{"id":5149,"date":"2016-09-16T23:05:47","date_gmt":"2016-09-16T21:05:47","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=5149"},"modified":"2023-01-19T19:12:35","modified_gmt":"2023-01-19T18:12:35","slug":"craft-beer-pub-czescwarszawapol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=5149","title":{"rendered":"Craft Beer Pub Cze\u015b\u0107
Warszawa
POL"},"content":{"rendered":"\n

\u201eCze\u015b\u0107!\u201d<\/p>\n\n\n\n

Der polnische Universalgru\u00df. Zum Willkommen, zum Abschied, im Vor\u00fcbergehen. F\u00fcr alle Gelegenheiten, so sie denn nicht zu f\u00f6rmlich sind.<\/p>\n\n\n\n

Je nach Betonung kann er alles M\u00f6gliche ausdr\u00fccken. Freude, einen alten Bekannten zu treffen. Erleichterung, sich endlich verabschieden zu k\u00f6nnen. Die Frage, wie es geht. Die Antwort, dass es gut geht. Oder schlecht. Er ersetzt den H\u00e4ndedruck oder erg\u00e4nzt ihn, ist wie ein freundliches Winken oder wie die klare Aufforderung, jetzt doch endlich die Klappe zu halten und zu gehen. Wieviel Kraft, wieviel Vielfalt kann in einem einzigen Wort liegen.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

\u201eCze\u015b\u0107!\u201d<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Aber dem Ausl\u00e4nder wird sich diese Welt normalerweise nicht erschlie\u00dfen. Er scheitert ja schon an der korrekten Aussprache. Das dreifache \u201esch\u201c, jedes Mal anders betont und ausgesprochen, in einem Wort. Das erste Mal mit einem Anlaut-\u201et\u201c und im Gaumen mit leicht eingerollter Zunge gebildet. \u201etsch\u201c gibt es nur ungenau wieder. Das zweite \u201esch\u201c ohne \u201et\u201c im Anlaut, daf\u00fcr aber weich gesprochen, mit vorne, fast schon an der Zahnreihe anliegender Zungenspitze. Eine Mischung aus dem \u201ech\u201c im deutschen Wort \u201eich\u201c und einem \u201esch\u201c. Das dritte ebenfalls mit angelegter Zungenspitze, jetzt aber doch wieder mit Anlaut-\u201et\u201c. Und das \u201ee\u201c dazwischen auch nicht einfach nur ein deutsches \u201ee\u201c, sondern auf halbem Wege zwischen \u201ee\u201c und \u201e\u00e4\u201c befindlich.<\/p>\n\n\n\n

Der Tourist versucht es, frohgemut, optimistisch. \u201eCze\u015b\u0107!\u201d<\/p>\n\n\n\n

Es klingt wie \u201eTscheschtsch!\u201d<\/p>\n\n\n\n

Und folgerichtig bekommt er auch kein erwiderndes, gr\u00fc\u00dfendes \u201eCze\u015b\u0107!\u201c zur Antwort, sondern ein besorgtes und mitf\u00fchlendes \u201eNa Zdrowie!\u201c, \u201eGesundheit!\u201c, schlimmstenfalls noch ein Taschentuch gereicht \u2026<\/p>\n\n\n\n

Hm, ist das eigentlich noch ein Bier-Blog, wenn ich so was schreibe?<\/p>\n\n\n\n

Also, rasch zum Thema:<\/p>\n\n\n\n

\u201eCze\u015b\u0107!\u201d steht gro\u00df auf dem Hinweisschild, das in die Passage eines Wohn- und Gesch\u00e4ftshauses weist. Craft Beer Pub Cze\u015b\u0107<\/a>. Es ist fr\u00fcher Abend, es ist warm, man k\u00f6nnte ja auch drau\u00dfen irgendwo in einem Biergarten sitzen. Stattdessen zieht es uns in die kleine Bar.<\/p>\n\n\n\n

