{"id":48927,"date":"2025-03-14T19:35:00","date_gmt":"2025-03-14T18:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=48927"},"modified":"2026-04-28T20:41:38","modified_gmt":"2026-04-28T18:41:38","slug":"beerhouse-111-haus-der-111-bierewuerzburg-deu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=48927","title":{"rendered":"Beerhouse 111 | Haus der 111 Biere
W\u00fcrzburg (DEU)"},"content":{"rendered":"\n

Lang, lang ist\u2019s her, mein Studium. Vier Jahrzehnte! Aber ein paar Erinnerungen \u00fcberdauern. Zum Beispiel die an Etablissements namens Biermuseum oder Haus der 111 Biere. Die gab es in M\u00fcnchen, Heidelberg und sonst wo, und dem Zeichen der Zeit geschuldet waren es etwas heruntergeranzte Volumentrinkerkneipen, die sich insbesondere in studentische Kreisen gro\u00dfer Beliebtheit erfreuten. Formal erf\u00fcllten sie die in der Werbung genannten Kriterien, allen voran die Behauptung, mehr als hundert verschiedene Biere aus aller Welt anzubieten. Dass neunzig davon uninteressante und auf Geschmacksneutralit\u00e4t hin optimierte Industriebiere waren und von diesen wiederum die H\u00e4lfte irgendwelche alten Flaschen aus \u00dcbersee, deren Mindesthaltbarkeitsdatum, sofern \u00fcberhaupt eines angegeben war, etwa am drei\u00dfigsten Geburtstag meines Uropas gelegen haben k\u00f6nnte, tat der formalen Richtigkeit des Angebots ja keinen Abbruch. Wohl aber dem Genuss.<\/p>\n\n\n\n

Insofern gehe ich heute ein wenig vorurteilsbehaftet in W\u00fcrzburg ins Beerhouse 111<\/a>, Untertitel \u201eHaus der 111 Biere\u201c. Ob es hier auch zw\u00f6lf Jahre alte Flaschen Tusker Lager aus Kenia gibt, eines Biers, von dem man schon vor Ort in Nairobi sagt, dass es nur die afrikanische Hitze ist, die es in den K\u00f6rper hineintreibt?<\/p>\n\n\n\n

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Schauen wir doch mal rein!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Aber ich werde positiv \u00fcberrascht. Es empf\u00e4ngt mich eine durchaus ansprechende Atmosph\u00e4re. Aufger\u00e4umte Tische, schlicht dekoriert, aber mit einer umfangreichen und nicht zu un\u00fcbersichtlichen Bierkarte, elf Bieren vom Fass und weitere hundert aus der Flasche oder Dose. Gro\u00dfe K\u00fchlschr\u00e4nke mit Glast\u00fcren verschaffen einen \u00dcberblick, falls man keine Lust hat, durch die Karte zu bl\u00e4ttern, und der freundliche Service hilft auch gern bei der Bierauswahl.<\/p>\n\n\n\n

Was auch auff\u00e4llt: Es gibt ein paar interessante Serviervorschl\u00e4ge. Zum einen ein klassisches Tasting Board, bei dem f\u00fcnf der elf Fassbiere in 100-ml-Portionen verkostet werden. Zwei Versionen dieses Tasting Boards gibt es, die Auswahl ist aber fest vorgegeben. Hausbiere, die angeblich extra f\u00fcr das Beerhouse 111<\/a> eingebraut werden, finden sich hier ebenso wie eigentlich eher uninteressante etablierte Biere wie Guinness oder Sion K\u00f6lsch. Durstige k\u00f6nnen sich auch alle elf Fassbiere zu je 200 ml bestellen \u2013 das l\u00e4uft dann nat\u00fcrlich auf \u00fcber zwei Liter Bier hinaus. Dazu m\u00fcsste man genug Zeit und Durst mitbringen. Beides habe ich heute leider nicht.<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr Mutige oder Neugierige gibt es noch den Super Deal, bei dem man drei Flaschen Bier \u201eblind\u201c bestellt, das hei\u00dft, das Personal sucht aus, was es gibt. Ist preislich nicht uninteressant \u2013 wo bekommt man in der Gastro heutzutage noch drei Flaschen Bier f\u00fcr knapp unter zehn Euro? Klar, dass da vermutlich die Biere dabei sind, die nicht ganz so gut laufen, aber vielleicht ist auch mal eine echte Entdeckung dabei, die man sich sonst nicht bestellen w\u00fcrde. Als Six-Pack-Deal mit sechs Flaschen f\u00fcr knapp achtzehn Euro ist es sogar noch preisg\u00fcnstiger.<\/p>\n\n\n\n

Heute mit nur wenig Bierdurst und noch weniger Zeit gesegnet, bestelle ich mir das Tasting Board \u201eB\u201c mit den folgenden Bieren:<\/p>\n\n\n\n