{"id":5326,"date":"2013-11-24T23:00:02","date_gmt":"2013-11-24T22:00:02","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=5326"},"modified":"2018-10-22T04:32:59","modified_gmt":"2018-10-22T02:32:59","slug":"beer-republicchiang-maitha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=5326","title":{"rendered":"Beer Republic
Chiang Mai
THA"},"content":{"rendered":"

Etwa anderthalb Kilometer westlich der historischen Altstadt Chiang Mais in einer kleinen Nebenstra\u00dfe, bezeichnenderweise nicht allzu weit von der Universit\u00e4t, hat sich eine kleine, aber durchaus feine Bierbar etabliert \u2013 die Beer Republic<\/a><\/span><\/span>.<\/p>\n

\"Beer<\/a>
Beer Republic<\/figcaption><\/figure>\n

Etwa 15 verschiedene Fassbiere aus aller Welt werden hier im Erdgeschoss an der kleinen Bar angeboten \u2013 nat\u00fcrlich dominiert von gro\u00dfen, internationalen Marken wie Warsteiner, Hoegaarden, Leffe, aber daneben finden sich auch etwas interessantere Biere, zwar auch Produkte aus Gro\u00dfbrauereien, aber durchaus Biere mit Charakter. So war am 24. November 2013 w\u00e4hrend meines Besuchs in der Beer Republic<\/a><\/span><\/span> nicht nur das La Trappe Quadrupel am Hahn, sondern beispielsweise auch der Vitus Weizenbock aus Weihenstephan, der erst 2012 als \u201ebestes Bier der Welt\u201c ausgezeichnet worden war.<\/p>\n

Erg\u00e4nzt wird das Angebot an Fassbieren durch eine Auswahl von mehr als 40 Flaschenbieren \u2013 viele belgische und deutsche Biere darunter, aber auch eine gro\u00dfe Zahl englischer Ales. Wenn auch noch die wirklich interessanten Craft-Biere fehlen, so findet der Bierliebhaber gleichwohl etwas nach seinem Geschmack \u2013 vom einfachen, alkoholarmen britischen Ale \u00fcber die klassischen Belgier, deutschen Pilsner und Wei\u00dfbiere bis zu Starkbieren und Fr\u00fcchtebieren ist alles vertreten.<\/p>\n

\"Beer<\/a>
Bierprobe<\/figcaption><\/figure>\n

Das durchweg sehr junge und begeisterte, wenn auch noch nicht immer professionell agierende Personal ist freundlich, liebevoll um den Gast bem\u00fcht und von der Idee, eine tolle Bierbar zu betreiben, restlos \u00fcberzeugt. Um die Idee des guten Biers weiter zu f\u00f6rdern, hat die Beer Republic auch einen Beer Club gegr\u00fcndet \u2013 die Mitgliedschaft ist gratis, man bekommt Rabatte bei Sonderaktionen, ein preisreduziertes T-Shirt und an seinem Geburtstag einen Liter Freibier. Eine nette Idee.<\/p>\n

\"Beer<\/a>
medium spicy<\/figcaption><\/figure>\n

Damit das Bier nicht gar so trocken runterrutscht, gibt es eine gro\u00dfe Auswahl an Snacks und kleinen Gerichten, die typische Brauhaussnacks wie Fritten genauso einschlie\u00dfen wie ziemlich scharfe (\u201ea bit spicy\u201c), h\u00f6llisch scharfe (\u201emedium spicy\u201c) und f\u00fcr europ\u00e4ische Gaumen lebensgef\u00e4hrliche (\u201ereally spicy\u201c) Salate und Fruchtmischungen einschlie\u00dfen. Insbesondere die Kombination s\u00fc\u00dfer Fr\u00fcchte mit viel Sch\u00e4rfe passt zu vielen der angebotenen Biere ausgezeichnet.<\/p>\n

Die Beer Republic<\/a><\/span><\/span> ist t\u00e4glich ab 17:00 Uhr bis Mitternacht ge\u00f6ffnet (warme K\u00fcche bis 23:00 Uhr); montags ist Ruhetag. Die Anfahrt ist mit dem TukTuk oder dem Taxi problemlos f\u00fcr kleines Geld machbar; f\u00fcr die R\u00fcckfahrt k\u00fcmmert sich das Personal gerne, ein Taxi in die etwas verlassene Seitenstra\u00dfe zu rufen.<\/em><\/p>\n

Bilder<\/a><\/span><\/span><\/p>\n

Beer Republic
\n28 Soi 11
\nNimmanhamin Road
\nSu Thep, Mueng
\nChiang Mai 50200
\nThailand<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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