{"id":5770,"date":"2014-04-04T23:00:15","date_gmt":"2014-04-04T21:00:15","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=5770"},"modified":"2018-11-26T15:40:03","modified_gmt":"2018-11-26T14:40:03","slug":"frueh-am-domkoelndeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=5770","title":{"rendered":"Fr\u00fch am Dom
K\u00f6ln
DEU"},"content":{"rendered":"

Am 22. September 2005 habe ich im Rahmen eines Betriebsausflugs eine Stadtf\u00fchrung durch K\u00f6ln mit Schwerpunkt K\u00f6lsch und K\u00f6lsch-Kultur mitmachen k\u00f6nnen \u2013 eine einzigartige Gelegenheit, in kurzer Zeit viel zu sehen, mehrere Brauereien beziehungsweise ihren Ausschank zu besuchen und nat\u00fcrlich zahlreiche Biere zu verkosten.<\/p>\n

\"Fr\u00fch<\/a>
Fr\u00fch am Dom<\/figcaption><\/figure>\n

Als erste Station stand der Ausschank Fr\u00fch am Dom<\/a><\/span><\/span> auf der Agenda (die Brauerei selbst befindet sich ja in einem wenig einladenden Industriegebiet im K\u00f6lner Norden). Der freundliche \u201eK\u00f6bes\u201c (k\u00f6lsch f\u00fcr \u201eKellner\u201c) servierte uns ein Kr\u00e4nzchen K\u00f6lsch, noch bevor wir \u00fcberhaupt den Schankraum betreten konnten \u2013 ein frisches und s\u00fcffiges K\u00f6lsch, gewisserma\u00dfen als Eintrittskarte in den Ausschank.<\/p>\n

\"Fr\u00fch<\/a>
dunkle, gem\u00fctliche M\u00f6blierung<\/figcaption><\/figure>\n

Der Ausschank selbst war zu dieser fr\u00fchen Stunde noch recht leer, eine gute Gelegenheit, sich die R\u00e4umlichkeiten anzuschauen, die dunkle, gem\u00fctliche M\u00f6blierung und die interessanten und kunstvoll gearbeiteten Schilder zu bestaunen und, nicht zuletzt, dem \u201eZappes\u201c (k\u00f6lsch f\u00fcr \u201eim Theken-Ausschank eingesetzte Fachkraft\u201c) bei der Arbeit zuzuschauen, wie er aus dem leicht schr\u00e4g gestellten Fass ohne Druck und in Blitzesschnelle die Gl\u00e4ser f\u00fcllt \u2013 Garant eines leckeren Biererlebnisses.<\/p>\n

Der Ausschank im sogenannten Brauhaus ist t\u00e4glich von 08:00 Uhr morgens bis Mitternacht ge\u00f6ffnet \u2013 es gibt keinen Ruhetag. Das Restaurant \u00f6ffnet erst mittags, und der Brauhauskeller ist sonntags und montags geschlossen. Parken kann man in den Parkh\u00e4usern rund um Dom und Hauptbahnhof, oder man kommt von vornherein mit \u00f6ffentlichen Verkehrsmitteln.<\/em><\/p>\n

Nachtrag 4. April 2014:<\/strong> Mit einer gr\u00f6\u00dferen Gruppe Bierbegeisterter und Bierenthusiasten kehrten wir heute hier zum Mittagessen ein.<\/p>\n

\"Fr\u00fch<\/a>
angenehmes Ambiente<\/figcaption><\/figure>\n

Gepflegte und gem\u00fctliche Atmosph\u00e4re, ein freundlicher und blitzschneller K\u00f6bes, gutes Essen in gro\u00dfen Portionen und dazu ein s\u00fcffiges Fr\u00fch-K\u00f6lsch \u2013 wir waren zwar nur kurz da, aber es stimmte eigentlich alles.<\/p>\n

Bilder<\/a><\/span><\/span><\/p>\n

Fr\u00fch am Dom
\nAm Hof 12 \u2013 18
\n50 667 K\u00f6ln
\nNordrhein Westfalen
\nDeutschland<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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