{"id":49805,"date":"2026-10-14T23:04:00","date_gmt":"2026-10-14T21:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=49805"},"modified":"2026-10-15T10:48:13","modified_gmt":"2026-10-15T08:48:13","slug":"oktoberfest-und-andere-festbiereim-kuesters-wunstorf-deu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=49805","title":{"rendered":"\u201eOktoberfest- und andere Festbiere\u201c
im K\u00fcsters, Wunstorf (DEU)"},"content":{"rendered":"\n

Nur eine kleine Gruppe? Ach, was hei\u00dft hier \u201enur\u201c? Es war eine tolle Gruppe. Eine fr\u00f6hliche, eine interessierte, eine gut gelaunte.<\/p>\n\n\n\n

Vier Oktoberfest- und andere Festbiere sowie (wie immer \u2026) eine kleine Zugabe standen auf dem Plan und sorgten f\u00fcr drei kurzweilige Stunden.<\/p>\n\n\n\n

Den Auftakt machten zwei der sechs klassischen Oktoberfestbier \u2013 das von Hacker-Pschorr<\/a> und das von Augustiner<\/a>. Um beide Biere ranken sich Geschichten. Der Wandel vom Hacker-Pschorr<\/a> Oktoberfest M\u00e4rzen zum Oktoberfest Bier, zum Beispiel. Oder die lange Geschichte der Privatbrauerei Augustiner vom Familienbetrieb zur Stiftung<\/a>. Aber halt \u2026 Das soll hier gar nicht erz\u00e4hlt werden. Wer so etwas im Detail wissen m\u00f6chte und Spa\u00df am Storytelling rund ums Bier hat, der muss halt eines meiner Tastings<\/a> besuchen \u2026<\/p>\n\n\n\n

Weiter ging es mit einem Herbstfestbier aus dem hohen Norden, aus der St\u00f6rtebeker Braumanufaktur<\/a> in Stralsund, und mit einem M\u00e4rzen Festbier der Schlossbrauerei Hohenthann<\/a>. Das St\u00f6rtebeker<\/a> als nordisch-herbe Interpretation des Stils, das Hohenthanner <\/a>als eher s\u00fc\u00dflich milde.<\/p>\n\n\n\n

Die Zugabe?<\/p>\n\n\n\n

Ebenfalls ein Festbier im M\u00e4rzenstil, aber diesmal ein Weihnachtsfestbier des Riedenburger Brauhauses<\/a> aus dem Jahr 2025. Leichte Alterungsaromen (Honig!), aber ebenfalls spannend.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

allerbeste Laune<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Damit war dann der offizielle Teil beendet, aber wie es immer so ist: Es war noch Zeit f\u00fcr eine kleine sensorische Eskalation. Erst gab es ein italienisches Stout, und zwar das Nigra Stout der Gasthausbrauerei Giustospirito<\/a>. Damit hatte der Wunstorfer Bierliterat<\/a> zwar sein bieriges Pulver verschossen, aber zwei G\u00e4ste zogen verschmitzt eine 53 (in Worten: dreiundf\u00fcnfzig!) Jahre alte Flasche Amontillado Sherry aus der Tasche und boten sie zur Verkostung an. Nicht ganz zum Thema des Abends passend, aber eine eindrucksvolle Abrundung!<\/p>\n\n\n\n

Solche G\u00e4ste sind Gold wert! Dankesch\u00f6n, Kevin und Steve! Was f\u00fcr eine sch\u00f6ne \u00dcberraschung.<\/p>\n\n\n\n

Jetzt hei\u00dft es, im Kalender den 25. November zu markieren \u2013 dann gibt es n\u00e4mlich das n\u00e4chste kleine Bierseminar im K\u00fcsters<\/a> in Wunstorf.<\/p>\n\n\n\n

Das Thema? Ich wei\u00df es noch nicht. Lasst Euch \u00fcberraschen!<\/p>\n\n\n\n

Bleibt am besten auf meinem WhatsApp-Kanal<\/a> am Ball, dann erfahrt Ihr es als erste!<\/p>\n\n\n\n

Und alle weiteren Verkostungstermine gibt es hier<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

\u201eOktoberfest- und andere Festbiere\u201c
K\u00fcsters
Hindenburgstra\u00dfe 19B
31 515 Wunstorf
Niedersachsen
Deutschland<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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