{"id":48025,"date":"2012-10-17T17:10:00","date_gmt":"2012-10-17T15:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=48025"},"modified":"2025-12-06T12:45:24","modified_gmt":"2025-12-06T11:45:24","slug":"de-sint-sixtusabdij-van-westvleterenwestvleterenbel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=48025","title":{"rendered":"De Sint-Sixtusabdij van Westvleteren<br>Westvleteren (BEL)"},"content":{"rendered":"\n<p>Das <a href=\"https:\/\/sintsixtus.be\/trial\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Trappistenkloster Westvleteren<\/a> wurde im Jahr 1831 gegr\u00fcndet, und bereits acht Jahre sp\u00e4ter entstand hier die erste Brauerei. W\u00e4hrend die meisten der anderen Trappistenbrauereien jedoch ihr Bier in durchaus gr\u00f6\u00dferen Mengen herstellen, folgt man in Westvleteren dem Anspruch \u201eWir leben nicht, um zu brauen, sondern wir brauen, um zu leben!\u201c und braut nur so viel Bier, dass es zur Deckung der Lebenshaltungskosten der M\u00f6nche im Kloster ausreicht. Das Bier aus Westvleteren ist also immer knapp.<\/p>\n\n\n\n<p>Nachdem das Westvleteren 12 als \u201ebestes Bier der Welt\u201c ausgezeichnet wurde, kam es allerdings zu einem Run auf dieses Bier, der die Kapazit\u00e4ten der Brauerei bei weitem \u00fcbertraf. Mittlerweile wird das Bier daher nur noch in H\u00f6chstmengen von einem Kasten zu 24 Flaschen an Kunden abgegeben, die sich vorher telefonisch und unter Angabe ihres Fahrzeugkennzeichens registriert haben.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"945\" src=\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/De-Sint-Sixtusabdij-van-Westvleteren-Mini-1-1024x945.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-48027\" srcset=\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/De-Sint-Sixtusabdij-van-Westvleteren-Mini-1-1024x945.jpg 1024w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/De-Sint-Sixtusabdij-van-Westvleteren-Mini-1-300x277.jpg 300w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/De-Sint-Sixtusabdij-van-Westvleteren-Mini-1-150x138.jpg 150w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/De-Sint-Sixtusabdij-van-Westvleteren-Mini-1-768x709.jpg 768w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/De-Sint-Sixtusabdij-van-Westvleteren-Mini-1.jpg 1063w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\" style=\"font-size:12px\"><strong>Westvleteren-Genuss vor Ort<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Weder das Kloster noch die Brauerei sind f\u00fcr den Publikumsverkehr ge\u00f6ffnet. Gegen\u00fcber dem Kloster befindet sich aber das Caf\u00e9 <a href=\"https:\/\/www.indevrede.be\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">In de Vrede<\/a>, das ein wenig Hintergrundinformationen \u00fcber die Brauerei liefert und in dem man das Bier auch flaschenweise bestellen und trinken kann. Und, wenn man Gl\u00fcck hat, so wie wir am 17. Oktober 2012, kann man auch ein Verkostungspaket des Bieres kaufen: 2 Flaschen Helles Westvleteren 6, eine Flasche Westvleteren 8, eine Flasche Westvleteren 12 (das angeblich \u201eweltbeste\u201c Bier) sowie ein Kelchglas befanden sich darin.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><a href=\"https:\/\/vquante.jalbum.net\/Alben17\/Westvleteren\/index.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">De Sint-Sixtusabdij van Westvleteren<br>Donkerstraat 13<br>8640 Westvleteren<br>Belgien<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\"><p>Das Trappistenkloster Westvleteren wurde im Jahr 1831 gegr\u00fcndet, und bereits acht Jahre sp\u00e4ter entstand hier die erste Brauerei. 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