{"id":5886,"date":"2014-05-03T23:00:13","date_gmt":"2014-05-03T21:00:13","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=5886"},"modified":"2018-12-01T16:38:56","modified_gmt":"2018-12-01T15:38:56","slug":"barfuesser-die-hausbrauerei-memmingenmemmingendeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=5886","title":{"rendered":"Barf\u00fc\u00dfer die Hausbrauerei Memmingen
Memmingen
DEU"},"content":{"rendered":"

Die Kette der Barf\u00fc\u00dfer-Brauereien hat zwei Dinge gemeinsam: Es ist immer sehr gem\u00fctlich dort, die Einrichtung ist ansprechend, und die Biere schmecken immer gleich \u2013 es gibt Weizen, Blond und Schwarz.<\/p>\n

Ersteres ist nat\u00fcrlich sch\u00f6n \u2013 denn auch, wenn die Barf\u00fc\u00dfer jedes f\u00fcr sich individuell gestaltet sind, so sind sie doch urgem\u00fctlich, einladend, man kann dort wunderbar sitzen. Letzteres ist weniger sch\u00f6n, denn die Biere sind nicht sonderlich beeindruckend. Nicht wirklich schlecht, aber eben auch nichts Besonderes. Die sch\u00f6ne, kupfern gl\u00e4nzende Anlage von Kaspar-Schulz w\u00fcrde bestimmt auch interessantere Biere erlauben!<\/p>\n

\"Barf\u00fc\u00dfer<\/a>
die sch\u00f6ne, kupfern gl\u00e4nzende Anlage von Kaspar-Schulz<\/figcaption><\/figure>\n

Und so hinterlie\u00df unser Besuch beim Barf\u00fc\u00dfer die Hausbrauerei Memmingen<\/a><\/span><\/span> am 3. Mai 2014 denn auch gemischte Gef\u00fchle. Das Brauhaus ist mit einem Hotel zusammen in einem Geb\u00e4ude untergebracht; es ersetzt gewisserma\u00dfen die Hotelbar. Gem\u00fctlich ist es \u2013 eine interessante Deckenkonstruktion mit Holzbalken und Kupferrohren, ein Raumteiler aus Birkenst\u00e4mmen, im hinteren Bereich ein gro\u00dfes B\u00fccherregal, fast wie in einer alten Bibliothek. Hier sitzt man gerne, und gerne auch etwas l\u00e4nger.<\/p>\n

\"Barf\u00fc\u00dfer<\/a>
eine sehr angenehme Atmosph\u00e4re<\/figcaption><\/figure>\n

Die Bedienungen sind blitzschnell und freundlich, die Atmosph\u00e4re sehr angenehm. Das Essen ist preiswert, regional, und lecker. Das Wei\u00dfbier wirkte leider ein wenig d\u00fcnn \u2013 etwas Bananenaroma kam durch, aber es fehlte der f\u00fcllige K\u00f6rper, der ein Hefewei\u00dfbier erst ausmacht. Das Blond war v\u00f6llig uninteressant. Ein Allerweltsbier ohne eigenen Charakter, das dar\u00fcber hinaus noch so wirkte, als habe es nicht lange genug kalt gelagert. Und schlie\u00dflich das Schwarz \u2013 mit einem kr\u00e4ftigen, r\u00f6stigen Aroma vom Farbmalz durchaus angenehm im Geschmack, aber doch so aufdringlich, dass man nach einem gro\u00dfen Glas von diesem Geschmack genug hat, seiner \u00fcberdr\u00fcssig wird. Keine richtige \u201eDrinkability\u201c also.<\/p>\n

In der Summe war es ein netter Brauereibesuch, aber ich pers\u00f6nlich sehe keinen Grund, hier ein zweites Mal herzukommen.<\/p>\n

Das Barf\u00fc\u00dfer die Hausbrauerei Memmingen<\/a><\/span><\/span> befindet sich am Rand der verkehrsberuhigten Zone; Parken ist in der N\u00e4he problemlos m\u00f6glich. Es ist t\u00e4glich ab 11:00 Uhr durchgehend ge\u00f6ffnet; kein Ruhetag.<\/em><\/p>\n

Bilder<\/a><\/span><\/span><\/p>\n

Barf\u00fc\u00dfer die Hausbrauerei Memmingen
\nSchweizerberg 17
\n87 700 Memmingen
\nBayern
\nDeutschland<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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