{"id":49888,"date":"2013-05-26T15:34:00","date_gmt":"2013-05-26T13:34:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=49888"},"modified":"2026-10-26T12:23:48","modified_gmt":"2026-10-26T11:23:48","slug":"4-festival-der-bierkulturenkoeln-ehrenfeld-deu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=49888","title":{"rendered":"4. Festival der Bierkulturen
K\u00f6ln-Ehrenfeld (DEU)"},"content":{"rendered":"\n

Zum mittlerweile vierten Mal hat am 25. und 26. Mai 2013 im B\u00fcrgerzentrum<\/a> in K\u00f6ln-Ehrenfeld und in K\u00f6lns kleinster Brauerei, der Braustelle<\/a>, das Festival der Bierkulturen<\/a> stattgefunden. Unter dem Motto \u201eklein, aber fein\u201c hat es sich stetig weiterentwickelt und ist mittlerweile zu einer Institution der Bierszene in Deutschland geworden. Keine gro\u00dfen Festzelte stehen hier, es gibt auch keine Livemusik, und man wirbt auch nicht mit \u2018zig Brauereien, die aus dem Fernsehen bekannt sind und hier ihre Produkte anbieten.<\/p>\n\n\n\n

Stattdessen vielleicht zwei Dutzend kleinere St\u00e4nde, teilweise im Saal des B\u00fcrgerzentrums, teilweise in einem kleinen Zelt im Hof, an denen kleine und kleinste Brauereien echte Rarit\u00e4ten anbieten, an denen Hobbybrauer, die nur wenig mehr als f\u00fcr den Eigenbedarf brauen, stolz ihr \u201eSelbstgebrautes\u201c ausschenken oder Spezialit\u00e4tenh\u00e4ndler Bierflaschen verkaufen, die man sonst in Deutschland nicht bekommt.<\/p>\n\n\n\n

Und es sind die Brauer oder die Eigent\u00fcmer selbst, die hinter den Tresen der kleinen St\u00e4nde stehen \u2013 keine Aushilfskr\u00e4fte, die nur f\u00fcr das Festival engagiert wurden, sondern Menschen, die hinter ihrem Produkt stehen, mit denen man fachkundig \u00fcber das Bier diskutieren kann, und die auch gerne Rede und Antwort stehen, wenn man fragt, nach welchem \u201egeheimen\u201c Rezept denn dieses herrliche Bier gebraut worden sei. Fachsimpelei, die den Bier-Aficionado begeistert.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

stellvertretend f\u00fcr alle Eindr\u00fccke dieses Festivals<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Eine regelrecht famili\u00e4re Atmosph\u00e4re entwickelt sich dadurch \u2013 eine Atmosph\u00e4re, in der man nicht nur unter den Besuchern des Festivals immer wieder gute Bekannte trifft, sondern eine Atmosph\u00e4re, in der man sich auch mit den Brauern und Organisatoren mal einen Moment zusammensetzt, das Bier gemeinsam verkostet, eine Bratwurst isst und einen Kl\u00f6nschnack h\u00e4lt.<\/p>\n\n\n\n

Ein Festival, von dem man nach dem zweiten Tag mit einem gut gef\u00fcllten Rucksack leckerer Bierspezialit\u00e4ten und einer langen Liste neuer Telefonnummern und eMail-Adressen wieder heimkehrt. Und nat\u00fcrlich mit einer ebenso langen Liste von Brauereien, deren Biere man verkostet hat:<\/p>\n\n\n\n

FritzAle Craftbeer made in Germany<\/a>, Gasthaus und Gosebrauerei Bayerischer Bahnhof<\/a>, McM\u00fcller\u2019s Irish-American Pub und Privatbrauerei<\/a>, Brouwerij de Molen<\/a>, Freigeist Bierkultur<\/a>, \u2018t Hofbrouwerijke<\/a>, Siegburger Brauhaus zum Roten L\u00f6wen<\/a>, London Fields Brewery<\/a>, meinsudhaus.de<\/a>, Alzeyer Volker-Br\u00e4u<\/a>, S\u00fcnner Brauerei<\/a>, Lahnsteiner Brauerei<\/a>, Black Isle Brewery<\/a>, Oud Beersel<\/a>, Brasserie Trois Dames<\/a> und nat\u00fcrlich die Braustelle<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n

B\u00fcrgerzentrum Ehrenfeld
Venloer Stra\u00dfe 429
50 825 Ehrenfeld
Nordrhein-Westfalen
Deutschland<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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