![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Kiosk-der-Bergmann-Brauerei-Mini-1-1024x437.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\neigentlich mittlerweile ein Baudenkmal \u2026<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ein k\u00fchn geschwungenes Betondach. Nierentischromantik. Neonleuchten, hell wie der lichte Tag. Nach harter Arbeit ein kurzer Zwischenstopp auf ein kleines Bier, bevor zuhause die Familie wartete. Ein bisschen Abstand finden von der Maloche, und dann vor\u2018n Fernseher und ins Bett.<\/p>\n\n\n\n Heute sind diese Kioske mehr oder weniger spurlos verschwunden. Ausradiert, abgerissen, \u00fcberbaut.<\/p>\n\n\n\n Auch die meisten der gro\u00dfen Dortmunder Brauereien sind nicht mehr da. \u00dcbernommen, stillgelegt, h\u00f6chstens noch als Marke weiterproduziert \u2013 als kleiner Teil im riesigen Portfolio der wenigen verbliebenen Konzerne. Und dann das: Der Markenschutz der Marke \u201eDortmunder Bergmann Bier\u201c ist ausgelaufen. Niemand interessiert sich mehr daf\u00fcr, dass das einst ein gro\u00dfes Bier war. Au\u00dfer Thomas Raphael, der diese Marke 2005 entdeckte, sie f\u00fcr sich erneut eintragen und sch\u00fctzen lie\u00df und 2006 bei der Vormann Brauerei<\/a> in Hagen-Dahl den ersten Sud eines Dortmunder Bergmann Biers<\/a> brauen lie\u00df.<\/p>\n\n\n\n Der Erfolg war gro\u00df. So gro\u00df, dass rasch eine GmbH gegr\u00fcndet wurde, und schon 2010 wurde aus dem Lohnbrauen in Hagen-Dahl ein \u201erichtiges\u201c Brauen in Dortmund: Die Verwirklichung des Traums einer eigenen Brauerei. Im Norden, in einer ehemaligen Gie\u00dferei. Aber eine eigene Brauerei hei\u00dft noch lange nicht ein eigener Ausschank. F\u00fcr den gelten n\u00e4mlich ganz andere rechtliche (lebensmittelrechtliche!) Rahmenbedingungen.<\/p>\n\n\n\n Erneut kam wohl der Zufall zu Hilfe, und kurz nach Inbetriebnahme der eigenen Brauerei wurde man auf den langsam vor sich hin gammelnden und verfallenden Kiosk am Hohen Wall aufmerksam. Eigentlich ein sch\u00f6nes Baudenkmal. Uneigentlich eine ungenutzte, gammelige, heruntergekommene Ruine, von der niemand wusste, wem sie geh\u00f6rte. Auch die Stadt Dortmund nicht, die wohl am meisten von der Information \u00fcberrascht wurde, dass sie die Besitzerin des Kiosks war.<\/p>\n\n\n\n Heute, rund f\u00fcnfzehn Jahre sp\u00e4ter, ist der Kiosk schon laaange renoviert. Er hat eine Schanklizenz und eine Konzession f\u00fcr einen Biergartenbetrieb, und er hat sich etabliert. Das ganze Portfolio der Dortmunder Bergmann Brauerei<\/a> wird hier ausgeschenkt. Vom klassischen Export bis zum neumodischen India Pale Ale. In einfachen Willibechern, zu niedrigen Preisen. Vor dem Kiosk stehen ein paar Bierb\u00e4nke und -tische, direkt dahinter tobt der Verkehr. Sechsspurig auf dem Dortmunder Ring. Gerne auch mit Vollgas, stinkendem Reifengummi und Auspuffklappen. Immer rum im Kreis, die Benzin-Idioten. Hoher Wall \u2013 Hiltropwall \u2013 S\u00fcdwall \u2013 Ostwall \u2013 Schwanenwall \u2013 Burgwall \u2013 K\u00f6nigswall \u2013 und wieder Hoher Wall. Hirn aus und Ring frei f\u00fcr die n\u00e4chste Runde.<\/p>\n\n\n\n Biergartenruhe und Gem\u00fctlichkeit werden eigentlich anders definiert. Trotzdem: Der Kiosk wurde zur Institution. Kein Dortmund-Reisef\u00fchrer mehr, der ohne einen Verweis auf diese Tr\u00e4nke auskommt.<\/p>\n\n\n\n Hinter der Theke: Ein paar Jungs mit tiefenentspanntem Humor. Freundlich. Kultur- und generationen\u00fcbergreifend das Bier ausschenkend. Zu jedem Glas einen aufmunternden Spruch, einen flachen Witz oder ein cooles Statement.<\/p>\n\n\n\n gem\u00fctlich definiert sich eigentlich anders<\/strong><\/p>\n\n\n\n Man setzt sich auf einen freien Platz oder dr\u00e4ngelt sich irgendwo mit dazu. \u201eH\u00f6mma, r\u00fcckma \u2018n St\u00fcck!\u201c Wenn an milden Sommerabenden auch das nicht mehr geht, dann steht man halt rum. Zwischen den Tischen und B\u00e4nken.<\/p>\n\n\n\n So oder so \u2013 man kommt in Kontakt mit den Einheimischen. \u201eWat? Deine Frau will\u2019n Kaffe? Gibs hier nich. Hol ma gegen\u00fcber, kannste dann hier mit ihr trinken. Ich pass solange auf Dein Bier auf.\u201c Oder man redet \u00fcbers Wetter, den Fu\u00dfball oder dar\u00fcber, wer das n\u00e4chste Bier holt.<\/p>\n\n\n\n Alleine bleibt man aber nicht. Garantiert nicht.<\/p>\n\n\n\n Sch\u00f6n hier. Und, der Vollst\u00e4ndigkeit halber: Die Brauerei in der alten Gie\u00dferei ist mittlerweile auch schon nicht mehr. Zu klein geworden. Stattdessen braut man jetzt in H\u00f6rde, im S\u00fcden. Da gibt\u2019s direkt an der Brauerei dann auch einen Stehbierausschank, aber das wird dann eine andere Geschichte.<\/p>\n\n\n\n Der Kiosk<\/a> der Dortmunder Bergmann Brauerei<\/a> am Hohen Wall ist dienstags bis donnerstags ab 16:00 Uhr, freitags ab 15:00 Uhr, sonnabends ab 12:00 Uhr und sonntags ab 13:00 Uhr ge\u00f6ffnet und montags zu. Wenn sich daran was \u00e4ndert, steht\u2019s im Netz. Und wie kommt man da hin? Man nimmt die U43 oder U44, steigt am Westentor aus, nimmt die Treppe in Richtung S\u00fcden, und dann muss man eigentlich nur noch einmal \u00fcber die Stra\u00dfe, und dann sieht man ihn schon, den Kiosk.<\/em><\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Kiosk der Bergmann Brauerei Eine kleine Oase typischer Ruhrpott-Gem\u00fctlichkeit. Eine Atmosph\u00e4re, die sich nicht sofort erschlie\u00dft, sondern die man sich regelrecht erarbeiten muss. Indem man n\u00e4mlich alle Vorurteile \u00fcber Bord wirft und sich einfach einl\u00e4sst auf das, was hier passiert. Auf den ersten Blick sieht man einen schon arg in die Jahre gekommenen Stra\u00dfenkiosk. 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Hoher Wall 36
44 137 Dortmund
Nordrhein-Westfalen
Deutschland<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"