Die wirtschaftliche Krise nach dem Ersten Weltkrieg setzte der Brauerei arg zu, aber durch die Umwandlung in eine Aktiengesellschaft, eine erfolgreiche Modernisierung und die Erschlie\u00dfung von Absatzm\u00e4rkten im Ausland gelang es, bis zum Jahr 1935 eine Jahresproduktion von zw\u00f6lf Millionen Flaschen zu erreichen. Der Zweite Weltkrieg unterbrach diese Erfolgsgeschichte, und nur durch die Produktion von Malzkaffee konnte der Betrieb \u00fcberhaupt \u00fcberleben.<\/p>\n\n\n\n ein sch\u00f6nes, sehr gepflegtes historisches Industrie-Ensemble<\/strong><\/p>\n\n\n\n Heute sind die Brauerei und die M\u00e4lzerei zwei wirtschaftlich voneinander getrennte Unternehmen. Eintr\u00e4chtig liegen sie direkt nebeneinander und formen ein sch\u00f6nes, sehr gepflegtes historisches Industrie-Ensemble, das ich am 4. Mai 2012 besuchen konnte. Neben dreizehn verschiedenen Biersorten, die nat\u00fcrlich alle aus eigenem Malz entstehen, wird auch eine Reihe von alkoholfreien Erfrischungsgetr\u00e4nken hergestellt.<\/p>\n\n\n\n Leider ist der 4. Mai als Bettag in D\u00e4nemark Feiertag, und so war es mir nicht verg\u00f6nnt, die Brauerei n\u00e4her zu besichtigen oder dort Bier einzukaufen \u2013 aber auch der Anblick der sorgf\u00e4ltig in Schuss gehaltenen historischen Geb\u00e4ude war schon ein Erlebnis.<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Bryggeriet S.C. Fuglsang Die Bryggeriet S.C. Fuglsang im j\u00fctlandischen Haderslev betrachtet sich als D\u00e4nemarks \u00e4lteste Familienbrauerei. Sie wurde 1865 von S\u00f8ren Christian Fuglsang gegr\u00fcndet und ist bis heute in Familienhand. Die Brauerei entwickelte sich in den Anfangsjahren so gut, dass auch eine eigene M\u00e4lzerei errichtet wurde, die bis heute betrieben wird und stolz […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":49568,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,13,62],"tags":[],"class_list":["post-49566","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-bier-vor-ort","category-brauereien","category-daenemark"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/49566","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=49566"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/49566\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":49569,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/49566\/revisions\/49569"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/49568"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=49566"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=49566"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=49566"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Bryggeriet-S.C.-Fuglsang-Mini-1-1024x627.jpg\")
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