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acht bunt gekennzeichnete Zapfh\u00e4hne<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Acht Zapfh\u00e4hne erwarten uns hier, traditionell \u2013 Einschub: Darf man bei Craftbier-Bars schon von traditionell sprechen? Ach, es machen alle so, von Anfang an. Also, man kann! Ende des Einschubs. \u2013 traditionell auf einer schwarzen Tafel angepriesen. Alkoholgehalt, Stammw\u00fcrze, wenn bekannt auch die Bittereinheiten, Biername, Etikett des Biers, Herkunftsland (heute acht Mal aus Polen!) und nat\u00fcrlich der Preis sind angegeben. Eine solide Auswahl, quer durch die modernen Bierstile.<\/p>\n\n\n\n

Wir g\u00f6nnen uns ein mit Maracuja gebrautes leichtes Ale, das Session Passion von Beer Bros<\/a>, und ein recht heftiges Imperial India Pale Ale, das Antylopa der Antybrowar<\/a> aus \u0141\u00f3d\u017a, mit satten 8,0% Alkohol. Beide Biere sehr sch\u00f6n, wenn auch beim Session Passion die verwendete Maracuja ein bisschen deutlicher herausschmecken k\u00f6nnte.<\/p>\n\n\n\n

Die Stimmung im Pub ist angenehm entspannt. Es sind einige G\u00e4ste da, aber es ist noch nicht proppevoll. Man sitzt gem\u00fctlich, unterh\u00e4lt sich, genie\u00dft sein Bier. Die Musik ist kernig, aber nicht zu laut; der Barmann ist ruhig und bewahrt die \u00dcbersicht. Relaxt. Das Publikum ist international, man h\u00f6rt viel Englisch, etwas Polnisch und Deutsch, in einer Ecke klingt es Spanisch.<\/p>\n\n\n\n

Zum Bier werden Sandwiches gereicht, einfache Snacks. Cze\u015b\u0107<\/a> ist kein Restaurant, aber manchmal braucht man eine Kleinigkeit als Grundlage, wenn man sich durch alle Biere verkosten m\u00f6chte.<\/p>\n\n\n\n

Im Innenhof des Geb\u00e4udekomplexes sind ein paar St\u00fchle und Tische aufgebaut, eine Art Biergarten, wenn auch nicht im klassischen, bayerischen Sinne mit Kastanien und Kies. Eher eine M\u00f6glichkeit, doch irgendwie noch einen Strahl Sonne abzubekommen, ohne an der vielbefahrenen Stra\u00dfe stehen zu m\u00fcssen. Besonders die Raucher freut\u2019s.<\/p>\n\n\n\n

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feinsinniger Humor an der Theke<\/strong><\/p>\n\n\n\n

An der Theke beweist man feinsinnigen Humor \u2013 auf dem Glas f\u00fcr das Trinkgeld steht \u201eF\u00fcr Hipster-Tattoos und Bartwuchsmittel!\u201c<\/p>\n\n\n\n

H\u00e4tten wir nicht gleich noch eine Verabredung, k\u00f6nnten wir noch eine Weile hier sitzen, mehr als nur 25% des Angebots verkosten. Gem\u00fctlich genug w\u00e4r\u2019s ja. Aber wie so oft, wir m\u00fcssen weiter. Warschau bietet mittlerweile zu viel, als dass man bei einem kurzen Aufenthalt einfach nur so in ein und derselben Bar rumsitzen k\u00f6nnte \u2026<\/p>\n\n\n\n

Das Craft Beer Pub Cze\u015b\u0107<\/a> ist nach eigenen Angaben t\u00e4glich ab 16:00 Uhr durchgehend \u201ebis zum vorletzten Gast\u201c ge\u00f6ffnet; kein Ruhetag. Neben acht Bieren werden kleine Sandwiches und Toasts angeboten, auch vegetarisch. Zu erreichen ist das direkt n\u00f6rdlich des gewaltigen Palastes der Kultur und Wissenschaft gelegene Pub mit den Stra\u00dfenbahnlinien 4, 5, 10, 17, 18, 33, 35, 37 und 41. Also aus allen Richtungen.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Bilder<\/a><\/p>\n\n\n\n

Craft Beer Pub Cze\u015b\u0107
ulica Grzybowska 2
00-131 Warszawa
Polen<\/p>\n\n\n\n

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