![\"Brauerei](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Heckel-1.jpg\")
<\/a>Nein, weit gefehlt. Am sp\u00e4teren Abend sieht man drinnen Licht, und man h\u00f6rt Stimmen. Also hinein. Eine winzige Gaststube, rappelvoll, kein einziger Sitzplatz mehr frei. Eine Luft, die zum Schneiden dick ist, lautes Gel\u00e4chter, mit gewaltigen Hieben werden die Spielkarten auf den Tisch gehauen, dass die Biergl\u00e4ser nur so scheppern.<\/p>\n
Wir gehen bis zur winzigen Theke vor und werden von den G\u00e4sten wie von den Personen hinter der Theke misstrauisch be\u00e4ugt. Auf die vorsichtige Frage, ob wir ein Bier haben k\u00f6nnten, die etwas schroffe Antwort: \u201eAber nicht hier an der Theke!\u201c Sitzpl\u00e4tze im Raum sind aber nicht frei, und so hei\u00dft es dann auf Nachfrage: \u201eIhr k\u00f6nnt\u2019s am Br\u00e4uhaus trinken!\u201c<\/p>\n
Gemeint ist das schon seit vielen Jahren stillgelegte Kommunbrauhaus gegen\u00fcber, an dessen wasserseitiger Hauswand ein Tisch und eine Bank stehen. Wir nehmen unser Bier, k\u00e4mpfen uns aus der \u00fcberf\u00fcllten Gaststube wieder heraus und setzen uns auf die andere Stra\u00dfenseite ans Br\u00e4uhaus.<\/p>\n
Das Bier schmeckt mild und s\u00fcffig, recht weich, und es ist f\u00fcr ein fr\u00e4nkisches Bier \u00fcberraschend hell. Gerne mehr davon! Vielleicht ein anderes Mal, wenn nicht ganz so viel los ist und man vielleicht auch einen Sitzplatz in der Gaststube bekommt? Vielleicht wird man dann auch nicht ganz so schroff aufgenommen\u2026<\/p>\n \u00dcber die Brauerei findet man nur wenig Informationen. Fr\u00fcher braute Heckel wohl auch im Kommunbrauhaus, aber seit dessen Stilllegung 1982 entsteht das Heckel-Bier ein paar hundert Meter weiter in der Zeubacher Stra\u00dfe, auf einem eigenen Sudwerk. Verkauft wird das Bier ausschlie\u00dflich in der kleinen Gaststube in der Vorstadt, und dort kann man es nicht nur vor Ort trinken, sondern sich auch in Zwei-Liter-Siphons abf\u00fcllen lassen. Zur etwas schroffen Atmosph\u00e4re hei\u00dft es, es handle sich um eine raue Schale mit weichem Kern. Wenn man \u00f6fter k\u00e4me, dann w\u00e4ren die Heckels schon sehr freundlich \u2013 es gebe halt leider zu viele Touristen, die sich in der Gaststube wie die letzten Menschen auff\u00fchren w\u00fcrden, und da sei man dann zun\u00e4chst etwas zur\u00fcckhaltend.<\/p>\n \u00dcber \u00d6ffnungszeiten habe ich nichts in Erfahrung bringen k\u00f6nnen, im Ort hie\u00df es, man m\u00fcsse einfach mal die T\u00fcr aufdr\u00fccken, eigentlich sei meistens ge\u00f6ffnet. Au\u00dfer samstagabends \u2013 da sei es immer so voll gewesen und so hoch hergegangen, dass es den Besitzern zu gef\u00e4hrlich geworden sei. Vor dem Haus gibt es keinen B\u00fcrgersteig, und wenn ein Gast ein wenig anges\u00e4uselt aus der T\u00fcr torkelt, steht er sofort mitten auf der Stra\u00dfe \u2013 das sei lebensgef\u00e4hrlich.<\/p>\n Nachtrag 8. Juli 2017:<\/strong> Der Bayerische Rundfunk hat eine nette kleine Dokumentation<\/a><\/span> \u00fcber die Brauerei Heckel gedreht. In dreizehn Minuten beleuchtet sie die Geschichte der Brauerei, das Schicksal des alten und das des neuen Brauers, und ein bisschen erkl\u00e4rt sie auch die ganz eigene Atmosph\u00e4re, die ein Tourist vielleicht als schroff empfinden mag\u2026<\/p>\n Bilder<\/a><\/span><\/span><\/p>\n Brauerei Heckel Leckeres Bier, aber eine etwas gew\u00f6hnungsbed\u00fcrftige Atmosph\u00e4re, so kann man unseren Blitzbesuch im Ausschank dieser winzigen Brauerei am 23. Mai 2014 vielleicht zusammenfassen. Das Geb\u00e4ude tr\u00e4gt au\u00dfen gro\u00df die Aufschrift Brauerei Heckel, aber auf den ersten Blick sieht es aus, als sei geschlossen. Kein Licht dringt nach au\u00dfen, die T\u00fcr […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":21355,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,6,13,14],"tags":[],"class_list":{"0":"post-5510","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bayern","8":"category-bier-vor-ort","9":"category-brauereien","10":"category-deutschland-brauereien"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5510","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5510"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5510\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/21355"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5510"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5510"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5510"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"Brauerei](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Heckel-2.jpg\")
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