Der Bahnhof ist ja sehenswert, mit seinen drei parallel angelegten Hallen, die quer zu den anderthalb Dutzend, von Norden her kommenden Gleisen stehen. Gewaltige, pomp\u00f6se Architektur aus Zeiten, zu denen das Reisen mit der Bahn noch Luxus war. Geht man an der Ostseite der Hallen entlang in Richtung Norden, dann befindet sich die Birrificio Italiano Milano<\/a> direkt auf der H\u00f6he, wo die Bahnsteig\u00fcberdachungen enden \u2013 genau da, wo die Z\u00fcge unter dem Dach des Bahnhofs verschwinden. Nur durch eine breite Stra\u00dfe von den Gleisen getrennt.<\/p>\n\n\n\n \u00dcber diese Stra\u00dfe rollt allerdings viel Verkehr. Dieselgetriebene Laster und Busse, aus deren Auspuffen dicke Ru\u00dfschwaden quellen. Getunte Autos und Motorr\u00e4der, wobei in diesem Fall tunen ungef\u00e4hr gleichbedeutend ist mit Auspuff aufbohren, damit es laut ist. Dazwischen dann stinkende Zweitaktmopeds und ab und an ein mit gellenden Sirenen vorbeijagender Kranken- oder Feuerwehrwagen. Oder die Polizei. Oder alle auf einmal.<\/p>\n\n\n\n Ich gehe durch die Glast\u00fcr in den Schankraum hinein, und pl\u00f6tzlich herrscht Ruhe. Au\u00dfer dem Barmann ist niemand da, es ist eben erst ge\u00f6ffnet worden.<\/p>\n\n\n\n noch ist niemand da<\/strong><\/p>\n\n\n\n Die Einrichtung ist ansprechend, von einer gewissen K\u00fchle, aber mit Stil. Der Fu\u00dfboden besteht aus bunten Steinfliesen, die Bar ist eine lange Marmorplatte, die W\u00e4nde gro\u00dffl\u00e4chig mit viel Fliesen, und die Decke einfache Platten, auf denen L\u00fcftungs- und Elektroinstallationen offen verlaufen. Das Mobiliar besteht aus einfachen St\u00fchlen und Tischen in schwarz oder naturholzfarben.<\/p>\n\n\n\n So angenehm die Ruhe jetzt ist \u2013 ich kann mir vorstellen, dass sp\u00e4ter, wenn es hier voll wird, das Klappern und Quietschen der Stuhlbeine auf den Fliesen, das Hallen der lauten Stimmen, die Musik und das Klirren der Gl\u00e4ser sich zu einer recht ordentlichen, kakophonischen L\u00e4rmwand vereinen werden. Da muss man sich zur Unterhaltung dann genauso anschreien, wie an den kleinen Tischchen drau\u00dfen vor der T\u00fcr, wo die Autos l\u00e4rmen \u2026<\/p>\n\n\n\n Aber: Darum geht es heute doch gar nicht. Es geht doch ums Bier!<\/p>\n\n\n\n Und das bestelle ich mir jetzt.<\/p>\n\n\n\n Das Angebot ist ein bisschen un\u00fcbersichtlich gestaltet. Ein paar simple Tafeln h\u00e4ngen an einem Gest\u00e4nge \u00fcber der Theke, ein paar Tafeln h\u00e4ngen im Schankraum an der Wand, und an den Taphandles steht auch noch die eine oder andere Information. Womit also beginnen?<\/p>\n\n\n\n Vielleicht erstmal mit einem Huxley, dem 5,7%igen India Pale Lager als Auftakt, um den Stra\u00dfenstaub vom Gaumen zu sp\u00fclen? Eine gute Wahl. Frischer und sauberer Geschmack, bei durchaus kr\u00e4ftigem, aber nicht zu fruchtigem Hopfenaroma. Ein Bier, das viel Geschmack bietet, aber trotzdem sehr durchtrinkbar bleibt.<\/p>\n\n\n\n Ebenso frisch und leicht wegzuzischen das Finisterrae, ein Italian White. F\u00fcnf Prozent, insofern stellt sich mir die Frage, warum es \u201eEnde der Welt\u201c hei\u00dft, ein Name, der doch besser f\u00fcr ein ultrastarkes Bier mit Alkoholgehalt weit im zweistelligen Bereich gepasst h\u00e4tte, bei dem man sich mit ein oder zwei gr\u00f6\u00dferen Gl\u00e4sern bereits in den Orbit und dar\u00fcber hinaus bis ans Ende der Welt h\u00e4tte beamen k\u00f6nnen. Aber egal. Als Zwischending zwischen deutschem Wei\u00dfbier und belgischem Wit schmeckt es gut.<\/p>\n\n\n\n Zwei gro\u00dfe Gl\u00e4ser sind geschafft, es regt sich der Hunger. Frisches, knuspriges Brot mit Mortadella und viel Mayo, das ist jetzt genau das Richtige. Frisch zubereitet, trotzdem ganz fix serviert. Passt!