Das ist nat\u00fcrlich eine Bildungsl\u00fccke, die es zu schlie\u00dfen gilt, und so machen wir uns auf den Weg \u2013 mit der S25 einmal quer durch Berlin. Fast eine Stunde Fahrt, aber ohne umsteigen zu m\u00fcssen. Immerhin!<\/p>\n\n\n\n
Ein kurzer Fu\u00dfweg, und schon stehen wir vor dem kleinen Biergarten, der jetzt, Ende Oktober, bei k\u00fchlem Herbstwetter verwaist ist \u2013 noch nicht einmal ein paar Nikotins\u00fcchtige sitzen hier \u2026<\/p>\n\n\n\n von au\u00dfen ganz im Stil der 60er Jahre<\/strong><\/p>\n\n\n\n Drinnen ist es umso gem\u00fctlicher. Von der asymmetrischen Fensterform \u00fcber den Grundriss bis hin zur Lage der Theke merkt man dem Raum an, dass er seit den 50er oder 60er Jahren mal eine Konditorei beherbergte, die neue Deko hingegen macht sofort und deutlich klar: Hier geht es um Bier! \u00dcberall h\u00e4ngen Emailleschilder von Brauereien aus aller Welt, neben der Theke steht ein gro\u00dfes, rot beleuchtetes Regal mit Flaschenbieren, und hinter der Theke steht Bernd Kubanek<\/a> und grinst: \u201eNa, haste endlich mal hergefunden?\u201c<\/p>\n\n\n\n \u201eJa, h\u00f6chste Zeit, meine Bildungsl\u00fccke zu schlie\u00dfen\u201c, gebe ich zu und schaue auf die schwarze Kreidetafel hinter der Theke. Zwei eigene Biere bietet Kubi\u2019s Point<\/a> an \u2013 das Messing, ein Pilsener, und das Kupfer, ein halbdunkles Bier im Stil eines Wiener Lager. Beide sind sie benannt in Erinnerung an die Biere einer schon lang nicht mehr existierenden Brauerei in Tegel, den Alten Fritz, der von 1992 bis 2008 als Gasthausbrauerei betrieben worden ist.<\/p>\n\n\n\n Die anderen f\u00fcnf Zapfh\u00e4hne sind derzeit nicht alle bespielt \u2013 das ist saisonal immer mal unterschiedlich. Heute gibt es neben den beiden eigenen Bieren noch ein India Pale Ale von Stra\u00dfenbr\u00e4u<\/a> und ein Kriek der belgischen Brauerei Lindemans<\/a>.<\/p>\n\n\n\n F\u00fcr einen Moment werden wir an der Theke geparkt, aber nach ein paar Minuten wird ein Tisch frei, und wir k\u00f6nnen es uns mit unseren Bieren gem\u00fctlich machen \u2013 zweckm\u00e4\u00dfigerweise genau so, dass ich auf das rot beleuchtete Regal schauen kann. Die Flaschen sind alle leer, stehen aber als Platzhalter f\u00fcr das, was sich in Kubis<\/a> K\u00fchlschr\u00e4nken alles findet. Viele Belgier sind dabei, insbesondere Trappistenbiere, einige internationale Craftbiere zum Beispiel von Jopen<\/a> oder BrewDog<\/a>, aber auch einiges aus der Berliner Region wie BR\u0141O<\/a> oder Berliner Berg<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Und mittendrin eine Flasche Samichlaus<\/a>! Das ber\u00fchmte, extrem starke Lagerbier \u2013 einst in der Schweiz bei H\u00fcrlimann<\/a>, mittlerweile in \u00d6sterreich bei Schloss Eggenberg<\/a> gebraut. \u201eDie da, die will ich haben\u201c, sage ich und zeige auf die kleine Flasche. \u201eWenn wir die Fassbiere alle durchprobiert haben, dann teilen wir uns diese Flasche!\u201c Ein Treffer ins Schwarze.<\/p>\n\n\n\n Kubi<\/a> holt die Flasche schon mal von hinten und stellt sie hinter die Theke. K\u00fchlschranktemperatur, da sind wir uns einig, ist zu kalt. Dieses Bier darf sich gerne ein paar Grad erw\u00e4rmen, bevor wir es genie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n Zun\u00e4chst aber werden die Fassbiere getestet. Das herbe und frische Messing blitzsauber, das runde Kupfer kr\u00e4ftig und malzig, das Stra\u00dfenbr\u00e4u<\/a> IPA fruchtig und aromatisch und das Kriek von Lindemans<\/a> limonadig s\u00fc\u00df und trotzdem gut trinkbar.<\/p>\n\n\n\n im Sudhaus<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u201eKommt, ich zeige Euch das Sudhaus\u201c, schl\u00e4gt Kubi<\/a> vor. \u201eManche meiner G\u00e4ste glauben n\u00e4mlich nicht, dass wir hier selbst brauen, bevor sie die Kessel nicht gesehen haben!