\u201eSo, auf geht\u2019s, wir m\u00fcssen los\u201c, hei\u00dft es, und im selben Moment klingelt es an der T\u00fcr. Der Paketbote. \u201eHm, hast Du was bestellt? Ich nicht \u2026\u201c<\/p>\n\n\n\n
\u201eN\u00f6, ich auch nicht!\u201c Also packt uns die Neugier, und anstatt loszueilen, wird schnell noch das Paket ge\u00f6ffnet.<\/p>\n\n\n\n
Der Inhalt?<\/p>\n\n\n\n
Nat\u00fcrlich Bier. Zwei Flaschen. Laut \u201eBeipackzettel\u201c, also dem lieben, pers\u00f6nlichen Brief, der beiliegt, ist die eine Flasche f\u00fcr den Herrn, ein frisch abgef\u00fclltes Saisonbier der Schlossborner Brauerei<\/a>. Ein Ingwerbier mit einer Ingwernote in der perfekten Balance zwischen \u201ekaum zu merken\u201c und \u201ealles andere \u00fcberdeckend\u201c. Die andere Flasche ist f\u00fcr die Dame, die eigentlich kein Bier trinkt. Aber ein Glaab\u2019s<\/a> Spritz als Sommerdrink k\u00f6nnte vielleicht ihren Geschmack treffen.<\/p>\n\n\n\n Wir freuen uns riesig, richten herzliche Dankesgr\u00fc\u00dfe nach Gelnhausen aus und machen uns an die Verkostung.<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Verkostungsnotizen<\/strong><\/p>\n\n\n\n Crafthouse4 \u2013 Schlossborner \u2013 Ingwerbier (5,5%)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Die Flasche \u00f6ffnet sich mit einem kr\u00e4ftigen Plopp, das ist schon mal sehr sch\u00f6n. Nix ist schlimmer, als wenn B\u00fcgelverschlussflaschen mit einem lahmen, kraftlos dahinsiechenden Pfff \u2026 die Kohlens\u00e4ure entweichen lassen.<\/p>\n\n\n\n Im Glas zeigt sich das Bier sch\u00f6n kupferfarben, blank und mit einem dezent beigefarbenen, sch\u00f6nen Schaum, der sich auch recht lange h\u00e4lt. Prima!<\/p>\n\n\n\n Es folgt der Duft. Fein malzig ist er, mit einem ganz leichten, zitrusfrischen Hauch im Hintergrund. Ja, man sp\u00fcrt den Ingwer, aber man muss schon genau hinriechen.<\/p>\n\n\n\n Der Antrunk ist frisch, mit einer angenehmen Kohlens\u00e4uresch\u00e4rfe, und auf der Zunge weich, rund, aber nicht zu voll. Schon gleich zu Beginn macht sich der Ingwer in der Mundh\u00f6hle breit, aber ohne Sch\u00e4rfe, ohne zu hohe Intensit\u00e4t. Lediglich eine angenehme, pointiert-balancierte Zitrusnote mit einem fast nicht zu sp\u00fcrenden \u00e4therischen Hauch weist auf die besondere Zutat hin. Wie gut! Viel zu oft k\u00f6nnen sich die Brauer in ihrer Begeisterung nicht zur\u00fcckhalten, und das Ergebnis ist dann zu viel des Guten.<\/p>\n\n\n\n Sanft und mit einer nur zur\u00fcckhaltenden Hopfenbittere macht sich das Bier am Gaumen bemerkbar und gleitet dann ebenso sanft die Speiser\u00f6hre hinunter. Feine, ein bisschen an Zitronenkuchenteig erinnernde Noten begleiten den Schluck, lassen Malz und Ingwer noch mal kurz Revue passieren und klingen dann sanft ab.<\/p>\n\n\n\n Glaabsbr\u00e4u \u2013 Glaab\u2019s Spritz (3,5%)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Da haben wir ihn nun, den Sommerdrink. 50% unterg\u00e4riges Bier und 50% Erfrischungsgetr\u00e4nk mit Bitterorangengeschmack. Leuchtend dunkelorange, klar, mit viel, viel ros\u00e9wei\u00dfem, bombenfestem Schaum.<\/p>\n\n\n\n Der Geruch? Kr\u00e4ftig bitterorangig. Wie das Getr\u00e4nk, dessen Name aus Markenschutzgr\u00fcnden nicht auf dem Etikett genannt werden darf \u2026 Aperol.<\/p>\n\n\n\n Der Geschmack? Aperolig. Ein spritziger, frischer, s\u00fc\u00dflicher Antrunk. Auf der Zunge bizzelig frisch, mit retronasal sehr intensiven und angenehmen Bitterorangenaromen, einer ganz dezent nur sp\u00fcrbaren Malznote und \u2013 leider \u2026 \u2013- viel, viel zuckriger S\u00fc\u00dfe.<\/p>\n\n\n\n Eigentlich wirklich ein toller Sommerdrink, aber die S\u00fc\u00dfe macht ihn zu limonadig, zu brausig, zu wenig erwachsenendrinkig. Aber immerhin muss man ihm zugute halten: Es ist echter Zucker, kein S\u00fc\u00dfstoff. Das ist doch schon mal was!<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Na, dann pfeifen wir doch mal auf das Reinheitsgebot! \u201eSo, auf geht\u2019s, wir m\u00fcssen los\u201c, hei\u00dft es, und im selben Moment klingelt es an der T\u00fcr. Der Paketbote. \u201eHm, hast Du was bestellt? 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