{"id":6166,"date":"2014-02-28T23:00:24","date_gmt":"2014-02-28T22:00:24","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=6166"},"modified":"2018-11-10T14:11:47","modified_gmt":"2018-11-10T13:11:47","slug":"treffen-des-berliner-hausbrauer-stammtischs-februar-2014berlindeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=6166","title":{"rendered":"Treffen des Berliner Hausbrauer-Stammtischs \u2013 Februar 2014
Berlin
DEU"},"content":{"rendered":"

Berlin weist mittlerweile eine vielf\u00e4ltig-bunte Hausbrauerszene auf, in der vom nur mal gelegentlich einen 20-Liter-Sud ansetzenden Kleinst-Hobbybrauer bis zum fast schon kommerziellen \u201eGro\u00dfproduzenten\u201c fast alles vertreten ist, und gelegentlich trifft man sich zum Hausbrauer-Stammtisch in einer der vielen Gasthausbrauereien oder Bierbars der Hauptstadt.<\/p>\n

Das Treffen am 28. Februar 2014 geh\u00f6rte sicherlich zu einem der kleineren; offensichtlich hatte der Termin nicht jedem gepasst. Aber klein hei\u00dft fein, und es hei\u00dft auch, dass man selbst in einer vollen Bar immer noch ein kleines Pl\u00e4tzchen findet, sieben Personen bekommt man immer noch irgendwie unter.<\/p>\n

Drei v\u00f6llig unterschiedliche Facetten der Berliner Bierszene konnten die Hausbrauer somit ohne gro\u00dfen Aufwand kennenlernen. Start und erstes Kennenlernen war zun\u00e4chst im Metzer Eck<\/a><\/span> in der Metzer Stra\u00dfe. Das Metzer Eck<\/a><\/span> ist eine uralte, wenn nicht sogar die \u00e4lteste Kneipe in Prenzlauer Berg, die Ur-Berliner Gem\u00fctlichkeit, leckere (wenn auch nicht sonderlich originelle) Biere, eine freundliche Bedienung und exzellentes Eisbein bietet. Bei Kru\u0161ovice oder Schwarzbier der Marke Kamphenkel wurden die ersten Biergespr\u00e4che gef\u00fchrt.<\/p>\n

\"Treffen<\/a>
Metzer Eck<\/figcaption><\/figure>\n

Zweite Station war die belgische Bier-Bar Herman<\/a><\/span> in der Sch\u00f6nhauser Allee \u2013 extrem schlichtes Design und schummrige Beleuchtung treffen hier auf eine bunte Bierkarte mit rund hundert Positionen unterschiedlichster belgischer Biere. Vom Belgischen IPA Taras Boulba \u00fcber Chimay Tripel und Bleue bis zu Rochefort 10 wurde verkostet, aber auch Hoegaarden Wit, Rodenbach Grand Cru, Saison Dupont und Vicaris Generaal standen auf dem Tisch \u2013 eine Reise durch die gro\u00dfe Bierlandschaft des so kleinen Lands Belgien.<\/p>\n

\"Treffen<\/a>
in der Bier Bar Hermann<\/figcaption><\/figure>\n

Und schlie\u00dflich der dritte Akt des Hausbrauertreffens: Das Pfefferbr\u00e4u<\/a><\/span>, ebenfalls in der Sch\u00f6nhauser Allee. Eine vor gerade mal drei Monaten er\u00f6ffnete Gasthausbrauerei, die unter dem Pfefferberg-Theater mit guten Bieren von Thorsten Schoppe und mit gehobener K\u00fcche aufwartet. Hier leidet man allerdings unter dem eigenen Erfolg \u2013 ohne Reservierung l\u00e4uft gar nichts, und so mussten wir sieben Hausbrauer an einem Katzentisch im hinteren Bereich Platz nehmen, dort, wo w\u00e4hrend der gerade mal viertelst\u00fcndigen Pause die Theaterbesucher ganz schnell auf ein Bier einlaufen.<\/p>\n

\"Treffen<\/a>
im Pfefferbr\u00e4u<\/figcaption><\/figure>\n

Das hatte aber den Vorteil, dass wir uns in Ruhe unterhalten konnten, ohne gest\u00f6rt zu werden oder andere G\u00e4ste zu st\u00f6ren. Vom Brauen in Berlin f\u00fchrten die Gespr\u00e4che und die gedankliche Bierreise durch ganz Deutschland, nach Polen, Belgien und ins Baskenland bis nach Tansania und Sansibar und wieder zur\u00fcck, so dass trotz der sehr kleinen Teilnehmerzahl dieser Hausbrauer-Stammtisch als gelungen bezeichnet werden kann.<\/p>\n

Danke an Hagen f\u00fcr die Initiative und an Malzwein nebst Frau, Akatu und Bwanapombe f\u00fcr die nette Gesellschaft und die interessanten Gespr\u00e4che. Wenn auch kein Hausbr\u00e4u verkostet werden konnte, war es doch ein rundum sch\u00f6ner Bier-Abend!<\/p>\n

Bilder<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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