{"id":6346,"date":"2012-10-22T23:00:00","date_gmt":"2012-10-22T21:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=6346"},"modified":"2018-05-23T18:09:39","modified_gmt":"2018-05-23T16:09:39","slug":"friesisches-brauhaus-zu-jever-gmbh-co-kgjeverdeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=6346","title":{"rendered":"Friesisches Brauhaus zu Jever GmbH & Co. KG
Jever
DEU"},"content":{"rendered":"

Bereits im Jahr 1848 wurde in Jever Bier gebraut \u2013 in mehr als zwanzig kleinen Brauereien. Auf diese alte Tradition beruft sich das Friesische Brauhaus zu Jever GmbH & Co. KG<\/a><\/span>, das mit seinen markanten, mit spiegelndem Glas verkleideten G\u00e4rt\u00fcrmen das Stadtbild Jevers pr\u00e4gt. Zwar ist die Brauerei schon lange nicht mehr unabh\u00e4ngig und geh\u00f6rt derzeit zur Radeberger Gruppe und somit zum Oetker-Konzern, aber das Markenprofil ist geblieben. Man konzentriert sich in der Produktion auf das etwas st\u00e4rker als vergleichbare Massenbiere gehopfte Jever Pils, das bereits seit 1937 gebraut wird. Daneben gibt es noch das Jever Light als alkoholreduzierte und das Jever Fun als alkoholfreie Version. Und leider auch das uns\u00e4gliche Jever Lime, eines dieser Mixgetr\u00e4nke, mit denen die deutschen Gro\u00dfbrauereien um j\u00fcngere Kunden glauben k\u00e4mpfen zu m\u00fcssen.<\/p>\n

\"Friesisches<\/a>
die markanten Glast\u00fcrme<\/figcaption><\/figure>\n

Direkt neben der Brauerei gibt es einen Fan-Shop, in dem von Bekleidung \u00fcber Gl\u00e4ser und Flaschen bis hin zu allem m\u00f6glichem dekorativen Kram Produkte mit dem Jever-Logo gekauft werden k\u00f6nnen, und hier gibt es auch die Tickets f\u00fcr eine Brauereibesichtigung \u2013 in der Hochsaison werden bis zu acht Mal t\u00e4glich Besucher durch die Brauerei gef\u00fchrt.<\/p>\n

\"Friesisches<\/a>
im Brauereimuseum<\/figcaption><\/figure>\n

Die Brauereibesichtigung beginnt mit einem Rundgang durch das Biermuseum, in dem gezeigt wird, wie Bier fr\u00fcher gebraut wurde. Eine komplette alte Brauerei, von der Schrotm\u00fchle \u00fcber Maische- und L\u00e4uterbottiche, Kessel, K\u00fchlschiff und Fassabf\u00fcllung ist hier zu sehen. Sch\u00f6n und eing\u00e4ngig dargestellt und von der F\u00fchrerin, die uns am 22. Oktober 2012 auf dem Rundgang begleitete, anschaulich erkl\u00e4rt.<\/p>\n

Die Gro\u00dfbrauerei selber beeindruckt in erster Linie durch ihre Ausma\u00dfe, unterscheidet sich f\u00fcr den Besucher aber ansonsten nicht wesentlich von anderen \u201eBierfabriken\u201c. Gigantische Bottiche und Kessel und eine Hochgeschwindigkeitsabf\u00fcllung \u2013 man prunkt mit Gr\u00f6\u00dfe.<\/p>\n

\"Friesisches<\/a>
das neue Sudhaus<\/figcaption><\/figure>\n

Es schlie\u00dft sich eine eher lieblose \u201eVerkostung\u201c des Jever Pilsners an (oder wunschgem\u00e4\u00df auch eines der anderen Biere), wobei der Schankraum, in dem dies geschieht, doch ein wenig an Gem\u00fctlichkeit zu w\u00fcnschen \u00fcbrig l\u00e4sst. Schnell, schnell, ein Abschlussbier, achtlos weggezischt, ohne weitere Erl\u00e4uterung.<\/p>\n

Warum nicht im urigen und gem\u00fctlichen Verkostungsraum des Biermuseums? Und warum nicht als eine erl\u00e4uternde Verkostung, gerne auch parallel alle drei Jever-Biere in kleinen Gl\u00e4sern, um deutlich zu machen, wie gro\u00df (oder klein?) die geschmacklichen Unterschiede des Pils, des Light und des Alkoholfrei liegen? Dies w\u00e4re deutlich attraktiver gewesen.<\/p>\n

Obwohl es ein interessanter Besuch war, h\u00e4tte ich mir f\u00fcr das Eintrittsgeld etwas weniger Lustlosigkeit erwartet.<\/p>\n

Bilder<\/a><\/span><\/p>\n

Friesisches Brauhaus zu Jever GmbH & Co. KG
\nElisabethufer 18
\n26 441 Jever
\nNiedersachsen
\nDeutschland<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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