{"id":5279,"date":"2016-09-28T23:00:55","date_gmt":"2016-09-28T21:00:55","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=5279"},"modified":"2023-03-05T17:29:17","modified_gmt":"2023-03-05T16:29:17","slug":"the-black-turtle-pub-iiibelgradsrb","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=5279","title":{"rendered":"The Black Turtle Pub III
Belgrad
SRB"},"content":{"rendered":"\n

Weit im Westen Serbiens, in der Vojvodina, kurz vor der kroatischen Grenze, gibt es im D\u00f6rfchen Kukujevci seit 2010 eine kleine Handwerksbrauerei, die Pivara Black Turtle<\/a>. Idyllisch gelegen, aber am Ende der Welt. Nie k\u00e4me man dort zuf\u00e4llig vorbei, um die Biere zu verkosten, aber zum Gl\u00fcck ist die Brauerei sehr agil und hat in der Hauptstadt Belgrad nicht nur einen, sondern gleich eine ganze Kette von Pubs aufgemacht, die Black Turtle Pubs<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcnf St\u00fcck an der Zahl habe ich im Vorfeld meiner beruflichen Reise in mein Navi einprogrammiert \u2013 in der Hoffnung, trotz eines eng getakteten Zeitplans wenigstens f\u00fcr einen Moment aus dem Hotel und Konferenzraum ausbrechen und auf ein Bier gehen zu k\u00f6nnen. Und dann wenigstens einen, vielleicht sogar zwei oder drei (alle f\u00fcnf?) Pubs besuchen zu k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

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ein etwas windschiefes Wirtshausschild<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Die Zeit reichte nur f\u00fcr ein Pub, und auch daf\u00fcr nur knapp. Also f\u00fcr einen Blitzbesuch. Reingehen, bestellen, Bilder machen, schnell austrinken, bezahlen und wieder weg. Schade, denn der kurze Eindruck war nett, und das Gespr\u00e4ch mit dem Barmann auch.<\/p>\n\n\n\n

Das Wirtshausschild des Black Turtle Pubs \u2013 des Black Turtle Pubs III<\/a>, um genau zu sein und nicht durcheinander zu kommen \u2013 h\u00e4ngt ein bisschen windschief im Rahmen, darunter der Eingang f\u00fchrt in einen kleinen, nur funzelig beleuchteten Schankraum. Es l\u00e4uft Rockmusik aus den sp\u00e4ten Siebzigern, als man noch gefahrlos Radio h\u00f6ren konnte, ohne von Sachen wie Justin Bieber mit schmerzhaftem Ohrenkrebs infiziert zu werden.<\/p>\n\n\n\n

Und \u00fcberall h\u00e4ngen Singles herum.<\/p>\n\n\n\n

Aber, leider, nicht die blonden, \u00dc-30, die sich auf den B\u00e4nken hinfl\u00e4zen und auf andere Singles warten. Sondern Singles im Wortsinn der eben schon erw\u00e4hnten sp\u00e4ten Siebziger. Vinylschallplatten, mit je einem Lied auf Vorder- und R\u00fcckseite. S\u00fcndhaft teuer, seinerzeit. F\u00fcnf Mark f\u00fcr zwei Lieder. Und nach der ersten Fete im Partykeller waren sie zerkratzt, die H\u00fclle verknittert oder gar zerrissen.<\/p>\n\n\n\n

Vinyl-Singles allenthalben, also.<\/p>\n\n\n\n

Hinter der Bar ein freundlicher Barmann, der in der fr\u00fchen Nachmittagsstunde, wo nichts los ist, gelangweilt auf seiner Akustik-Gitarre klimpert. Mir ist nicht ganz klar, ob er die Rockmusik begleiten oder doch eher gegen sie anspielen m\u00f6chte.<\/p>\n\n\n\n

Ich lehne mich an den Tresen, betrachte die Zapfanlage. Ein halbes Dutzend H\u00e4hne sind in eine Blechkonstruktion integriert, die an ein selbstgeschwei\u00dftes Sudwerk erinnert. Vielleicht war es das ja auch mal, in den Anf\u00e4ngen, bevor aus der Black Turtle eine professionelle Brauerei wurde.<\/p>\n\n\n\n

