Solche Formulierungen schrauben die Erwartungen nat\u00fcrlich hoch, und so beschleunigen sich unsere Schritte nicht nur wegen des Bierdurstes, sondern auch wegen der Neugier, die um so gr\u00f6\u00dfer wird, je n\u00e4her wir der Brauerei kommen.<\/p>\n\n\n\n
Wir biegen um die Ecke und \u2026 kucken erstmal ein bisschen entt\u00e4uscht. Ein verspiegelter Eingangsbereich, schlicht und schmucklos, davor eine Au\u00dfengastronomie von x-beliebiger Austauschbarkeit. Hm!<\/p>\n\n\n\n
Augenblicke sp\u00e4ter sieht es aber schlagartig anders aus. Wir gehen durch die Spiegelglast\u00fcren und stehen in einer surrealistischen Farben- und Formenwelt. Ja, da hat die Eigenwerbung nicht zu viel versprochen, und auch der Name Brasserie Surr\u00e9aliste<\/a> ist nicht \u00fcbertrieben. Direkt vor uns ein Marmorspringbrunnen mit Putti, dahinter Jugendstil-Gest\u00fchl, das jedem Pariser Caf\u00e9 zur Ehre gereichen w\u00fcrde. Links und rechts Sofas in zartem Rosa, dazu beigefarbene Sitzecken in opulenten, barocken Formen. Dar\u00fcber schweben einige Kronleuchter und verbreiten ein warmes, dezentes Licht.<\/p>\n\n\n\n Sofas in zartem Rosa<\/strong><\/p>\n\n\n\n Eine kleine Treppe, f\u00fcnf Stufen nur, f\u00fchrt in einen pomp\u00f6sen Saal. Linker Hand die langgestreckte Theke mit zahlreichen Sitzpl\u00e4tzen und noch zahlreicheren Zapfh\u00e4hnen, in der Mitte gewaltige Holztische, \u00fcber denen nicht minder gewaltige Kronleuchter schweben. Die W\u00e4nde zum Teil Beton brut, zum Teil unverputzter Stein, auf den Tischen wuchtige Kerzenhalter, und das Gesamtambiente im ersten Moment an den riesigen Speisesaal in Hogwarts erinnernd.<\/p>\n\n\n\n Erst auf den zweiten Blick fallen surreale Deko- und Funktionsgegenst\u00e4nde ins Auge, wie beispielsweise poppig bunte Lautsprecherboxen in Form von Ferngl\u00e4sern oder ein Totensch\u00e4del, der zusammen mit einer gro\u00dfen Bierflasche auf rotem Samt unter einer Glasglocke pr\u00e4sentiert wird. Hinten in der Ecke, dort wo die Treppe zu den violett illuminierten und verspiegelten Toiletten hinunterf\u00fchrt, steht eine lebensgro\u00dfe Pferdeskulptur, und ausgefranste alte Fahnen und Standarten h\u00e4ngen von den W\u00e4nden.<\/p>\n\n\n\n ein Marmorspringbrunnen mit Putti<\/strong><\/p>\n\n\n\n Wir sind wohl nicht die ersten G\u00e4ste, die zun\u00e4chst mal mit offenen M\u00fcndern in der Mitte des Saales stehen bleiben und sich nicht sattsehen k\u00f6nnen; der Barmann jedenfalls beobachtet uns mit unendlicher Geduld. Er hat allerdings auch nicht viel anderes zu tun, denn vor wenigen Minuten erst hat der Taproom ge\u00f6ffnet; wir sind die allerersten G\u00e4ste.<\/p>\n\n\n\n Nach und nach ebbt unsere Begeisterung ab, und wir gehen an die Bar, uns ein Bier auszusuchen. Die Auswahl ist gro\u00df, und neben einigen eigenen Bieren bietet die Brasserie Surr\u00e9aliste<\/a> heute auch ein paar Biere aus Polen an: Nepomucen<\/a> lese ich, Funky Fluid<\/a> \u2026<\/p>\n\n\n\n Aber heute bleiben wir nat\u00fcrlich bei den hiesigen Bieren und genie\u00dfen nach und nach das Dance Rave Dance Session IPA mit 4,2% Alkohol, die 4,5%ige Gose Venus Effect und schlie\u00dflich das in der Brauerei Anders f\u00fcr die Brasserie Surr\u00e9aliste<\/a> gebraute alkoholfreie Bier Abstinence Absolute, dessen Dose ebenso surrealistisch gestaltet ist, wie der Schankraum.<\/p>\n\n\n\n Nat\u00fcrlich beginnt sich jetzt auch der Hunger zu regen, und auch da hat die Brasserie Surr\u00e9aliste<\/a> ein sch\u00f6nes Angebot. Sowohl der vegetarische Burger als auch die deftige Wurstplatte sehen nicht nur appetitlich aus, sondern schmecken auch vorz\u00fcglich.<\/p>\n\n\n\n Ach, Br\u00fcssel, warum bietest Du noch so viele andere Attraktionen? Jetzt w\u00e4re es doch sch\u00f6n, hier einfach sitzenzubleiben und zu versacken! Aber nein, wir wollen, sollten, m\u00fcssen weiter, noch mehr Dinge sehen, andere Eindr\u00fccke sammeln \u2026 Es bleibt: Eine gro\u00dfe Besuchsempfehlung!<\/p>\n\n\n\n Der Taproom der Brasserie Surr\u00e9aliste<\/a> ist mittwochs bis freitags ab 17:00 Uhr, sonnabends bereits ab 15:00 Uhr durchgehend ge\u00f6ffnet. Von der Metro-Station Sint-Katelijne (Linien 1 und 5) sind es nur ein paar Minuten zu Fu\u00df in s\u00fcdwestlicher Richtung.<\/em><\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Brasserie Surr\u00e9aliste [Blick zur\u00fcck auf Juli 2025] \u201e1500 m\u00b2 im Herzen von Br\u00fcssel: Entdecken Sie Bier, Essen, Kunst und Musik in einer surrealen Umgebung \u2013 im pulsierenden Viertel Dansaert wurde das ikonische Art-d\u00e9co-Geb\u00e4ude von 1932, einst ein Bananenlager, in eine weltweit einzigartige Brauerei umgebaut.\u201c So preist sich die Brasserie Surr\u00e9aliste selbst auf […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":49534,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[57,6,13],"tags":[],"class_list":["post-49532","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-belgien","category-bier-vor-ort","category-brauereien"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/49532","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=49532"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/49532\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":49536,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/49532\/revisions\/49536"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/49534"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=49532"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=49532"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=49532"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Brasserie-Surrealiste-Mini-1-1024x797.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Brasserie-Surrealiste-Mini-2-936x1024.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n
Nieuwe Graanmarkt 23
1000 Br\u00fcssel
Belgien<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"