Oh, Heilige Dreifaltigkeit. Der Text vom 2. M\u00e4rz:<\/p>\n\n\n\n unser t\u00e4glich Bier gib uns heute<\/strong><\/p>\n\n\n\n Oh, Heilige Dreifaltigkeit<\/strong><\/p>\n\n\n\n Wer hat Dir die Heilige Schrift in die Hand gedr\u00fcckt, lieber Gasthausbrauer? Wer ist es in Deinem konkreten Fall?<\/p>\n\n\n\n Ist es der Controller, der den Produktionsprozess optimieren will?<\/p>\n\n\n\n Ist es der Unternehmensberater, dem es v\u00f6llig schnuppe ist, um welches Produkt es geht, Hauptsache der Rubel rollt?<\/p>\n\n\n\n Ist es der Steuerberater, den Bier \u00fcberhaupt nicht interessiert, weil seine angeheiratete Cousine ein Weingut in der Pfalz hat?<\/p>\n\n\n\n Oder ist es der Patriarch, der sein abgewohntes Hotel mit Restauration mit etwas Modernem aufpeppen will, mit etwas Flottem f\u00fcr die Jugend, weil er geh\u00f6rt hat, dass man das ja jetzt so macht?<\/p>\n\n\n\n In der H\u00f6lle soll er schmoren, der, der Dir dieses Danaergeschenk machte!<\/p>\n\n\n\n Und \u00fcberhaupt, wo hat er dieses Buch der B\u00fccher her? Die Bibel der deutschen Gasthausbrauer?<\/p>\n\n\n\n Nicht den Narziss oder den Kunze hat er gew\u00e4hlt, nein, er w\u00e4hlte das kleine B\u00fcchlein \u201eIch werde Gasthausbrauer \u2013 Tipps f\u00fcr einen risikofreien Start\u201c. Das B\u00fcchlein, das die Hersteller der Sudanlagen ihren Braukesseln immer beilegen. Das B\u00fcchlein, mithilfe dessen gef\u00fchlt 99% aller deutschen Gasthausbrauereien ihre G\u00e4ste langweilen. Das B\u00fcchlein, das auf seinen ersten drei Seiten drei einfache Rezepte f\u00fcr Hausbier Hell, Hausbier Dunkel und Weizenbier pr\u00e4sentiert. Die brauifizierte Langeweile im Glas. Das B\u00fcchlein, von dem gemunkelt wird, dass es \u00fcberhaupt nur diese drei Seiten habe\u2026<\/p>\n\n\n\n Oh, Heilige Dreifaltigkeit des deutschen Gasthausbrauerei(un)wesens. Das Helle, das Dunkle und das heilige Weizen. Du Einfalt in der Dreifalt, ich flehe Dich an: Verschone mich und suche Dir einen anderen Gast!<\/p>\n\n\n\n Oh, Heilige Dreifaltigkeit<\/strong><\/p>\n\n\n\n unser t\u00e4glich Bier gib uns heute<\/strong><\/p>\n\n\n\n Mehr \u00fcber dieses wunderbare Buch, aus dem dieser Text stammt,\u00a0hier<\/a>\u00a0und unter den Hashtags\u00a0#bierbrevier<\/a>\u00a0und\u00a0#unsertaeglichbiergibunsheute<\/a>\u00a0in den Social Media.<\/p>\n\n\n\n E.I. und Freunde: Unser t\u00e4glich Bier gib uns heute Wir schreiben das Jahr 2026. Gasthausbrauereien gibt es in Deutschland seit mehr als drei Jahrzehnten. Und doch sind offenbar mindestens ein Drittel von ihnen nicht willens oder in der Lage, etwas anderes zu brauen als Helles, Dunkles und Weissbier. Meinem Brustkorb entringt sich dann immer ein Sto\u00dfseufzer: \u201eOh, Heilige Dreifaltigkeit!\u201c […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":48448,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[61,60],"tags":[],"class_list":{"0":"post-48447","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-buecher","8":"category-rezensionen"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/48447","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=48447"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/48447\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":48450,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/48447\/revisions\/48450"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/48448"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=48447"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=48447"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=48447"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Oh-Heilige-Dreifaltigkeit-Mini-1-1024x732.jpg\")
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Hamburg, 2020
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