{"id":49634,"date":"2026-09-16T12:37:09","date_gmt":"2026-09-16T10:37:09","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=49634"},"modified":"2026-09-16T12:37:11","modified_gmt":"2026-09-16T10:37:11","slug":"brasserie-de-la-sennebruessel-bel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=49634","title":{"rendered":"Brasserie De La Senne<br>Br\u00fcssel (BEL)"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">[Blick zur\u00fcck auf August 2025]<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2010 erf\u00fcllen sich die Brauer der 2003 gegr\u00fcndeten <a href=\"https:\/\/brasseriedelasenne.be\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Brasserie De La Senne<\/a> ihren Traum, endlich eigene Braukessel im Br\u00fcsseler Stadtgebiet zu haben. Bis dato waren sie n\u00e4mlich als Wanderbrauer ohne eigenes Equipment unterwegs und konnten ihre tiefe Verbindung zur belgischen Hauptstadt nur \u00fcber den Namen des Flusses ausdr\u00fccken, der durch Br\u00fcssel flie\u00dft und an dessen Ufer die Stadt vor \u00fcber 1000 Jahren gegr\u00fcndet worden war: Die Senne. Seit 2010 also \u2013 echtes Br\u00fcsseler Bier! Sie sind damit nach der \u00fcber 100 Jahre alten <a href=\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=24555\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Brasserie Cantillon<\/a> erst die zweite Brauerei der Millionenmetropole. Und das im Bierland Belgien!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und ich? War seit 2010 schon so oft in Br\u00fcssel, aber noch nie vor Ort in der Brauerei. Zu weit weg vom Stadtzentrum, zu viele andere tolle Bieradressen, zu wenig Zeit oder schlicht und einfach Ruhetag. Irgendwas ist immer \u2026<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Heute, am 1. August 2025, soll es aber sein. Zwei sch\u00f6ne Tage in Br\u00fcssel liegen hinter uns, wir sind ausnahmsweise mal mit dem Auto da, und die R\u00fcckfahrt soll ohne Eile, ohne Zeitdruck verlaufen. Was spricht also dagegen, mal eben die Schleife durch die Stadt zu drehen und im Gewerbegebiet auf der anderen Seite vorbeizuschauen?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nichts.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Denken wir jedenfalls.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mit jedem Meter, den wir fahren, wird das uns umgebene Ambiente gruseliger. Die sch\u00f6nen B\u00fcrgerh\u00e4user der Br\u00fcsseler Innenstadt weichen gro\u00dfen und seelenlosen Wohnblocks und gammelig wirkenden Gewerbebauten. An den Stra\u00dfenr\u00e4ndern finden sich nicht entsorgte Sperrm\u00fcllberge, die ersten H\u00e4uer haben schon eingeschlagene Fenster. W\u00e4ren wir zu Fu\u00df hier, w\u00fcrden wir uns definitiv unwohl f\u00fchlen \u2026<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Noch zwei Mal abbiegen, durch tiefe Schlagl\u00f6cher holpern, bei denen ich Angst habe, dass der Wagen aufsetzt, und dann sind wir da. Eine gro\u00dfe Wellblechhalle mit einer riesigen Glasfassade in der Mitte, die ein wenig an ein Gartencenter erinnert. Nat\u00fcrlich ist alles geschlossen \u2013 es ist Freitag in der Fr\u00fch, da trinkt auch der Belgier noch kein Bier. Aber darum geht es uns im Moment auch gar nicht \u2013 die Biere der <a href=\"https:\/\/brasseriedelasenne.be\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Brasserie De La Senne<\/a> sind schlie\u00dflich \u00fcberall problemlos zu bekommen, nicht nur in Br\u00fcssel, sondern auch in Belgien und oft auch in gut sortierten Bottleshops und Craftbierbars in Deutschland.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Brasserie-De-La-Senne-Mini-1-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-49637\" srcset=\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Brasserie-De-La-Senne-Mini-1-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Brasserie-De-La-Senne-Mini-1-150x100.jpg 150w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Brasserie-De-La-Senne-Mini-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Brasserie-De-La-Senne-Mini-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Brasserie-De-La-Senne-Mini-1.jpg 1063w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\" style=\"font-size:12px\"><strong>Blick durch das gro\u00dfe Panoramafenster<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ein paar Bilder k\u00f6nnen wir machen. Die Wellblechfassade, die gro\u00dfen Glasfenster, ein paar bunte Wandmalereien und \u2013 durch die Fenster hindurch \u2013 auch die Sudkessel werden abgelichtet, bildlich gesprochen quasi auf Zelluloid gebannt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">So, abgehakt. Endlich auch mal an der <a href=\"https:\/\/brasseriedelasenne.be\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Brasserie De La Senne<\/a> gewesen. Und gelernt: Hierher kommt man mit dem Auto (dann darf man nix trinken), mit dem Taxi (ist teuer) oder, wenn man die \u00d6ffis nutzt, sicherheitshalber lieber in der Gruppe, nicht allein.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Der Taproom der <a href=\"https:\/\/brasseriedelasenne.be\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Brasserie De La Senne<\/a> ist mittwochs bis freitags von 16:00 bis 23:00 Uhr ge\u00f6ffnet, sonnabends von 12:00 bis 23:00 Uhr und sonntags von 12:00 bis 21:30 Uhr. Montags und dienstags ist zu. Der Souvenir- und Bottleshop ist montags bis freitags von 12:00 bis 18:00 Uhr ge\u00f6ffnet, sonnabends von 11:00 bis 19:00 Uhr. Zu erreichen ist die Brauerei (siehe oben \u2026) am besten mit dem Auto. Man kann auch mit dem Bus bis zur Haltestelle Thurn en Taxis fahren und dann noch so etwa vierhundert Meter zu Fu\u00df gehen.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/vquante.jalbum.net\/Alben20\/Senne\/index.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\">Brasserie De La Senne<br>Anna Bochdreef 19-21<br>1000 Br\u00fcssel<br>Belgien<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\"><p>[Blick zur\u00fcck auf August 2025] 2010 erf\u00fcllen sich die Brauer der 2003 gegr\u00fcndeten Brasserie De La Senne ihren Traum, endlich eigene Braukessel im Br\u00fcsseler Stadtgebiet zu haben. Bis dato waren sie n\u00e4mlich als Wanderbrauer ohne eigenes Equipment unterwegs und konnten ihre tiefe Verbindung zur belgischen Hauptstadt nur \u00fcber den Namen <a class=\"mh-excerpt-more\" href=\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=49634\" title=\"Brasserie De La SenneBr\u00fcssel (BEL)\">[&#8230;]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":49637,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[57,6,13],"tags":[],"class_list":["post-49634","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-belgien","category-bier-vor-ort","category-brauereien"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/49634","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=49634"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/49634\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":49638,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/49634\/revisions\/49638"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/49637"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=49634"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=49634"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=49634"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}