{"id":49425,"date":"2026-07-22T13:55:12","date_gmt":"2026-07-22T11:55:12","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=49425"},"modified":"2026-07-22T13:55:14","modified_gmt":"2026-07-22T11:55:14","slug":"hermann-jungbier-kunst-und-brauchtum","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=49425","title":{"rendered":"Hermann Jung<br>Bier \u2013 Kunst und Brauchtum"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00dcber f\u00fcnfzig Jahre alt ist dieses Buch, und man sieht es ihm an, denn es hat bei einem der Vorbesitzer ein wenig gelitten. Die Schutzh\u00fclle ist eingerissen, der Kartoneinband verbogen und aufgew\u00f6lbt, das Papier ein bisschen gelbstichig.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"948\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Bier-\u2013-Kunst-und-Brauchtum-Mini-1-948x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-49426\" srcset=\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Bier-\u2013-Kunst-und-Brauchtum-Mini-1-948x1024.jpg 948w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Bier-\u2013-Kunst-und-Brauchtum-Mini-1-278x300.jpg 278w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Bier-\u2013-Kunst-und-Brauchtum-Mini-1-139x150.jpg 139w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Bier-\u2013-Kunst-und-Brauchtum-Mini-1-768x829.jpg 768w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Bier-\u2013-Kunst-und-Brauchtum-Mini-1.jpg 1063w\" sizes=\"auto, (max-width: 948px) 100vw, 948px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\" style=\"font-size:12px\"><strong>Hermann Jung<br>Bier \u2013 Kunst und Brauchtum<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aber der Inhalt ist nat\u00fcrlich unver\u00e4ndert \u2013 eine Sammlung von Bildern, Fotos, Grafiken, Nachdrucken und \u2026 Texten. Letztere allerdings nur vereinzelt \u2013 der Autor versteht Kunst in erster Linie als bildliche Darstellung.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Insofern stechen schon beim ersten Durchbl\u00e4ttern des Buchs die vielen farbigen, gro\u00dfformatigen, oft sogar vollformatigen Bilder ins Auge und machen dieses erste Durchbl\u00e4ttern schon zu einem Genuss.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In insgesamt neun Kapitel hat der Autor das Buch gegliedert \u2013 jeweils zur Einleitung kommt ein wenig Text in einer Diktion, die uns heute, \u00fcber f\u00fcnfzig Jahre sp\u00e4ter, ein wenig holprig vorkommt, die mir aber als mittlerweile schon recht lebensaltem Bierliebhaber durchaus noch vertraut ist. Es folgt eine F\u00fclle von Bildern mit nur kurzen und knappen Beschreibungen, die nicht von der Betrachtung ablenken, sondern wirklich nur mit wenigen Worten belegen, was zu sehen ist und aus welcher Zeit der Gegenstand, das Gem\u00e4lde oder was auch immer stammt.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"622\" src=\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Bier-\u2013-Kunst-und-Brauchtum-Mini-2-1024x622.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-49427\" srcset=\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Bier-\u2013-Kunst-und-Brauchtum-Mini-2-1024x622.jpg 1024w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Bier-\u2013-Kunst-und-Brauchtum-Mini-2-300x182.jpg 300w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Bier-\u2013-Kunst-und-Brauchtum-Mini-2-150x91.jpg 150w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Bier-\u2013-Kunst-und-Brauchtum-Mini-2-768x467.jpg 768w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Bier-\u2013-Kunst-und-Brauchtum-Mini-2.jpg 1063w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\" style=\"font-size:12px\"><strong>viel Bild, wenig Text<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Orientierung zwischen den Kapiteln ist etwas ungew\u00f6hnlich. Statt einer gro\u00dfen Kapitel\u00fcberschrift zeigt die jeweilige Trennseite eine Liste an, deren erste Position das folgende Kapitel ist, und alle weiteren Positionen die nachfolgenden Kapitel. Diese Liste wird also von Kapitel zu Kapitel immer k\u00fcrzer, bis sie auf Seite 173 nur noch aus einer einzigen Zeile besteht.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Originell.<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Vom Halm zum Glas<\/li>\n\n\n\n<li>Braukunst unterm Krummstab<\/li>\n\n\n\n<li>Br\u00e4uche um Brauen und Trinken<\/li>\n\n\n\n<li>Bierreisig \u2013 Bierkegel \u2013 Bierschild<\/li>\n\n\n\n<li>Gambrinus \u2013 K\u00f6nig des Bieres<\/li>\n\n\n\n<li>Die Schutzpatrone der Brauer<\/li>\n\n\n\n<li>Bier \u2013 ein geselliger Tischgenosse<\/li>\n\n\n\n<li>Am Becher erkennt man den Zecher<\/li>\n\n\n\n<li>Der vollkommene Biergenu\u00df<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nicht alle der \u00dcberschriften lassen sofort und eindeutig darauf schlie\u00dfen, was sich dahinter verbirgt, aber das ist insofern kein Schaden, als dass dieses Buch v\u00f6llig problemlos von Anfang bis zum Ende durchgelesen, durchgeschaut werden kann. Je nachdem, wie intensiv man sich mit jeder Abbildung auseinandersetzen m\u00f6chte, kann man so einige gem\u00fctliche Winterabende im Ohrensessel gestalten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wer Gefallen an diesem Buch gefunden hat und es selbst auch haben m\u00f6chte: Antiquarisch ist es, je nach Erhaltungsgrad, f\u00fcr kleines Geld und recht unkompliziert zu finden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\">Hermann Jung<br>Bier \u2013 Kunst und Brauchtum<br>Schropp Verlag<br>Dortmund, 1972<br>ISBN -ohne-<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\"><p>\u00dcber f\u00fcnfzig Jahre alt ist dieses Buch, und man sieht es ihm an, denn es hat bei einem der Vorbesitzer ein wenig gelitten. Die Schutzh\u00fclle ist eingerissen, der Kartoneinband verbogen und aufgew\u00f6lbt, das Papier ein bisschen gelbstichig. Hermann JungBier \u2013 Kunst und Brauchtum Aber der Inhalt ist nat\u00fcrlich unver\u00e4ndert \u2013 <a class=\"mh-excerpt-more\" href=\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=49425\" title=\"Hermann JungBier \u2013 Kunst und Brauchtum\">[&#8230;]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":49426,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[61,60],"tags":[],"class_list":["post-49425","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-buecher","category-rezensionen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/49425","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=49425"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/49425\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":49428,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/49425\/revisions\/49428"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/49426"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=49425"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=49425"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=49425"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}