<\/p>\n\n\n\n Jetzt noch ein drittes und letztes Bier, und dann mahnt der Zeiger der Uhr. Also gibt es schnell noch das Pflichtprogramm in der Birrificio Italiano<\/a>, n\u00e4mlich das Signature-Bier Tipopils. Als die Birrificio Italiano 1996 als eine der ersten Mikrobrauereien in Italien und als wohl erste Mikrobrauerei in der Lombardei gegr\u00fcndet worden war, war das von Anfang an erfolgreichste Bier das Tipopils. Ein Lagerbier mit italienischem Touch. Das, was heute recht oft erh\u00e4ltlich ist, n\u00e4mlich ein Pilsner, das nicht nur hopfig herb ist, sondern auch intensive Hopfenaromen aufweist, war damals noch eine Sensation. Kaltgehopft beziehungsweise hopfengestopft wurde das Bier, und so bekam es eine kr\u00e4uterige, w\u00fcrzige, leicht herbfruchtige Note. Und es wurde Pate eines ganzen Stils.<\/p>\n\n\n\n 5,2% Alkohol hat das Tipopils, und ich stelle fest: Es ist nicht zu unrecht ber\u00fchmt. Erfrischend schlank und trocken, mit einer sehr feinen Herbe am Zungengrund und im Rachen, und sowohl ortho- als auch retronasal mit wunderbaren Hopfenaromen.<\/p>\n\n\n\n Drei gro\u00dfe Biere, na, f\u00fcr heute lassen wir es gut sein. Alle drei Biere waren prima, und der freundliche Service wie auch die durchaus stilvolle Einrichtung lassen \u00fcber die L\u00e4rmkulisse gn\u00e4dig hinwegsehen.<\/p>\n\n\n\n die Einrichtung hat Stil<\/strong><\/p>\n\n\n\n Zum Zahlen gehe ich an die Theke, und da sehe ich es, das kleine T\u00e4felchen, das mich jetzt, da es zu sp\u00e4t ist, informiert: Set Spine Degustazione, 4 x 15 cl. Statt der drei gro\u00dfen Biere h\u00e4tte ich mich also gem\u00fctlich durch das gesamte Fassbierangebot probieren k\u00f6nnen. Eigentlich ja klar, und ich frage mich, warum ich wie ein blutiger Anf\u00e4nger erstens das Schild nicht gesehen und zweitens noch nicht einmal den Barmann gefragt haben kann \u2026<\/p>\n\n\n\n Ratlos zucke ich mit den Schultern.<\/p>\n\n\n\n Der 2017 er\u00f6ffnete Ausschank der Birrificio Italiano<\/em><\/a> ist t\u00e4glich ab 17:30 Uhr ge\u00f6ffnet; sonntags ist Ruhetag. Zu erreichen ist er in f\u00fcnf Minuten zu Fu\u00df vom Bahnhofsvorplatz. Man schaut auf den Bahnhof, geht rechter Hand am Bahnhof entlang, parallel zu den Gleisen, und wenige Minuten sp\u00e4ter sieht man den Ausschank auf der gegen\u00fcberliegenden Stra\u00dfenseite.<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Birrificio Italiano Milano [Blick zur\u00fcck auf Juni 2025] Irgendwie haben die Italiener ja schon ein Faible daf\u00fcr, direkt am Stra\u00dfenrand zu sitzen, dem Staub und dem L\u00e4rm der vorbeifahrenden Autos ausgesetzt und gezwungen, sich lautstark anzuschreien. Denke ich jedenfalls, als ich nach einigen hundert Metern Fu\u00dfweg vom Hotel im Ausschank der Birrificio Italiano […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":49264,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,10,96],"tags":[],"class_list":["post-49262","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-bier-vor-ort","category-bierbars-biergaerten-bierlokale","category-italien-bierbars-biergaerten-bierlokale"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/49262","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=49262"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/49262\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":49266,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/49262\/revisions\/49266"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/49264"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=49262"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=49262"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=49262"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Birrificio-Italiano-Milano-Mini-2-1024x880.jpg\")
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