelig. Durch die gro\u00dfen Scheiben leuchtet es warm und einladend. Ich dr\u00fccke die T\u00fcr auf, gehe hinein und stehe vor einer Wand aus L\u00e4rm.<\/p>\n\n\n\n

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von drinnen leuchtet es warm und einladend<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Der Taproom Liquid Story Beer & More<\/a> ist fast ganz gef\u00fcllt, aber es ist nur ein einziger Tisch, der so einen Krach macht. Sechs junge M\u00e4nner, s\u00fcdamerikanisch wirkend, mit hartem Akzent englisch sprechend und allerbester Laune. Aber laut! Nein, LAUT! LAAAUUUTTT!!!!<\/p>\n\n\n\n

Die freundliche Bedienung zieht mich zur Seite und br\u00fcllt mir ins Ohr: \u201eIhr k\u00f6nnt Euch dahinten hin setzen, da sind noch freie Pl\u00e4tze!\u201c Ich nicke, und wir machen es uns direkt gegen\u00fcber der kleinen Theke gem\u00fctlich. Also, so gem\u00fctlich, wie es bei dem Krach machbar ist.<\/p>\n\n\n\n

Ab und an k\u00f6nnen wir ahnen, dass leise Musik im Hintergrund l\u00e4uft, aber es k\u00f6nnte eigentlich alles sein \u2013 Hardrock, Klassik oder Schlager. Wir k\u00f6nnen nix identifizieren. Zu laut. Das ist bei dem Bildschirm hinter der Theke anders: Zehn Biere vom Fass sind aufgelistet, das ist einfach. Lesen, Nummer merken und mit den Fingern bestellen, das geht auch ohne viel Worte.<\/p>\n\n\n\n

Die Auswahl gef\u00e4llt mir. Ein einziges Bier ist von Liquid Story<\/a> selbst, die anderen Biere sind so ausgew\u00e4hlt, dass auch ein internationales Publikum problemlos zufriedenzustellen ist \u2013 vom klassisch-deutschen Weltenburger Klosterbier<\/a> bis zum \u00fcber 14%igen Double Barrel Aged Imperial Stout ist alles vertreten. Und: Es gibt schon den neuen Kreativsud der Deutschen Kreativbrauer<\/a>. Einmal im Jahr brauen die gemeinsam ein Bier ein \u2013 nicht nach dem sogenannten \u201eReinheitsgebot\u201c<\/a>, sondern mit kreativen, nat\u00fcrlichen Zutaten. Am Hahn heute also das Honey Double Dubbel, der Kreativsud #7. Zehn Prozent Alkohol. Heftig, aber spannend.<\/p>\n\n\n\n

Nach diesem beeindruckenden Auftakt g\u00f6nne ich mir einen Tester, also vier kleine Gl\u00e4ser bei freier Auswahl:<\/p>\n\n\n\n