{"id":48860,"date":"2026-03-21T23:59:00","date_gmt":"2026-03-21T22:59:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=48860"},"modified":"2026-04-21T09:17:43","modified_gmt":"2026-04-21T07:17:43","slug":"bier-trifft-buchatelier-zwei-zwei-dreibonn-deu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=48860","title":{"rendered":"\u201eBier trifft Buch\u201c
Atelier Zwei Zwei Drei
Bonn (DEU)"},"content":{"rendered":"\n

Der Bierliterat trifft die Deutsche Meisterin der Biersommeliers<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ein uriges kleines Fachwerkh\u00e4uschen, das vor langer Zeit wohl einmal eine Schmiede beherbergt hat, ist jetzt ein kleines Atelier geworden \u2013 das Atelier Zwei Zwei Drei<\/a>. Urig, gem\u00fctlich, ansprechend. Und: Wie geschaffen, um hier Bierverkostungen zu organisieren.<\/p>\n\n\n\n

Jutta Knoll<\/a>, die vorletztes Jahr Deutsche Meisterin der Biersommeliers geworden ist, macht genau das. Unter der Firmierung Biertasting Bonn<\/a> entf\u00fchrt sie Bierliebhaber und Bierliebhaberinnen und diejenigen, die das noch werden wollen, in die bunte Welt kreativer und internationaler Bierstile und Bier-Food-Pairings \u2013 Genusswelten, die sie ihren G\u00e4sten hier erschlie\u00dft.<\/p>\n\n\n\n

Heute werden jedoch keine Speisen mit Bier kombiniert, sondern Geschichten. Stories, Anekdoten, Skurrilit\u00e4ten, und zu jeder gibt es ein perfekt darauf abgestimmtes Bier.<\/p>\n\n\n\n

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frisch eingedeckt f\u00fcr die G\u00e4ste<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Aber zun\u00e4chst haben unsere G\u00e4ste diverse Hindernisse zu \u00fcberwinden. K\u00f6ln, Bonn und die gesamte Region ersticken im Verkehr. Das Fastenbrechen oder Zuckerfest Eid-al-Fitr und das kurdische Neujahrsfest Newroz fallen auf dasselbe Wochenende und werden im K\u00f6ln-Bonner-Raum \u00fcberall gefeiert. Die Z\u00fcge, Autobahnen und Stadtstra\u00dfen sind heillos \u00fcberf\u00fcllt, und immer wieder macht es auf dem Telefon \u201epling\u201c. \u201eWir kommen sp\u00e4ter, stehen im Stau, k\u00f6nnt Ihr auf uns warten?\u201c \u2013 \u201eImmer noch Stau, es geht nichts voran \u2026\u201c<\/p>\n\n\n\n

So beginnt der Abend mit \u00fcber einer halben Stunde Versp\u00e4tung. Wie gut, dass wir gen\u00fcgend Bier da haben und die G\u00e4ste, die schon da sind, mit ein paar feinen Spezialit\u00e4ten verw\u00f6hnen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

Als dann endlich alle da sind, geht es aber Schlag auf Schlag. Geschichte folgt auf Geschichte, Bier folgt auf Bier. Ein interessiertes Publikum, das unserer Performance aufmerksam folgt, Spa\u00df, Kurzweil und viel, viel Neues \u00fcber Bier. So liest sich dann die um ein Vor-Bier und eine Bierzugabe erweiterte Bierliste auch wieder fesselnd:<\/p>\n\n\n\n