{"id":48157,"date":"2024-05-25T20:33:00","date_gmt":"2024-05-25T18:33:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=48157"},"modified":"2025-12-25T08:20:58","modified_gmt":"2025-12-25T07:20:58","slug":"jan-olbracht-browar-staromiejskitorun-pol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=48157","title":{"rendered":"Jan Olbracht Browar Staromiejski<br>Toru\u0144 (POL)"},"content":{"rendered":"\n<p>Uff, Toru\u0144 kann die Sinne \u00fcberw\u00e4ltigen und anstrengend sein. Wenn man in glutender Fr\u00fchsommerhitze durch die Stadt schlendert, mal hier und mal dort abbiegt, hier etwas genauer hinschaut, dort hineingeht oder gar dort dr\u00fcben die Treppen zum Turm hochklettert, dann ist man am Abend m\u00fcde.<\/p>\n\n\n\n<p>Und durstig!<\/p>\n\n\n\n<p>Wie sch\u00f6n, wenn dann nur wenige Schritte vom zentralen Altstadtmarkt entfernt eine Gasthausbrauerei lockt. Und zwar nicht irgendeine, sondern eine, die durchaus einen guten Ruf genie\u00dft: Die <a href=\"https:\/\/www.browar-olbracht.pl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Jan Olbracht Browar Staromiejski<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"753\" src=\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Jan-Olbracht-Browar-Staromiejski-Mini-1-1024x753.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-48160\" srcset=\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Jan-Olbracht-Browar-Staromiejski-Mini-1-1024x753.jpg 1024w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Jan-Olbracht-Browar-Staromiejski-Mini-1-300x221.jpg 300w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Jan-Olbracht-Browar-Staromiejski-Mini-1-150x110.jpg 150w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Jan-Olbracht-Browar-Staromiejski-Mini-1-768x565.jpg 768w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Jan-Olbracht-Browar-Staromiejski-Mini-1-80x60.jpg 80w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Jan-Olbracht-Browar-Staromiejski-Mini-1.jpg 1063w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\" style=\"font-size:12px\"><strong>zwar nicht auf der Terrasse, aber trotzdem sch\u00f6n anzusehen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Wir haben Gl\u00fcck und finden einen Platz auf der Terrasse, so dass wir nicht nur unter einem Sonnenschirm sitzen, sondern auch die Passanten auf der Stra\u00dfe beobachten k\u00f6nnen. Stundenlang w\u00fcrde es uns dabei nicht langweilig, denn die Touristenschar ist bunt und vielf\u00e4ltig, und die Einheimischen geben sich ebenfalls alle M\u00fche, sich auff\u00e4llig zu kleiden oder zu benehmen. Die meisten jedenfalls.<\/p>\n\n\n\n<p>Wir sitzen, schauen, grinsen, beobachten und sinnieren, als uns eine Stimme aus unseren Gedanken rei\u00dft: \u201eM\u00f6gt Ihr eigentlich auch etwas trinken?\u201c<\/p>\n\n\n\n<p>Ha, vor lauter Kuckerei h\u00e4tten wir doch fast das Bestellen vergessen \u2026 Blitzschnell ist ein kleiner Tester mit den vier hier angebotenen Bieren bestellt, dazu ein paar leckere Gerichte, um die beim Stadtspaziergang verbrannten Kalorien wieder aufzuf\u00fcllen.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Kellnerin grinst. \u201eJetzt schaut sch\u00f6n weiter. Ich finde das auch immer wieder spannend, die Leute hier zu beobachten. Sind ganz sch\u00f6n viele skurrile Typen dabei, ne?\u201c<\/p>\n\n\n\n<p>Augenblicke sp\u00e4ter kommt das Bier. Erstmal einen grooo\u00dfen Schluck alkoholfreies American Pale Ale gegen den Durst. Zero Stresu nennt es sich, Null Stress, und ist sowohl sch\u00f6n hopfig und herb als auch erfrischend. Obwohl alkoholfrei, ist es ein guter Anfang!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"634\" src=\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Jan-Olbracht-Browar-Staromiejski-Mini-2-1024x634.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-48161\" srcset=\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Jan-Olbracht-Browar-Staromiejski-Mini-2-1024x634.jpg 1024w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Jan-Olbracht-Browar-Staromiejski-Mini-2-300x186.jpg 300w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Jan-Olbracht-Browar-Staromiejski-Mini-2-150x93.jpg 150w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Jan-Olbracht-Browar-Staromiejski-Mini-2-768x475.jpg 768w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Jan-Olbracht-Browar-Staromiejski-Mini-2.jpg 1063w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\" style=\"font-size:12px\"><strong>eine bunte