{"id":5572,"date":"2016-10-23T23:00:20","date_gmt":"2016-10-23T21:00:20","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=5572"},"modified":"2024-01-16T10:33:35","modified_gmt":"2024-01-16T09:33:35","slug":"minipivovar-restaurace-a-muzeum-harley-pubotrokovicecze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=5572","title":{"rendered":"Minipivovar, Restaurace a Muzeum
Harley Pub
Otrokovice
CZE"},"content":{"rendered":"\n

Ein Restaurant. Ein Pub. Ein Museum. Eine Brauerei. Und das alles mit dem Leitthema Harley-Davidson. Unsere Neugier ist geweckt. Auf geht\u2019s, in Richtung Otrokovice. Irgendwo im fernen Osten Tschechiens. Dort, wo auf der Landkarte eigentlich nicht mehr viel kommt. H\u00f6chstens noch das pittoreske St\u00e4dtchen Zl\u00edn, aber dann ist auch wirklich Schluss.<\/p>\n\n\n\n

Otrokovice also.<\/p>\n\n\n\n

Wir rollen vor einem Ziegelgeb\u00e4ude aus; im typisch amerikanischen Stil gr\u00fc\u00dft uns ein gro\u00dfes Wirtshausschild, aufgepflanzt auf einen hohen, d\u00fcnnen Mast: Harley Pub \u2013 Minipivovar<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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Harley Pub \u2013 Minipivovar<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Im Hof vor dem Eingang zum Pub stehen die Motor\u00e4der der G\u00e4ste. Harleys nat\u00fcrlich. Fast schon trauen wir uns nicht, unseren kleinen Toyota Diesel daneben zu stellen. Obwohl er mittlerweile, mit fast 400.000 Kilometern auf dem Tacho, an L\u00e4rm und Ersch\u00fctterung mit den Harleys fast mithalten kann. Zumindest, wenn der Motor kalt ist.<\/p>\n\n\n\n

Das Harley Pub<\/a> empf\u00e4ngt uns in typisch amerikanischem Stil. Bereits im Vorraum begr\u00fc\u00dfen uns zwei alte Zapfs\u00e4ulen, sorgf\u00e4ltig renoviert und sch\u00f6n illuminiert, und dann betreten wir den Schankraum, der ein wenig an ein Diner erinnert. Gro\u00dfe \u00d6ldosen h\u00e4ngen \u00fcber der Bar, weitere Zapfs\u00e4ulen stehen \u00fcberall herum. Am Rand der Theke ein station\u00e4rer Fernsprecher, die W\u00e4nde ansprechend mit alten Pickups bemalt. Schaut nett und einladend aus.<\/p>\n\n\n\n

Wichtigstes Utensil in einer Brauerei ist nat\u00fcrlich das Sudwerk, und wir m\u00fcssen zweimal hinsehen, um es zu erkennen. Eisenhaufen, Alteisen oder Eisenschwein nennen manche Harley-Davidson-Fahrer ihre Maschinen, und so ist es nur konsequent, dass die Sudkessel aus Edelstahl mit pechschwarzen, gusseisernen Platten verblendet sind. Wuchtiges, massives Eisen, mit dem Wappen des Pubs verziert. Sie bilden eine sch\u00fctzende Bastion vor dem Sudwerk. Davor eine rotwei\u00dfe Zapfs\u00e4ule und ein Motorrad. Eine Harley-Davidson aus einer neuen Baureihe. Kein \u00f6ltropfendes Unget\u00fcm, einer Dampfmaschine gleich, sondern eine gef\u00e4llige und komfortable Maschine in dezentem Beige und Schwarz. Blitzsauber, liebevoll gepflegt.<\/p>\n\n\n\n

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das Sudwerk \u2013 perfekt designt und pr\u00e4sentiert<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Nur mit M\u00fche kann ich der Versuchung widerstehen, auf dem Sattel Platz zu nehmen \u2026 Rund zwanzig Jahre ist es jetzt her, dass ich mit dem Motorradfahren aufgeh\u00f6rt habe, aber in Momenten wie diesem juckt es doch wieder ein wenig in der Gashand.<\/p>\n\n\n\n

Ein kurzer Blick auf meine holde Ehefrau, und sie deutet nur stumm auf meine dicke Regenjacke und h\u00e4lt mir den Wetterbericht f\u00fcr die n\u00e4chsten Tage auf dem Smartphone unter die Nase. Dauerregen, sechs Grad. Das Jucken in der Gashand l\u00e4sst schlagartig nach.<\/p>\n\n\n\n

\u201eWeichei\u201c, schie\u00dft es mir noch einmal durch den Kopf, aber dann gewinnt doch der Durst die Oberhand.<\/p>\n\n\n\n

