Unser erster Besuch am 27. Dezember 2003 lie\u00df uns noch in den h\u00f6chsten T\u00f6nen vom Bier schw\u00e4rmen \u2013 das Helle war w\u00fcrzig und frisch, kr\u00e4ftig aromatisch und herb, der Weihnachtsbock s\u00fcffig und malzig. Mit dem Bier waren wir zufrieden! (Mit dem Essen nicht ganz so \u2013 die Portionen erschienen uns arg klein \u2026)<\/p>\n\n\n\n Blick ins Sudhaus<\/strong><\/p>\n\n\n\n Zwei Jahre sp\u00e4ter, am 10. Dezember 2005 war das Helle immer noch sehr gut, und auch der Weihnachtsbock mundete uns wieder \u2013 obgleich er uns nicht ganz so rund und s\u00fcffig vorkam wie beim letzten Mal.<\/p>\n\n\n\n Und noch einmal fast zwei Jahre sp\u00e4ter, am 2. September 2007: Das Essen war gut \u2013 leckere Balkank\u00fcche, fein! Aber das Bier? Oh je! Das Helle war fast untrinkbar sauer, und das Dunkle wies ebenfalls einen deutlich s\u00e4uerlichen Beigeschmack auf. Ob da im Sommer das Bier klassisch umgekippt ist? Oder hat der Brauer gewechselt? Schaut keiner mehr peinlich genau auf die Hygienema\u00dfnahmen im Braukessel? Wir wissen es nicht, aber wir waren entt\u00e4uscht.<\/p>\n\n\n\n Schade, denn so nahe an der Frankfurter Fu\u00dfg\u00e4ngerzone gelegen, so gem\u00fctlich eingerichtet und urig \u2013 es k\u00f6nnte so ein sch\u00f6ner Anlaufpunkt f\u00fcr ein \u201eEben-mal-so-zwischendurch-Bier\u201c sein \u2026<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Zu den Zw\u00f6lf Apostel Die Hausbrauerei Zu den Zw\u00f6lf Apostel (M\u00fcsste da nicht eigentlich noch ein \u201en\u201c angeh\u00e4ngt werden \u2013 Dativ Plural?) geh\u00f6rt leider zu den Hausbrauereien, bei denen wir eine sehr stark schwankende Bierqualit\u00e4t beobachten mussten. Unser erster Besuch am 27. Dezember 2003 lie\u00df uns noch in den h\u00f6chsten T\u00f6nen vom Bier schw\u00e4rmen […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":48570,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,13,14,37],"tags":[],"class_list":{"0":"post-48569","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-vor-ort","8":"category-brauereien","9":"category-deutschland-brauereien","10":"category-hessen"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/48569","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=48569"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/48569\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":48571,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/48569\/revisions\/48571"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/48570"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=48569"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=48569"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=48569"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Zu-den-Zwoelf-Apostel-Mini-1-977x1024.jpg\")
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1. Frankfurter Hausbrauerei
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