\u201c Das lassen wir uns nat\u00fcrlich nicht zwei Mal sagen. Einmal au\u00dfen herum, durch ein altes, sch\u00f6nes Berliner Treppenhaus, durch den Innenhof, und schon stehen wir vor der kleinen Polsinelli<\/a>-Anlage. \u201eBis zu dreihundert Liter kann ich hier einbrauen\u201c, erz\u00e4hlt Axel, Bernds Brauer, der mit uns hier im Sudhaus steht. \u201eUnd hier\u201c \u2013 er \u00f6ffnet die T\u00fcr zum K\u00fchlraum \u2013 \u201elagert unser belgisches Dubbel, das in ein paar Tagen zum Ausschank kommen wird.\u201c<\/p>\n\n\n\n Alles ist klein, \u00fcbersichtlich und blitzsauber. Und mit drei Hektolitern f\u00fcr den kleinen Ausschank auch genau richtig dimensioniert.<\/p>\n\n\n\n Jetzt geht es wieder zur\u00fcck in die gute Stube, da wartet ja noch unser Sch\u00e4tzchen auf uns \u2013 der Samichlaus<\/a>. Mit seinen gewaltigen 14% heizt er uns ordentlich ein, und seine komplexen malzigen und fruchtigen Aromen begeistern. Ein sch\u00f6ner Abschluss f\u00fcr unseren Besuch hier.<\/p>\n\n\n\n \u201eAbschluss? Nee, noch nicht!\u201c, grinst Axel, der uns noch mit ein paar kleinen Gl\u00e4sern frisch aus dem Lagertank gezwickelten Dubbels \u00fcberrascht. Tolle Geste! Das Dubbel ist prima. Eine sch\u00f6ne Balance zwischen leicht schokoladigen Aromen und phenolischen Hefeeindr\u00fccken. Eigentlich nicht mein Lieblingsbierstil, weil gelegentlich auch mal etwas kratzig und unharmonisch wirkend, heute aber sanft und gelungen! Sehr sch\u00f6n! Insbesondere, wenn man ber\u00fccksichtigt, dass das Dubbel gegen den m\u00e4chtigen Samichlaus<\/a> ankommen muss, der an unserem Gaumen noch nachhallt.<\/p>\n\n\n\n Ein sch\u00f6ner und fr\u00f6hlicher Abend in Kubi\u2019s Point<\/a> geht langsam zu Ende. Bernd \u201eKubi\u201c Kubanek<\/a> hat die meiste Zeit mit uns am Tisch gesessen, um mit uns \u00fcber Bier und die Bierwelt zu philosophieren, hat uns aber auch tiefe Einblicke in die Tegeler Kneipenkultur gegeben. Man merkt ihm an, mit wie viel Passion er diese mit Kubi\u2019s Point<\/a> am Leben halten m\u00f6chte, denn \u201eaustauschbare Kneipen und Kettenlokale gibt es genug. Was wir brauchen, ist doch ein Treff f\u00fcr die Nachbarschaft, ein zweites Wohnzimmer, gewisserma\u00dfen.\u201c<\/p>\n\n\n\n Und genau das hat er vor einigen Jahren hier geschaffen: Kubi\u2019s Point<\/a>. Als Kneipe klein, als Brauerei sogar winzig, aber als Nachbarschaftstreff ganz gro\u00df!<\/p>\n\n\n\n Kubi\u2019s Point<\/a> ist mittwochs bis samstags von 16:00 bis 23:00 Uhr ge\u00f6ffnet. Von der S-Bahn-Station Tegel aus sind es sieben, acht Minuten zu Fu\u00df in westlicher Richtung, immer die Brunow-Stra\u00dfe entlang.<\/em><\/p>\n\n\n\n P.S. Ein gro\u00dfes Dankesch\u00f6n geht an Florian Bauer<\/a>, den Bierapostel<\/a>, der uns den Tipp mit Kubi\u2019s Point<\/a> gegeben und uns beim heutigen Besuch begleitet hat.<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Kubi\u2019s Point Mitten in Alt-Tegel in einer kleinen ehemaligen Konditorei besitzt eine kleine Brauerei die Frechheit, zu existieren, ohne dass ich von ihrer Existenz bisher Kenntnis habe: Kubi\u2019s Point. Na sowas! Das ist nat\u00fcrlich eine Bildungsl\u00fccke, die es zu schlie\u00dfen gilt, und so machen wir uns auf den Weg \u2013 mit der […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":49988,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[31,6,13,14],"tags":[],"class_list":["post-49987","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-berlin-deutschland-brauereien","category-bier-vor-ort","category-brauereien","category-deutschland-brauereien"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/49987","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=49987"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/49987\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":49991,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/49987\/revisions\/49991"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/49988"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=49987"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=49987"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=49987"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Kubis-Point-Mini-1-1024x591.jpg\")
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