Wir suchen uns ein Pl\u00e4tzchen zwischen Coca-Cola-Automat und Esso-Zapfs\u00e4ule, unter dem Bild des alten Pickups, und bl\u00e4ttern durch die Speisekarte. F\u00fcnf Biersorten werden hier angeboten, alle nach Harley-Davidson-Motorr\u00e4dern benannt \u2013 vom leichten Topper mit 10\u00b0 Stammw\u00fcrze (und einem deutlichen Diacetyl-Aroma), \u00fcber das Scat (11\u00b0 und etwas weniger Diacetyl), das Panhead (11\u00b0 und halbdunkel) bis zum Shovel (12\u00b0 und diacetylfrei!) und dem King (13\u00b0 und dunkel).<\/p>\n\n\n\n

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ein Pl\u00e4tzchen zwischen Coca-Cola-Automat und Esso-Zapfs\u00e4ule<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Keine Experimente also. Stattdessen gute und solide tschechische Braukunst. Obwohl das Pub erst am 27. November des letzten Jahres er\u00f6ffnet hat, spiegelt sich die hier in Tschechien mit etwas Versp\u00e4tung eintreffende Craftbier-Welle noch nicht im Angebot wieder.<\/p>\n\n\n\n

Zu den s\u00fcffigen Trinkbieren gibt es solide Kost. Viel Fleisch, scharf gew\u00fcrzt, auf dass der Durst m\u00f6glichst lange erhalten bleibe. Chicken Wings oder Burger, Steaks oder Rippchen. Dazu Pommes Frites oder Wedges mit viel ger\u00f6steten Zwiebeln. Und im Zweifelsfall immer auch mit einer ordentlichen Dosis Knoblauch. Auch beim Essen also: Keine Experimente.<\/p>\n\n\n\n

Die Atmosph\u00e4re ist ungezwungen und die G\u00e4steschar beschr\u00e4nkt sich beileibe nicht nur auf Motorrad-Rocker. Am Tisch nebenan scheint ein Enkel seine Oma zum Essen eingeladen zu haben, und die alte Dame macht mitnichten den Eindruck, sich hier nicht wohlzuf\u00fchlen. Im Gegenteil. Lebendig \u00e4ugt sie nach links und rechts, am\u00fcsiert sich \u00fcber den Kuttentr\u00e4ger gegen\u00fcber genauso wie \u00fcber den Krawattnik nebenan, der sein Essen wohl gerade in die kurze Pause zwischen zwei Gesch\u00e4ftsterminen geschoben hat. Dazu vertilgt sie ein, nein, sogar zwei gro\u00dfe Biere.<\/p>\n\n\n\n

Und so sitzen wir, kucken und schlucken, und ehe wir uns versehen, ist es bereits sp\u00e4ter Nachmittag. Das Museum im Nachbarraum wird geschlossen, wir h\u00f6ren, wie die T\u00fcr ins Schloss f\u00e4llt und der Schl\u00fcssel herumgedreht wird. Verflixt, verpasst! Es bleibt also beim Bier und beim Essen \u2013 die museale Motorradkultur kommt ein wenig zu kurz \u2026<\/p>\n\n\n\n

Das Harley Pub<\/a>, Minibrauerei, Restaurant und Museum in einem, ist t\u00e4glich ab 11:00 Uhr durchgehend bis in die Nacht ge\u00f6ffnet, kein Ruhetag. Das Museum ist von November bis M\u00e4rz freitags, sonnabends und sonntags von 11:00 bis 17:00 Uhr ge\u00f6ffnet, von April bis Oktober t\u00e4glich au\u00dfer montags von 11:00 bis 17:00 Uhr. Zu erreichen sind Brauerei und Pub bequem mit der Bahn \u2013 der Bahnhof Otrokovice ist gerade einmal 150 m entfernt. Kommt man mit dem Auto (oder nat\u00fcrlich mit dem Motorrad), ist das Parken vor der T\u00fcr oder im Hof unkompliziert, man muss dann aber auf das Bier verzichten \u2013 in Tschechien gilt 0,0\u2030 am Steuer.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n

Minipivovar, Restaurace a Muzeum Harley Pub
Dr. E. Bene\u0161e 512
765 02 Otrokovice
Tschechien<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ein Restaurant. Ein Pub. Ein Museum. Eine Brauerei. Und das alles mit dem Leitthema Harley-Davidson. Unsere Neugier ist geweckt. Auf geht\u2019s, in Richtung Otrokovice. Irgendwo im fernen Osten Tschechiens. Dort, wo auf der Landkarte eigentlich nicht mehr viel kommt. H\u00f6chstens noch das pittoreske St\u00e4dtchen Zl\u00edn, aber dann ist auch wirklich […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":45021,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,13,54],"tags":[],"class_list":{"0":"post-5572","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-vor-ort","8":"category-brauereien","9":"category-tschechien"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5572","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5572"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5572\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":45024,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5572\/revisions\/45024"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/45021"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5572"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5572"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5572"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}