Bierauswahl<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Dann kommen die vier \u201erichtigen\u201c Biere:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Olbracht Pils (5,2%), ein bisschen unausgewogen und \u201enoch gr\u00fcn\u201c schmeckend, vielleicht ein Opfer zu gro\u00dfer Nachfrage, so dass keine Zeit f\u00fcr ausreichende Reifung bleibt<\/li>\n\n\n\n<li>\u015amietanka Toru\u0144ska (5,0%), ein recht aromatisches, in die w\u00fcrzig-k\u00fcmmelige Richtung gehendes Weizenbier<\/li>\n\n\n\n<li>Piwo Piernikowe (5,6%), ein f\u00fcr die Lebkuchenstadt Toru\u0144 typisches Bier mit weihnachtlich wirkenden Gew\u00fcrzen \u2013 zum Gl\u00fcck dezent gew\u00fcrzt, ansonsten w\u00fcrde es so \u00fcberhaupt nicht zu den sommerlichen Temperaturen passen \u2026<\/li>\n\n\n\n<li>Belgian Wit (ohne Alkoholangabe), ein zitrusfrisches, spritziges Witbier, der perfekte Begleiter zu den hohen Temperaturen und vielleicht noch besser f\u00fcr dieses Wetter geeignet als das alkoholfreie APA<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Die Speisen dazu sind leicht (nun ja, so haben wir sie ja ausgesucht; wir h\u00e4tten allerdings auch problemlos fettriefende Fleischberge bekommen k\u00f6nnen, die bei der Hitze nur schwer auszuhalten und zu verdauen sind \u2026), schmackhaft (Lob an den Koch) und nett dekoriert (noch ein Lob an den Koch, in der Hoffnung, dass er jetzt nicht \u00fcberm\u00fctig wird).<\/p>\n\n\n\n<p>\u00dcberm\u00fctig werden stattdessen wir, wir entdecken n\u00e4mlich in der Speisekarte das Legenda Kr\u00f3la, ein Russian Imperial Stout mit Lebkuchengew\u00fcrzen und im Holzfass gereift. Bummelige elf Prozent Alkohol hat es, und es ist somit definitiv nicht das Richtige f\u00fcr dieses Wetter. Wir k\u00f6nnten zwar eine Flasche bestellen und sie dann mit heimnehmen, aber dann w\u00e4ren wir ja nicht \u00fcberm\u00fctig. Das Bier wird also vor Ort getrunken.<\/p>\n\n\n\n<p>Es schmeckt wie erwartet. Schwer. R\u00f6stig. W\u00fcrzig. S\u00fc\u00df. Weihnachtlich. Alkoholisch.<\/p>\n\n\n\n<p>Und es w\u00e4rmt mit seinen elf Prozent. Das h\u00e4tten wir jetzt eigentlich nicht gebraucht.<\/p>\n\n\n\n<p>Grinsend schauen wir uns an. Rote Gesichter. Fast schon ein leicht glasiger Blick. Aber ein gl\u00fccklicher und zufriedener Blick.<\/p>\n\n\n\n<p>Auf geht\u2019s, zur\u00fcck ins Hotel, f\u00fcr heute ist der Tag durch!<\/p>\n\n\n\n<p><em>Die <a href=\"https:\/\/www.browar-olbracht.pl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Jan Olbracht Browar Staromiejski<\/a> ist t\u00e4glich ab 13:00 Uhr durchgehend bis in den sp\u00e4ten Abend ge\u00f6ffnet, freitags bis sonntags sogar schon ab 11:00 Uhr. Kein Ruhetag. Zu erreichen ist sie in einem zweimin\u00fctigen Spaziergang vom Rynek Staroiejski in nordostw\u00e4rtiger Richtung.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><a href=\"https:\/\/vquante.jalbum.net\/Alben17\/JanOlbrachtStaromiejski\/index.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">Jan Olbracht Browar Staromiejski<br>ulica Szczytna 15<br>87-100 Toru\u0144<br>Polen<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\"><p>Uff, Toru\u0144 kann die Sinne \u00fcberw\u00e4ltigen und anstrengend sein. Wenn man in glutender Fr\u00fchsommerhitze durch die Stadt schlendert, mal hier und mal dort abbiegt, hier etwas genauer hinschaut, dort hineingeht oder gar dort dr\u00fcben die Treppen zum Turm hochklettert, dann ist man am Abend m\u00fcde. Und durstig! Wie sch\u00f6n, wenn <a class=\"mh-excerpt-more\" href=\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=48157\" title=\"Jan Olbracht Browar StaromiejskiToru\u0144 (POL)\">[&#8230;]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":48160,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,13,50],"tags":[],"class_list":{"0":"post-48157","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-vor-ort","8":"category-brauereien","9":"category-polen-brauereien"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/48157","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=48157"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/48157\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":48333,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/48157\/revisions\/48333"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/48160"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=48157"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=48157"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=48157"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}