Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Same Krafty<\/strong><\/p>\n\n\n\n Als die Craftbier-Welle \u00fcber Polen hinwegrollte, sparte sie Warschau zun\u00e4chst aus. Wunderlicherweise entstanden zwar \u00fcberall kleine und Kleinstbrauereien und Multitaps, also Bars mit einem Dutzend und mehr Zapfh\u00e4hnen, nur nicht hier. Es dauerte in der Hauptstadt fast zwei Jahre l\u00e4nger als im Rest des Landes.<\/p>\n\n\n\n Und innerhalb Warschaus dann das gleiche Bild. In nahezu allen Stadtteilen konnte man gutes Bier finden und trinken, nur nicht in der Star\u00f3wka, der Altstadt. In eben der Altstadt, die im Zweiten Weltkrieg von den Nazis und im Rahmen der Warschauer Aufst\u00e4nde so gr\u00fcndlich in Schutt und Asche gelegt worden war, dass buchst\u00e4blich kein Stein auf dem anderen blieb. In der Altstadt, die anschlie\u00dfend bereits in den f\u00fcnfziger Jahren beginnend aus den Tr\u00fcmmern originalgetreu wiedererrichtet wurde und bis heute Zeugnis ablegt von der Restaurierungskunst der polnischen Handwerker. In der Altstadt aber eben auch, die bis heute wie ein Freilichtmuseum wirkt, durch das man spaziert, in dem man mal in ein gutes Restaurant geht, durch das man seinen Besuch f\u00fchrt und ihm stolz die wundersch\u00f6nen Fassaden zeigt, in dem man aber nicht wohnt, lebt, feiert. In der Altstadt, in der abseits vom Markt manche Gasse einsam und dunkel vor sich hin vegetierte, h\u00f6chstens in ihrem Eingangsbereich ein bisschen Touristennepp pr\u00e4sentierte.<\/p>\n\n\n\n Schritt f\u00fcr Schritt wird das jedoch besser. Buntes Leben erf\u00fcllt die Gassen, und mittlerweile sieht man nicht nur Touristen, sondern auch Einheimische durch die Altstadt streifen und insbesondere die kleinen G\u00e4sschen f\u00fcllen sich langsam auch mit buntem Leben.<\/p>\n\n\n\n Same Krafty<\/strong><\/p>\n\n\n\n Und seit Dezember 2014 gibt es hier, in der schmalen Nowomiejska-Stra\u00dfe, nur wenige Schritte von der Barbakane entfernt, endlich auch eine Craftbier-Bar mit dem vielsagenden Namen Same Krafty<\/a>, \u201enur Kraftbiere\u201c. Mit K, in der Tat. Im Polnischen genauso seltsam, falsch gar, wie im Deutschen.<\/p>\n\n\n\n Das Design au\u00dfen erinnert eher an eine Teestube als an eine Bierbar, ebenso der kleine Gastraum direkt hinter der Eingangst\u00fcr. W\u00e4re nicht am Fenster eine Attrappe einer Zapfhahngarnitur angebracht (an deren Zapfh\u00e4hnen \u00fcbrigens in der Tat die gerade im Ausschank befindlichen Biere markiert sind), w\u00fcrde man als Bierliebhaber achtlos weiter schlendern, h\u00f6chstens mal einen schnellen Blick in die gem\u00fctliche \u201egute Stube\u201c werfen.<\/p>\n\n\n\n Erst wenn man genauer hinsieht, durch den schmalen Gang hinter dem Gastraum bis in den eigentlichen Schankraum geht, erfasst man es in G\u00e4nze, erst dann sieht man die kleine Theke mit den zehn Zapfh\u00e4hnen.<\/p>\n\n\n\n Das obligatorische Schwarze Brett mit den angebotenen Bieren ist aufw\u00e4ndig gemacht \u2013 es ist nicht einfach nur mit Kreide mehr oder weniger leserlich beschriftet, sondern f\u00fcr jeden einzelnen Zapfhahn ist ein Feld mit dem Logo der Brauerei, eines mit dem Logo (oder Etikett) des individuellen Biers und eines mit dem originalen Schriftzug des Biernamens vorgesehen. Dazu die technischen Daten, also Bierstil, Stammw\u00fcrze, Alkoholgehalt und \u2013 wenn bekannt \u2013 Bittereinheiten, und nat\u00fcrlich die Preise. Perfekte Orientierung f\u00fcr den ratlosen Gast. Und an der Seite h\u00e4ngt eine Pinnwand, Poczekalnia genannt, also Warteraum. Hier h\u00e4ngen schon vorbereitet die T\u00e4felchen f\u00fcr die n\u00e4chsten zehn Biere. Ist also ein Fass leer, wird es abgeklemmt, durch ein neues ersetzt und flugs die Informationstafel aktualisiert. Nett!<\/p>\n\n\n\n ein aufw\u00e4ndig gemachtes Schwarzes Brett<\/strong><\/p>\n\n\n\n Sowohl die aktuellen als auch die im Warteraum angek\u00fcndigten Biere sind heute, am 11. September 2016, samt und sonders aus der polnischen Szene, lediglich in Kollaboration mit der Brauerei Stu Most\u00f3w<\/a> haben sich die drei Berliner von BR\u0141O<\/a> hier mit \u201eeingeschlichen\u201c. Vom leichten und erfrischenden Sauerbier mit gerade mal drei Prozent Alkohol bis zum schweren Barley Wine mit zehn Prozent und mehr ist die Palette vielf\u00e4ltig.<\/p>\n\n\n\n Drei G\u00f6\u00dfen gibt es, 500 ml, 300 ml oder 200 ml. Ein paar S\u00e4fte und Limonaden stehen ebenfalls bereit, alkoholfreies Bier gibt es aber nicht, da m\u00fcsste man schlie\u00dflich auf Industrieprodukte zur\u00fcckgreifen und w\u00fcrde seinem Motto Same Krafty<\/a>, nur Kraftbiere, nicht mehr gerecht.<\/p>\n\n\n\n Eine angenehme Atmosph\u00e4re, ein bunt gemischtes Publikum, vom Freak bis zur Familie mit Kindern und Gro\u00dfeltern, gute Biere, noch faire Preise und eine gute Beratung am Tresen \u2013 sch\u00f6n, dass mittlerweile auch die Warschauer Altstadt, das lebende Freilichtmuseum, dem Bierliebhaber eine gute Adresse zu bieten hat!<\/p>\n\n\n\n Same Krafty<\/a><\/em> ist t\u00e4glich ab dem fr\u00fchen Nachmittag durchgehend ge\u00f6ffnet (zu den \u00d6ffnungszeiten gibt es unterschiedliche Angaben, sie haben offensichtlich schon mehrfach gewechselt); kein Ruhetag. Durch die Lage in der Fu\u00dfg\u00e4ngerzone der Altstadt ist die Bar nur zu Fu\u00df zu erreichen; die Altstadt selbst ist aber mit Bus und Stra\u00dfenbahnen aus allen Himmelsrichtungen problemlos anfahrbar.<\/em><\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Same Krafty Nachtrag 23. Mai 2024:\u00a0Ein paar zus\u00e4tzliche Bilder von heute in der \u2026 Bildergalerie Same Krafty Als die Craftbier-Welle \u00fcber Polen hinwegrollte, sparte sie Warschau zun\u00e4chst aus. Wunderlicherweise entstanden zwar \u00fcberall kleine und Kleinstbrauereien und Multitaps, also Bars mit einem Dutzend und mehr Zapfh\u00e4hnen, nur nicht hier. 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