Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Klosterbr\u00e4u Marienweiher<\/strong><\/p>\n\n\n\n S\u00fcdlich von Marktleugast, im Naturpark Frankenwald, liegt der kleine Ort Marienweiher, bestehend aus einer Kirche, einem Gasthof und einer Handvoll H\u00e4user. In allen Himmelsrichtungen herrliche Natur, f\u00fcr Wanderfreunde oder Freizeitradler. Der Klostergasthof Marienweiher selbst ist ein kleiner, blitzsauberer und unl\u00e4ngst, also 2006, renovierter Gasthof mit eigener Brauerei und schlichten, aber ebenfalls blitzsauberen, zweckm\u00e4\u00dfigen und preiswerten G\u00e4stezimmern.<\/p>\n\n\n\n Im Schankraum war es am 9. Oktober 2010 proppenvoll, eine kleine Gruppe spielte fr\u00e4nkische und internationale Unterhaltungsmusik, das Kerwa-Bier und die anderen hier gebrauten Biere flossen in Str\u00f6men und die Stimmung war herrlich. Gut, dass wir hier \u00fcbernachten und so das Bier ohne schlechtes Gewissen genie\u00dfen konnten.<\/p>\n\n\n\n Das Helle war ein fast ein wenig zu d\u00fcnn geratenes, aber dennoch aromatisches und w\u00fcrziges Unterg\u00e4riges. Das Dunkle tendierte fast in Richtung Schwarzbier \u2013 zwar fehlte es an der Farbe, aber das R\u00f6stmalzaroma war prima. Das Weizen war vollmundig, lie\u00df aber leider ein s\u00e4miges Bananenaroma vermissen \u2013 trotzdem war es nicht schlecht. Und das Kerwa-Bier war einfach nur kr\u00e4ftig und s\u00fcffig. Dass es vielleicht noch ein wenig l\u00e4nger h\u00e4tte kalt lagern k\u00f6nnen, st\u00f6rte hier und heute Abend niemanden. Es floss in Str\u00f6men und heizte die Stimmung weiter an.<\/p>\n\n\n\n Blick auf das winzige Sudwerk<\/strong><\/p>\n\n\n\n Kaum zu glauben, dass diese Biermengen tats\u00e4chlich auf dieser winzigen Anlage gebraut worden waren, aber die freundliche und schlagfertige Bedienung versicherte uns nachdr\u00fccklich, dass hier alle Zweifel unangebracht seien. Man sei hier schlie\u00dflich in Franken! Und am n\u00e4chsten Morgen bekamen wir die Best\u00e4tigung: Wie uns Mitinhaber Michael Ittner versicherte, werde auf der 250-l-Anlage der Firma Dreher von seinem Bruder Hans-J\u00fcrgen Ittner bis zu zwei Mal pro Woche ein Doppelsud gebraut, also bis zu 10 hl in der Woche. Die Lagertanks seien auch auf 500 l, also einen Doppelsud ausgelegt, und so k\u00e4me das schon hin mit dem Bedarf im Ort. Und \u00fcber den Ort hinaus, denn unl\u00e4ngst sei eine Gruppe aus den Vereinigten Staaten hier gewesen, die neben den weltber\u00fchmten Bier-Destinationen wie Andechs und dem M\u00fcnchner Oktoberfest auch die kleine Brauerei in Marienweiher besucht habe. Und nat\u00fcrlich voll des Lobes gewesen sei.<\/p>\n\n\n\n Nun diesem Lob kann ich mich nur anschlie\u00dfen: Das preiswerte, rustikale und leckere Essen lieferte eine hervorragende Grundlage f\u00fcr das s\u00fcffige Bier, und so waren wir rundum zufrieden. Sollte es uns jemals wieder hierher verschlagen (zuf\u00e4llig kommt man hier in dieser heimeligen Einsamkeit aber wohl eher nicht vorbei), freuen wir uns schon auf einen erneuten Besuch in dieser winzigen Gasthausbrauerei.<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Klosterbr\u00e4u Marienweiher Nachtrag 31. Dezember 2013: Nach nur sechs Jahren Braut\u00e4tigkeit ist die Klosterbr\u00e4u Marienweiher im November 2011 in die Insolvenz gegangen und die Brauerei wurde Ende Januar 2012 stillgelegt. Schade. Bildergalerie Klosterbr\u00e4u Marienweiher S\u00fcdlich von Marktleugast, im Naturpark Frankenwald, liegt der kleine Ort Marienweiher, bestehend aus einer Kirche, einem Gasthof und […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":48878,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,6,13,14],"tags":[],"class_list":{"0":"post-48877","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bayern","8":"category-bier-vor-ort","9":"category-brauereien","10":"category-deutschland-brauereien"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/48877","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=48877"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/48877\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":48879,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/48877\/revisions\/48879"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/48878"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=48877"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=48877"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=48877"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Klosterbraeu-Marienweiher-Mini-1-1024x768.jpg\")
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