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die ungew\u00f6hnlich gestylte Zapfanlage<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nur drei der sechs H\u00e4hne bieten Black-Turtle-Bier an \u2013 Helles, Stout und Weizen. Achselzuckend deutet der Barmann auf die H\u00e4hne, als wolle er mir sagen, dass er auch lieber ein gr\u00f6\u00dferes Angebot bevorzugen w\u00fcrde. Heute macht das aber nix, denn ich habe ja sowieso nur Zeit f\u00fcr ein Bier. Also ein Helles, bittesch\u00f6n!<\/p>\n\n\n\n

Dunkelgelb, fast schon orange, leicht tr\u00fcb, mit recht wenig Schaum, daf\u00fcr aber bis zum Rand gef\u00fcllt steht es vor mir. Leicht hopfig-bitterer Geruch, ein kerniger, hopfiger Geschmack. Etwas rau und ungest\u00fcm, aber gut trinkbar. Auf dem Glas steht der Schriftzug The Black Turtle \u2013 Belgrade Pubs & Brewery \u2013 since 2000. Aha, seit 2000 also schon. Und die Brauerei in Kukujevci gibt es seit 2010. Das spricht dann f\u00fcr meine Vermutung, dass die Zapfinstallation vielleicht tats\u00e4chlich der ehemalige Braukessel war.<\/p>\n\n\n\n

Ich vergesse, den Barmann danach zu fragen, denn meine Aufmerksamkeit wird von der Maschinenpistole abgelenkt, die als Bestandteil der Dekoration \u00fcber der Bar h\u00e4ngt. Vermutlich nicht mal unbrauchbar gemacht, also entsch\u00e4rft, sondern bereit, aufmunitioniert und benutzt zu werden? Ich wei\u00df es nicht, bin aber fasziniert.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

nur echt mit der Maschinenpistole an der Wand<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Die Zeit l\u00e4uft ab, ich muss das Bierglas schneller leeren als mir lieb ist. \u201eF\u00fcnf Black Turtle Pubs, und ich habe noch nicht einmal wirklich Zeit f\u00fcr einen einzigen!\u201c, jammere ich in Richtung Barmann. \u201eSieben\u201c, verbessert er mich. \u201eEs sind mittlerweile schon sieben Black Turtle Pubs hier in Belgrad!\u201c Oh je, Mission Impossible. Es bleibt bei diesem einen. Und das auch noch in Eile \u2026<\/p>\n\n\n\n

The Black Turtle Pub III<\/a> ist t\u00e4glich ab 09:00 Uhr morgens durchgehend bis Mitternacht ge\u00f6ffnet, sonntags erst ab 16:00 Uhr. Kein Ruhetag. Fr\u00fchschoppentrinkerfreundliche \u00d6ffnungszeiten. Vom Platz der Republik (\u0422\u0440\u0433 \u0420\u0435\u043f\u0443\u0431\u043b\u0438\u043a\u0435) mit seinen Bus- und Stra\u00dfenbahnhaltestellen sind es etwa 300 m zu Fu\u00df in Richtung Nordosten.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Bilder<\/a><\/p>\n\n\n\n

The Black Turtle Pub III
Gospodar Jovanova 56
11000 Belgrad
Serbien<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Weit im Westen Serbiens, in der Vojvodina, kurz vor der kroatischen Grenze, gibt es im D\u00f6rfchen Kukujevci seit 2010 eine kleine Handwerksbrauerei, die Pivara Black Turtle. Idyllisch gelegen, aber am Ende der Welt. Nie k\u00e4me man dort zuf\u00e4llig vorbei, um die Biere zu verkosten, aber zum Gl\u00fcck ist die Brauerei […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":42833,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,10,53],"tags":[],"class_list":{"0":"post-5279","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-vor-ort","8":"category-bierbars-biergaerten-bierlokale","9":"category-serbien"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5279","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5279"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5279\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":42835,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5279\/revisions\/42835"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/42833"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5279"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5279"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5279"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}